1. Sữa hạt hạnh nhân là gì?
Sữa hạt hạnh nhân là một loại sữa thực vật được làm từ hạt hạnh nhân. Sữa này có vị béo ngậy, thơm ngon và là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu
- Hạnh nhân: 100g
- Nước: 500ml
- Đường (tùy chọn)
Cách làm
- Ngâm hạt hạnh nhân trong nước ấm khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm.
- Sau khi ngâm, cho hạnh nhân vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
- Thêm đường (tùy chọn) và khuấy đều.
- Sữa hạnh nhân đã sẵn sàng để thưởng thức.
Lợi ích của sữa hạt hạnh nhân
Sữa hạt hạnh nhân có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Giàu chất dinh dưỡng: Sữa hạnh nhân là một nguồn cung cấp protein, chất xơ, vitamin E, và các khoáng chất như canxi, magie, và phốt pho.
- Giảm cân: Sữa hạnh nhân có hàm lượng calo thấp, giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.
- Tốt cho tim mạch: Sữa hạnh nhân chứa axit béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
- Tốt cho xương khớp: Sữa hạnh nhân chứa canxi, giúp xương chắc khỏe.
- Tốt cho da: Sữa hạnh nhân chứa vitamin E, giúp chống oxy hóa và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Cách bảo quản sữa hạt hạnh nhân
Sữa hạt hạnh nhân có thể bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 3-4 ngày. Để sữa thơm ngon hơn, bạn có thể cho sữa vào chai thủy tinh và đậy kín.
Một số lưu ý khi làm sữa hạt hạnh nhân
- Nên chọn hạnh nhân nguyên hạt, không rang.
- Ngâm hạnh nhân càng lâu thì sữa sẽ càng béo ngậy.
- Có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy ép chậm để làm sữa hạt hạnh nhân.
- Nếu muốn sữa có vị ngọt hơn, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong.
2. Một số công thức sữa hạt hạnh nhân
2.1 Sữa hạt hạnh nhân nguyên chất
Sữa hạt hạnh nhân nguyên chất là loại sữa được làm từ hạt hạnh nhân nguyên hạt, không chứa thêm bất kỳ thành phần nào khác. Sữa này có vị béo ngậy, thơm ngon và là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu
- Hạnh nhân nguyên hạt: 100g
- Nước: 500ml
Cách làm
- Ngâm hạt hạnh nhân trong nước ấm khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm.
- Sau khi ngâm, cho hạnh nhân vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
- Sữa hạnh nhân nguyên chất đã sẵn sàng để thưởng thức.
Lợi ích của sữa hạt hạnh nhân nguyên chất
Sữa hạt hạnh nhân nguyên chất có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Giàu chất dinh dưỡng: Sữa hạt hạnh nhân là một nguồn cung cấp protein, chất xơ, vitamin E, và các khoáng chất như canxi, magie, và phốt pho.
- Giảm cân: Sữa hạt hạnh nhân có hàm lượng calo thấp, giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.
- Tốt cho tim mạch: Sữa hạt hạnh nhân chứa axit béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
- Tốt cho xương khớp: Sữa hạt hạnh nhân chứa canxi, giúp xương chắc khỏe.
- Tốt cho da: Sữa hạt hạnh nhân chứa vitamin E, giúp chống oxy hóa và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Cách bảo quản sữa hạt hạnh nhân nguyên chất
Sữa hạt hạnh nhân nguyên chất có thể bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 3-4 ngày. Để sữa thơm ngon hơn, bạn có thể cho sữa vào chai thủy tinh và đậy kín.
Một số lưu ý khi làm sữa hạt hạnh nhân nguyên chất
- Nên chọn hạnh nhân nguyên hạt, không rang.
- Ngâm hạnh nhân càng lâu thì sữa sẽ càng béo ngậy.
- Có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy ép chậm để làm sữa hạt hạnh nhân.
- Nếu muốn sữa có vị ngọt hơn, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong.
So sánh sữa hạnh nhân nguyên chất và sữa hạnh nhân thông thường
Sữa hạnh nhân nguyên chất và sữa hạnh nhân thông thường đều được làm từ hạt hạnh nhân. Tuy nhiên, sữa hạnh nhân nguyên chất chỉ chứa hạt hạnh nhân và nước, trong khi sữa hạnh nhân thông thường có thể chứa thêm các thành phần khác như đường, muối, hương liệu,…
Do đó, sữa hạnh nhân nguyên chất có vị béo ngậy, thơm ngon hơn sữa hạnh nhân thông thường. Ngoài ra, sữa hạnh nhân nguyên chất cũng có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn sữa hạnh nhân thông thường.
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại sữa hạnh nhân thơm ngon, giàu dinh dưỡng thì sữa hạnh nhân nguyên chất là một lựa chọn tuyệt vời.
Xem thêm: TỔNG HỢP NHỮNG MÓN KEM SỮA CHUA HOA QUẢ NGON HẤP DẪN.
2.2 Cách làm sữa hạt hạnh nhân óc chó, đậu nành
Sữa hạt hạnh nhân óc chó, đậu nành là một loại sữa thực vật thơm ngon, bổ dưỡng, được kết hợp từ 3 loại hạt giàu dinh dưỡng là hạnh nhân, óc chó và đậu nành. Sữa này có vị béo ngậy, thơm bùi, rất dễ uống và là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay, ăn kiêng hoặc đang tìm kiếm một loại sữa giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu
- Hạnh nhân: 100g
- Óc chó: 50g
- Đậu nành: 50g
- Nước: 1 lít
- Đường (tùy chọn)
Cách làm
- Ngâm hạt hạnh nhân, óc chó và đậu nành trong nước ấm khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm.
- Sau khi ngâm, cho các loại hạt vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
- Thêm đường (tùy chọn) và khuấy đều.
- Sữa hạt hạnh nhân óc chó, đậu nành đã sẵn sàng để thưởng thức.
Lợi ích của sữa hạt hạnh nhân óc chó, đậu nành
Sữa hạt hạnh nhân óc chó, đậu nành có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Giàu chất dinh dưỡng: Sữa hạt hạnh nhân óc chó, đậu nành là một nguồn cung cấp protein, chất xơ, vitamin, và các khoáng chất như canxi, magie, và phốt pho.
- Giảm cân: Sữa hạt hạnh nhân óc chó, đậu nành có hàm lượng calo thấp, giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.
- Tốt cho tim mạch: Sữa hạt hạnh nhân óc chó, đậu nành chứa axit béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
- Tốt cho xương khớp: Sữa hạt hạnh nhân óc chó, đậu nành chứa canxi, giúp xương chắc khỏe.
- Tốt cho da: Sữa hạt hạnh nhân óc chó, đậu nành chứa vitamin E, giúp chống oxy hóa và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Cách bảo quản sữa hạt hạnh nhân óc chó, đậu nành
Sữa hạt hạnh nhân óc chó, đậu nành có thể bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 3-4 ngày. Để sữa thơm ngon hơn, bạn có thể cho sữa vào chai thủy tinh và đậy kín.
Một số lưu ý khi làm sữa hạt hạnh nhân óc chó, đậu nành
- Nên chọn hạt hạnh nhân, óc chó và đậu nành nguyên chất, không rang.
- Ngâm hạt càng lâu thì sữa sẽ càng béo ngậy.
- Có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy ép chậm để làm sữa hạt hạnh nhân óc chó, đậu nành.
- Nếu muốn sữa có vị ngọt hơn, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong.
Cách làm sữa hạt hạnh nhân óc chó, đậu nành bằng máy ép chậm
Để làm sữa hạt hạnh nhân óc chó, đậu nành bằng máy ép chậm, bạn thực hiện theo các bước sau:
- Ngâm hạt hạnh nhân, óc chó và đậu nành trong nước ấm khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm.
- Sau khi ngâm, cho các loại hạt vào máy ép chậm và ép lấy nước.
- Cho nước ép hạt vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
- Thêm đường (tùy chọn) và khuấy đều.
- Sữa hạt hạnh nhân óc chó, đậu nành đã sẵn sàng để thưởng thức.
2.3 Cách làm sữa hạt hạnh nhân yến mạch
Sữa hạt hạnh nhân yến mạch là một loại sữa thực vật thơm ngon, bổ dưỡng, được kết hợp từ 2 loại hạt giàu dinh dưỡng là hạnh nhân và yến mạch. Sữa này có vị béo ngậy, thơm bùi, rất dễ uống và là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay, ăn kiêng hoặc đang tìm kiếm một loại sữa giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu
- Hạnh nhân: 100g
- Yến mạch cán dẹt: 30g
- Nước: 1 lít
- Đường (tùy chọn)
Cách làm
- Ngâm hạt hạnh nhân trong nước ấm khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm.
- Sau khi ngâm, cho hạnh nhân vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
- Cho nước hạnh nhân vào máy xay sinh tố, thêm yến mạch và xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
- Thêm đường (tùy chọn) và khuấy đều.
- Sữa hạt hạnh nhân yến mạch đã sẵn sàng để thưởng thức.
Lợi ích của sữa hạt hạnh nhân yến mạch
Sữa hạt hạnh nhân yến mạch có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Giàu chất dinh dưỡng: Sữa hạt hạnh nhân yến mạch là một nguồn cung cấp protein, chất xơ, vitamin, và các khoáng chất như canxi, magie, và phốt pho.
- Giảm cân: Sữa hạt hạnh nhân yến mạch có hàm lượng calo thấp, giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.
- Tốt cho tim mạch: Sữa hạt hạnh nhân yến mạch chứa axit béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
- Tốt cho xương khớp: Sữa hạt hạnh nhân yến mạch chứa canxi, giúp xương chắc khỏe.
- Tốt cho da: Sữa hạt hạnh nhân yến mạch chứa vitamin E, giúp chống oxy hóa và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Cách bảo quản sữa hạt hạnh nhân yến mạch
Sữa hạt hạnh nhân yến mạch có thể bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 3-4 ngày. Để sữa thơm ngon hơn, bạn có thể cho sữa vào chai thủy tinh và đậy kín.
Một số lưu ý khi làm sữa hạt hạnh nhân yến mạch
- Nên chọn hạt hạnh nhân nguyên chất, không rang.
- Ngâm hạt càng lâu thì sữa sẽ càng béo ngậy.
- Có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy ép chậm để làm sữa hạt hạnh nhân yến mạch.
- Nếu muốn sữa có vị ngọt hơn, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong.
Cách làm sữa hạt hạnh nhân yến mạch bằng máy ép chậm
Để làm sữa hạt hạnh nhân yến mạch bằng máy ép chậm, bạn thực hiện theo các bước sau:
- Ngâm hạt hạnh nhân trong nước ấm khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm.
- Sau khi ngâm, cho hạnh nhân vào máy ép chậm và ép lấy nước.
- Cho nước ép hạt vào máy xay sinh tố, thêm yến mạch và xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
- Thêm đường (tùy chọn) và khuấy đều.
- Sữa hạt hạnh nhân yến mạch đã sẵn sàng để thưởng thức.
Tips
- Để sữa có vị béo ngậy hơn, bạn có thể cho thêm một ít sữa tươi hoặc sữa chua.
- Nếu không có máy ép chậm, bạn có thể cho hạnh nhân và yến mạch vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
2.4 Cách làm sữa hạt hạnh nhân dâu tây
Sữa hạt hạnh nhân dâu tây là một loại sữa thực vật thơm ngon, bổ dưỡng, được kết hợp từ 2 nguyên liệu là hạt hạnh nhân và dâu tây. Sữa này có vị béo ngậy, thơm ngọt, rất dễ uống và là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay, ăn kiêng hoặc đang tìm kiếm một loại sữa giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu
- Hạnh nhân: 100g
- Dâu tây: 100g
- Nước: 1 lít
- Đường (tùy chọn)
Cách làm
- Ngâm hạt hạnh nhân trong nước ấm khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm.
- Sau khi ngâm, cho hạnh nhân vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
- Cho nước hạnh nhân vào máy xay sinh tố, thêm dâu tây và xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
- Thêm đường (tùy chọn) và khuấy đều.
- Sữa hạt hạnh nhân dâu tây đã sẵn sàng để thưởng thức.
Lợi ích của sữa hạt hạnh nhân dâu tây
Sữa hạt hạnh nhân dâu tây có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Giàu chất dinh dưỡng: Sữa hạt hạnh nhân dâu tây là một nguồn cung cấp protein, chất xơ, vitamin, và các khoáng chất như canxi, magie, và phốt pho.
- Giảm cân: Sữa hạt hạnh nhân dâu tây có hàm lượng calo thấp, giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.
- Tốt cho tim mạch: Sữa hạt hạnh nhân dâu tây chứa axit béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
- Tốt cho xương khớp: Sữa hạt hạnh nhân dâu tây chứa canxi, giúp xương chắc khỏe.
- Tốt cho da: Sữa hạt hạnh nhân dâu tây chứa vitamin E, giúp chống oxy hóa và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Cách bảo quản sữa hạt hạnh nhân dâu tây
Sữa hạt hạnh nhân dâu tây có thể bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 3-4 ngày. Để sữa thơm ngon hơn, bạn có thể cho sữa vào chai thủy tinh và đậy kín.
Một số lưu ý khi làm sữa hạt hạnh nhân dâu tây
- Nên chọn hạt hạnh nhân nguyên chất, không rang.
- Ngâm hạt càng lâu thì sữa sẽ càng béo ngậy.
- Có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy ép chậm để làm sữa hạt hạnh nhân dâu tây.
- Nếu muốn sữa có vị ngọt hơn, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong.
- Nếu không có máy ép chậm, bạn có thể cho hạnh nhân và dâu tây vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
Tips
- Để sữa có vị béo ngậy hơn, bạn có thể cho thêm một ít sữa tươi hoặc sữa chua.
- Bạn có thể thay thế dâu tây bằng các loại trái cây khác như chuối, xoài, việt quất,… để tạo ra những hương vị sữa hạt mới lạ.
2.5 Cách làm sữa hạt hanh nhân socola
Sữa hạt hạnh nhân socola là một loại sữa thực vật thơm ngon, bổ dưỡng, được kết hợp từ hạt hạnh nhân và bột cacao. Sữa này có vị béo ngậy, thơm ngọt, rất dễ uống và là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay, ăn kiêng hoặc đang tìm kiếm một loại sữa giàu dinh dưỡng.
Nguyên liệu
- Hạnh nhân: 100g
- Bột cacao: 10g
- Nước: 1 lít
- Đường (tùy chọn)
Cách làm
- Ngâm hạt hạnh nhân trong nước ấm khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm.
- Sau khi ngâm, cho hạnh nhân vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
- Cho nước hạnh nhân vào máy xay sinh tố, thêm bột cacao và xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
- Thêm đường (tùy chọn) và khuấy đều.
- Sữa hạt hạnh nhân socola đã sẵn sàng để thưởng thức.
Lợi ích của sữa hạt hạnh nhân socola
Sữa hạt hạnh nhân socola có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Giàu chất dinh dưỡng: Sữa hạt hạnh nhân socola là một nguồn cung cấp protein, chất xơ, vitamin, và các khoáng chất như canxi, magie, và phốt pho.
- Giảm cân: Sữa hạt hạnh nhân socola có hàm lượng calo thấp, giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.
- Tốt cho tim mạch: Sữa hạt hạnh nhân socola chứa axit béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
- Tốt cho xương khớp: Sữa hạt hạnh nhân socola chứa canxi, giúp xương chắc khỏe.
- Tốt cho da: Sữa hạt hạnh nhân socola chứa vitamin E, giúp chống oxy hóa và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Cách bảo quản sữa hạt hạnh nhân socola
Sữa hạt hạnh nhân socola có thể bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 3-4 ngày. Để sữa thơm ngon hơn, bạn có thể cho sữa vào chai thủy tinh và đậy kín.
Một số lưu ý khi làm sữa hạt hạnh nhân socola
- Nên chọn hạt hạnh nhân nguyên chất, không rang.
- Ngâm hạt càng lâu thì sữa sẽ càng béo ngậy.
- Có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy ép chậm để làm sữa hạt hạnh nhân socola.
- Nếu muốn sữa có vị ngọt hơn, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong.
- Nếu không có máy ép chậm, bạn có thể cho hạnh nhân và bột cacao vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay nhuyễn. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
Tips
- Để sữa có vị béo ngậy hơn, bạn có thể cho thêm một ít sữa tươi hoặc sữa chua.
- Bạn có thể thay thế bột cacao bằng các loại bột khác như bột ca cao đen, bột matcha,… để tạo ra những hương vị sữa hạt mới lạ.
Cách làm sữa hạt hạnh nhân socola bằng máy ép chậm
Để làm sữa hạt hạnh nhân socola bằng máy ép chậm, bạn thực hiện theo các bước sau:
- Ngâm hạt hạnh nhân trong nước ấm khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm.
- Sau khi ngâm, cho hạnh nhân vào máy ép chậm và ép lấy nước.
- Cho nước hạnh nhân vào máy xay sinh tố, thêm bột cacao và xay nhuyễn.
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã.
- Thêm đường (tùy chọn) và khuấy đều.
- Sữa hạt hạnh nhân socola đã sẵn sàng để thưởng thức.