Thành phần dinh dưỡng có trong quả ớt? Có nên ăn nhiều ớt không?

Ớt là một trong những gia vị rất phổ biến được biết đến vì những đặc tính lợi ích về y tế và sức khỏe. 
Thông thường, quả ớt được hái bằng tay khi chín và chuyển sang màu đỏ. Sau đó ớt được để khô để làm cho teo lại. Đa số ớt có vị cay mạnh có được từ các hỗn hợp alkaloid hoạt tính capsaicin, capsanthin và capsorubin.Mỗi quả ớt có nhiều hạt nhỏ, màu trắng hoặc màu kem, hình tròn và dẹt. Hạt ớt dính vào ruột ớt màu trắng ở vị trí trung tâm.

Thành phần dinh dưỡng quả ớt

Ớt là thực phẩm giàu vitaminkhoáng chất.

Tuy nhiên, vì chúng ta thường ăn rất ít ớt nên hàm lượng dinh dưỡng của ớt chỉ chiếm một phần rất nhỏ trong tổng lượng thức ăn hàng ngày.

 thanh phan dinh duong
Thành phần dinh dưỡng từ ớt
  • Vitamin A: Ớt đỏ có hàm lượng beta-carotene cao. Đây là chất sẽ được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể.
  • Vitamin C: Ớt có hàm lượng vitamin C rất cao. Đây là một chất chống oxy hóa mạnh, rất quan trọng trong việc chữa lành vết thương và chức năng miễn dịch.
  • Vitamin B6: Là một vitamin nhóm B – chứa một số chất cần thiết trong quá trình chuyển hóa năng lượng.
  • Vitamin K1: Còn được gọi là phylloquinone, vitamin thiết yếu giúp máu đông cũng như cần thiết cho hệ xương và thận khỏe mạnh.
  • Kali: Khoáng chất cần thiết cho cơ thể, tham gia vào nhiều hoạt động khác nhau. Hấp thụ đủ kali có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
  • Đồng: Đây là chất thường không được chú trọng trong chế độ ăn của người phương Tây, đồng là chất chống oxy hóa thiết yếu, rất quan trọng để xương và tế bào thần kinh khỏe mạnh.

Công dụng của ớt

  • Giảm cân
  • Giữ ấm cơ thể
  • Ổn định hệ thống tiêu hóa
  • Giúp tóc mọc nhanh
  • Ngăn ngừa ung thư
giu am ceo th
Ớt có công dụng giữ ấm cho cơ thể

Lưu ý sử dụng: Những người không nên ăn nhiều ớt

  • Người bị đau dạ dày
  • Người có bệnh về tim
  • Người đang mang thai
  • Người gầy 
dau da day khong nen an ot
Người bị đau dạ dày thì không nên ăn ớt

Ớt cũng là loại thực phẩm sạch. Hơn nữa, ớt chuông Đà Lạt còn được thay thế như rau, chế biến được nhiều món ăn được mọi người yêu thích. Bạn có thể ghé thăm cửa hàng rau sạch Nông Sản Dũng Hà. Chúng tôi có bán nhiều loại đặc sản vùng miền mà không phải đâu cũng có. Chi tiết tại:

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Địa chỉ: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840