Bạn đã biết nướng thịt ba chỉ theo phong cách Hàn Quốc chưa

Vào những ngày mùa đông gió bắc giá rét, chỉ cần nghĩ tới nồi thịt nướng thôi là đã thấy ấm lòng rồi. Thịt ba chỉ nướng là món ăn có nguồn gốc từ xứ sở Kim chi Hàn Quốc, là món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà bất kì lứa tuổi nào cũng ưa thích. Bạn đã biết cách nướng thịt ba chỉ theo phong cách Hàn Quốc chưa? Nếu chưa thì tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt ba chỉ
  • Hành tây 
  • Gừng, hành lá, tỏi
  • Mật ong, đường, nước tương
  • Hạt tiêu, vừng
  • Dầu mè
  • Bột ớt hoặc tương ớt Hàn Quốc
  • Kim chi
  • Rau xà lách (các loại xà lách nhập khẩu: xà lách xoăn xanh, xà lách romaine, xà lách rocket,…)

Quy trình chế biến:

  • Rửa sạch thịt ba chỉ rồi thái theo lát mỏng và dài.
  • Xay nhuyễn hành tây, gừng , tỏi đã chuẩn bị bên trên.
  • Ướp thịt với các gia vị: hành tây, tỏi, gừng, đường, nước tương, bột ớt, hạt tiêu, mật ong trong khoảng 30 phút, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Pha chế nước chấm

Món thịt nướng có ngon hay không cũng được quyết định bởi bát nước chấm. Nước chấm của thịt nướng cũng khá là cầu kì, bao gồm các gia vị : tương hạt, mật ong, hành lá, tỏi, hành tây, dầu mè, vừng rang. Tất cả gia vị được băm nhỏ và trộn vào một cái bát.

Nướng thịt

Thưởng thức

===>> Cách làm kim chi cho món thịt nướng: MORE

Còn gì tuyệt hơn khi được quây quần quanh bếp thịt nướng cùng gia đình và bạn bè trong cái tiết trời giá rét này. Ghé qua Nông sản Dũng Hà để mua đầy đủ các nguyên liệu thịt nướng nhé. Chi tiết xem ngay tại đây 

Nông Sản Dũng Hà 

website: https://nongsandungha.com/