Từ xa xưa nghệ đã được mệnh danh là ” thần dược ” cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn dùng nghệ quá nhiều trong thời gian dài sẽ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn như tiêu chảy, buồn nôn hay đau bụng,… Hãy cùng thực phẩm tươi sống tìm hiểu ngay tác dụng phụ của nghệ để biết cách phòng tránh cho tốt nhé!
Đau bụng là một trong những tác dụng phụ của củ nghệ:
Bạn sẽ bị đau bụng khi sử dụng nghệ thường xuyên trong 1 thời gian dài bởi vì trong nghệ tính nóng rất cao. Để tránh bị đau bụng thì các bạn chuyển sang dùng bột nghệ, bởi bột nghệ dễ hòa tan trong ruột sẽ giảm được tác dụng phụ của nó và xua tan cảm giác khó chịu trong dạ dày.
Nghệ gây đau bụng
Tác dụng phụ của nghệ khiến kích thích tử cung
Với chị em phụ nữ việc sử dụng nghệ rất có lợi cho kinh nguyệt bởi nghệ là thực phẩm có khả năng kích thích tử cung. Đối với những chị em đang mang bầu hoặc trong giai đoạn cho con bú thì nên tránh sử dụng nghệ để em bé được phát triển tốt nhất nhé.
Sử dụng nghệ quá nhiều khó hấp thụ
Những dưỡng chất ở trong nghệ rất khó để hấp thụ hết vì vậy bạn cần bổ sung thêm vitamin chứa pipeline để đẩy nhanh quá trình hấp thu dưỡng chất trong nghệ đem về nhiều lợi ích cho cơ thể.
Dùng nghệ nhiều gây khó hấp thụ
Một trong những tác dụng phụ của nghệ là gây chảy máu
Hiện tượng máu khó đông ở con người một phần cũng do tiêu thụ nghệ nhiều. Việc này ảnh hưởng tới sức khỏe rất lớn nếu các bạn sử dụng không đúng cách. Nếu như bạn đang dùng những loại thuốc tây để trị bệnh máu khó đông thì hãy để ý việc sử dụng nghệ nhé.
Theo nghiên cứu y học thì bạn rất dễ bị đổ mồ hôi, buồn nôn, tiêu chảy nếu như sử dụng nghệ quá nhiều bởi tính nóng trong nghệ rất cao nó sẽ kích thích dạ dày. Vì thế, bạn nên giảm việc tiêu thụ nghệ khi mắc phải những triệu chứng đó nhé.
Cách sử dụng nghệ
Nghệ là loại củ có rất nhiều cách sử dụng và mang lại nhiều lợi ích. Sau đây là một số cách dùng nghệ phổ biến và dễ dàng tại nhà:
Sử dụng nghệ tươi: Để sử dụng nghệ tươi, bạn có thể cắt củ nghệ thành lát mỏng hoặc bào nhỏ, sau đó thêm vào các món ăn như canh, xào hoặc sinh tố. Nghệ tươi có thể làm gia vị cho nhiều món ăn và cung cấp hương vị đặc trưng cũng như các lợi ích sức khỏe.
Sử dụng bột nghệ: Bột nghệ có thể dễ dàng thêm vào các món ăn như súp, cà ri, hoặc dùng để pha vào nước ấm để uống. Lượng khuyến nghị thường là 1/2 đến 1 thìa cà phê bột nghệ mỗi ngày. Bạn cũng có thể trộn bột nghệ với mật ong để làm mặt nạ dưỡng da hoặc hỗn hợp uống để hỗ trợ tiêu hóa.
Sử dụng tinh bột nghệ: Tinh bột nghệ, được chiết xuất từ củ nghệ và loại bỏ chất xơ, có thể được sử dụng trong các món ăn hoặc pha vào nước. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn có thể pha 1-2 thìa cà phê tinh bột nghệ vào một cốc nước ấm và uống mỗi ngày.
Sử dụng nghệ làm mặt nạ: Để làm mặt nạ, bạn có thể trộn bột nghệ với sữa chua, mật ong, hoặc dầu dừa để tạo thành hỗn hợp dưỡng da. Đắp mặt nạ này lên da mặt và để trong khoảng 10-15 phút trước khi rửa sạch. Sử dụng đều đặn giúp cải thiện tình trạng da, làm sáng da và giảm mụn.
Nghệ có nhiều cách sử dụng
Công dụng của nghệ
Tác dụng chống viêm và giảm đau
Curcumin trong nghệ giúp giảm viêm khớp bằng cách ức chế các enzyme gây viêm, từ đó làm giảm đau nhức ở các khớp. Nghệ cũng hỗ trợ giảm đau cơ hiệu quả, đặc biệt là sau khi tập luyện, và giúp làm lành niêm mạc dạ dày, giảm các triệu chứng viêm loét dạ dày.
Nghệ giúp giảm đau
Tốt cho hệ tiêu hóa
Nghệ kích thích tiết dịch tiêu hóa, giúp thức ăn được tiêu hóa tốt hơn và giảm cảm giác đầy hơi, chướng bụng. Điều này làm cho nghệ trở thành một trợ thủ đắc lực trong việc cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
Bảo vệ gan
Curcumin có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương. Nghệ còn giúp cải thiện chức năng gan, đặc biệt là ở những người bị bệnh gan mãn tính.
Nghệ giúp bảo vệ gan
Tốt cho tim mạch
Nghệ giúp giảm cholesterol xấu trong máu, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, nghệ có tác dụng hạ huyết áp nhẹ, phù hợp cho người bị cao huyết áp.
Chống ung thư
Curcumin có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
Nghệ giúp chống ung thư
Các lợi ích khác
Nghệ cũng có tác dụng cải thiện sức khỏe da bằng cách làm mờ vết thâm, trị mụn và chống lão hóa da. Ngoài ra, nghệ giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh, và cải thiện tâm trạng, giúp giảm stress tương tự như thuốc chống trầm cảm.
Để tránh ảnh hưởng tới máu, các bạn không nên uống thuốc tây kết hợp với bột nghệ. Bột nghệ có thể tương tác với một số loại thuốc tây, ảnh hưởng đến khả năng đông máu hoặc làm giảm hiệu quả của thuốc.
Mặc dù nghệ có nhiều lợi ích sức khỏe, đừng quá ỷ lại vào nghệ và không nên sử dụng quá nhiều, vì nó không phải là thần dược. Việc lạm dụng nghệ có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe không mong muốn.
Tránh sử dụng tinh bột nghệ khi đang bị rong kinh, vì tinh bột nghệ có khả năng khai thông khí huyết, điều này có thể làm tình trạng rong kinh nặng hơn. Nếu bạn đang gặp vấn đề về rong kinh, hãy tránh sử dụng tinh bột nghệ hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Kháng viêm trong cơ thể có thể giảm sút nếu sử dụng nghệ không đúng cách. Nghệ chứa lượng curcumin rất lớn, có tác dụng kháng viêm mạnh. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, có thể kích thích bài tiết hormon kháng viêm, làm giảm hiệu quả kháng viêm trong cơ thể.
Uống bột nghệ đen trước mỗi bữa ăn sẽ tốt cho các bệnh về đường ruột và dạ dày. Bột nghệ đen có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và giảm các vấn đề liên quan đến đường ruột và dạ dày. Uống bột nghệ đen trước bữa ăn có thể giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa và giảm cảm giác khó chịu liên quan đến dạ dày.
Lưu ý khi dùng nghệ
Những câu hỏi liên quan
Những ai không nên dùng nghệ?
Phụ nữ mang thai không nên dùng nghệ vì có thể gây co bóp tử cung và tăng nguy cơ sảy thai. Người chuẩn bị phẫu thuật nên ngừng sử dụng nghệ ít nhất 2 tuần trước để tránh nguy cơ chảy máu. Người bị sỏi mật và loét dạ dày nên tránh sử dụng nghệ vì nó có thể kích thích và làm tình trạng nặng hơn. Người bị rối loạn đông máu và người dị ứng với nghệ cũng cần thận trọng để tránh các vấn đề sức khỏe.
Bà bầu không nên dùng nghệ
Bà bầu có dùng nghệ được không?
Bà bầu không nên sử dụng nghệ vì có nguy cơ gây co bóp tử cung, dẫn đến sảy thai hoặc sinh non. Để đảm bảo an toàn cho mẹ và bé, phụ nữ mang thai nên hoàn toàn tránh sử dụng nghệ.
Bảo quản nghệ sao cho tươi lâu?
Để bảo quản nghệ tươi lâu, cắt củ nghệ thành khúc, bọc kín và để trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn cũng có thể cắt nghệ thành lát mỏng, phơi khô hoặc sấy khô rồi xay thành bột. Một phương pháp khác là ngâm nghệ tươi trong rượu trắng để kéo dài thời gian sử dụng.
Bảo quản nghệ để tươi lâu
Trẻ em mấy tuổi thì dùng được nghệ?
Trẻ em dưới 1 tuổi không nên dùng nghệ vì hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu. Đối với trẻ lớn hơn, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn.
Nghệ tươi, bột nghệ nên mua ở đâu Hà Nội?
Bạn nên chọn các địa chỉ cung cấp thực phẩm sạchuy tín để mua bột nghệtươi cao cấp, chất lượng và an toàn nhé. Nông Sản Dũng Hà là một gợi ý cho các bạn, đây là địa chỉ cung cấp nông sảnuy tín, an toàn và chất lượng cao đã được rất nhiều người tin tưởng. Các bạn liên hệ nhanh chóng để được hỗ trợ và tư vấn tận tình nhé.
[…] Xem thêm: Tác dụng phụ khi dùng nghệ quá nhiều tại đây […]