Mẹo làm bột tỏi siêu đơn giản tại nhà đảm bảo sức khỏe

Bột tỏi là gì?

Bột tỏi là loại bột được dùng như một loại gia vị. Bột tỏi thường mịn, có màu vàng nhạt đặc trưng của tỏi, không chứa các chất phụ gia. Cách làm bột tỏi tại nhà vô cùng đơn giản và dễ dàng thực hiện.

mua bot toi

Công dụng của bột tỏi trong ẩm thực

Bột tỏi thường dùng để làm tăng hương vị cho món ăn. Dùng làm gia vị ướp các loại thịt, hải sản để chiên, xào, nướng hoặc kho. Thậm chí bột tỏi cũng có thể khử hết mùi hôi của thịt. Những món hay dùng tỏi tươi khi ướp sẽ không ngấm đều nên nhiều chị đã thử sử dụng bột tỏi. Và thấy rằng bột tỏi làm dậy mùi thực phẩm hơn.
Bên cạnh đó, bột tỏi còn được thay thế tỏi tươi trong việc chế biến nước sốt, tương cà, tương ớt hay snack… Hơn hết, bột tỏi có thể dễ dàng hòa tan trong thực phẩm. Vì thế nó khiến nhiều người khó chịu với tỏi tươi có thể vẫn ăn được thực phẩm có bột tỏi.

gia ban bot toi

Hướng dẫn cách làm bột tỏi đơn giản tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Tỏi tùy số lượng bạn muốn
  • Máy xay, cối
  • Lò nướng

Cách thực hiện

  • Khi mua tỏi bạn cần lựa chọn những củ tỏi tươi và không bị dập nát để tránh ảnh hưởng chất lượng của bột tỏi.
  • Tách các tép tỏi và gọt vỏ tép. Trong quá trình tép tỏi, thì bạn nên cắt những phần đầu quá khô hay bất kì chỗ nào hư hại.
  • Cho tất cả các tép tỏi vào máy xanh sinh tố, bật chế độ cho xay từ từ. Hoặc bạn có thể cắt tép tỏi thành những lát mỏng, càng mỏng càng tốt thì khi cho vào lò nướng sấy khô nhanh hơn.
  • Sau đó lót giấy lên khay nướng, rồi cho tỏi băm nhỏ/lát tỏi lên. Trước đó bạn cần làm nóng lò ở nhiệt độ 80 đến 100 độ C. Cho khay vào lò nướng trong 1 tiếng đồng hồ. Kiểm tra thường xuyên để đảm bảo tỏi không dính vào khay và bị khét. Nếu tỏi bị khét thì thành phẩm bột tỏi sẽ cho ra màu không đẹp và đặc biệt sẽ rất đắng.
  • Khi thấy tỏi đã khô và vàng hoàn toàn thì lấy khay ra và để nguội. Sau đó cho tỏi vào cối rồi lấy chày giã nhuyễn. Bạn cũng có thể cho tỏi sấy vào máy xay một lần nữa rồi xay mịn. Khi bột tỏi mịn, cho chúng vào hủ đựng để bảo quản. Thành phẩm bột tỏi có màu vàng nhạt, hơi nâu, mùi nồng đặc trưng của tỏi.

cach lam bot toi

Bện cạnh cách làm bột tỏi tại nhà, bạn cũng có thể làm bột hành, bột riềng hoặc chuẩn bị sẵn bột sả để tiện dùng trong gia đình. Quả là dễ dàng thực hiện mà lại không tốn kém chi phí nhỉ?

Cách bảo quản bột tỏi

Nên bảo quản bột tỏi nơi khô ráo, thoáng mát và đặc biệt tránh ánh sáng trực tiếp chiếu vào sản phẩm. Sau khi sử dụng bột tỏi còn dư nên trữ trong hủ kín có nắp đậy, tuyệt đối không sử dụng nếu túi đã bị mở hay bị rách.

Xem thêm: Tác dụng phụ của nghệ tại đây

Tìm mua bột hành nguyên chất an toàn sức khỏe tại Hà Nội

Nếu bạn không có thời gian để tự tay thực hiện cách làm bột tỏi tại nhà thì bạn có thể tìm đến các cửa hàng nông sản sạch. Bạn có thể yên tâm mua được hàng chất lượng mà lại an toàn cho sức khỏe.

Tại Hà Nội, bạn nên đến các cửa hàng thực phẩm sạch để mua bột tỏi. Vừa an toàn vừa uy tín, chất lượng và có nguồn gốc rõ ràng.
Đến với Nông Sản Dũng Hà, bạn không chỉ mua được các loại hạt theo ý thích mà còn tha hồ lựa mua những thực phẩm đồ khô mà nhiều nơi không bán. Công ty cam kết bán hàng với chính sách chiết khấu cao và dịch vụ khách hàng thân thiện.
Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ
Website: https://nongsandungha.com
Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội
Hotline: 0901.539.693
Số máy bàn: (024)-66865840
Email: nongsandungha@gmail.com