Đầm ấm bên bàn ăn gia đình với món thịt ba chỉ nướng chuẩn Hàn Quốc

Nguyên liệu

  • Hành tây nghiền: 60g
  • Tỏi, gừng băm nhuyễn; hành lá
  • Nước tương, đường, mật ong
  • Một ít tiêu đen xay, vừng
  • Dầu vừng, tương ớt hoặc bột ớt Hàn Quốc
  • Thịt ba chỉ
  • Kim chi
  • Rau xà lách (các loại xà lách nhập khẩu: xà lách rocket, xà lách romaine, xà lách xoăn xanh,…)
  • Một số loại rau khác nếu bạn thích

Thực hiện

  • Thịt ba chỉ rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó các bạn thái thành từng lát mỏng và dài. 
  • Cho thịt vào một chiếc tô lớn.
  • Phần hành tây xay thật nhuyễn ra nhé, sau đó để riêng ra.
  • Nêm tỏi, gừng băm nhuyễn, nước tương, đường, tiêu đen, bột ớt vào tô thịt bên trên, trộn đều và ướp thịt trong ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị là được.

Pha chế nước chấm

Cho 1 ít tương hạt vào bát, sau đó cho thêm 15g tương ớt, 1 chút hành lá, 1 tép tỏi băm nhuyễn, 60g hành tây xắt nhỏ, 1 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê dầu vừng và 1 thìa vừng rang rồi trộn đều là bạn đã có ngay 1 bát nước chấm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc ngon tuyệt rồi.

Nướng thịt

Thưởng thức

===>> Cách làm kim chi cho món thịt nướng: MORE

Món thịt ba chỉ nướng hấp dẫn cho cả nhà, nhất là vào dịp mùa đông giá rét. Còn gì tuyệt hơn khi cả nhà sum vầy bên bàn ăn gia đình đầm ấm.  Để mua nguyên liệu trên bạn có thể ghé thăm cửa hàng rau củ sạch Nông Sản Dũng Hà, tại website: https://nongsandungha.com/