Tình thêm ngọt ngào – Say nồng câu chuyện với món ăn đêm khi trời se lạnh

Mùa đông đã đến, trời bắt đầu chuyển lạnh,đồ ăn đêm lại là điều tuyệt vời với chúng ta. Còn gì hấp dẫn bằng trời lạnh tụ tập bạn bè ngồi ăn bắt mì nóng và tâm sự những câu chuyện. 

Món ăn đêm thường là những món ăn nhanh, đơn giản, dễ làm. Chỉ cần dành ra một chút thời gian là có thể chế biến đồ ăn đêm theo ý mình thích. Chúng ta thường ăn đêm với những món gì vừa ngon, vừa dễ làm lại còn lạ miệng?

Hãy cùng thucphamtuoisong.info tìm hiểu những món nhậu đêm khi mùa đông đang cận kề nhé.

1. Mì trộn

Nguyên liệu thực hiện

  • Mì ăn liền: 3 gói
  • Thịt băm: 150 gram
  • Rau mùi( ngò), rau xà lách, ớt, hành lá. 
  • Dầu, hạt nêm, nước tương, tiêu, muối, đường. 

Cách thực hiện

  • Đun sủi nước rồi đổ mì gói vào, tiếp tục đun chừng khoảng 1-2 phút cho mì chín. 
  • Băm nhỏ thịt, đập dập củ hành cá rồi ướp cùng với thịt sau đó thêm các gia vị; muối, hạt, nêm, tiêu vào. Để trông bắt mắt, thịt tươi hơn các bạn hãy đổ 1 chút nước vào rồi trộn đều tay.
  • Thái ớt và thái hành lá nhỏ, một phần dùng để nấu một phần dùng trang trí. Bổ đôi cà chua, bỏ hạt rồi băm nhuyễn. Rau xà lách cắt thành từng sợi để trang trí. 
  • Đổ một chút dầu ăn vào mì gói. Bật bếp đun nóng chảo rồi phi thơm tỏi sau đó cho phần thịt đã ướp vào đảo cùng. Sau khi chín thịt thì ta bắt đầu đổ nước tương cùng với cà chua băm xào đều lên, nếm gia vị xem đã vừa miệng chưa.
  • Cho thêm ớt sợi và hành lá khi nước sốt đã sệt lại. 
  • Bắt đầu trang trí lên đĩa sao cho đẹp mắt, đặt phần lá xà lách lên đĩa rồi đổ mì đã luộc vào sau đó rưới nước sốt cùng với thịt lên trên. Có thể thêm hạt tiêu và vài rau mì lên cho đẹp. 

to mi an dem

Vậy đã xong tô mỳ ngon hấp dẫn, còn gì vui bằng việc ngồi tâm sự với bạn bè bên tô mì thơm ngon. Một món ăn đêm không gì hấp dẫn bằng. Ngoài món mì này các bạn có thể tìm hiểu thêm các món ăn đêm ngon khác từ miến dong Cao Bằng hay mỳ chũ Bắc Giang.

2. Khoai lang mật nướng

Tiết trời lạnh lẽo, còn gì thích hơn việc ngồi bếp than nướng ấm áp rồi đợi những củ khoai lang mật Đà Lạt nướng chín. Đây có lẽ là món ăn đêm nhiều dinh dưỡng và còn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách chế biến món ăn ngon này nhé.

Nguyên liệu

  • Than củi
  • Bếp than vỉ nướng
  • Khoai lang mật

Cách thực hiện

  • Khoai lang sau khi rửa sạch rồi để khô ráo rồi bắt đầu chuẩn bị cho vào lò
  • Đặt khoai lang vào khay nướng, đến khi than đã đỏ hồng thì ta cho khoai vào nướng
  • Các bạn hãy thường xuyên lật mặt khai để được chín đều, thơm ngon.khoai lang mat nuong

Điểm danh các món ăn đêm với trời se lạnh

Liên hệ ngay để có những món ăn đêm tuyệt vời nhất

Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà
Địa chỉ: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Website: nongsandungha.com
Email: nongsandungha@gmail.com