1. Cháo óc heo

- Óc heo
- Đu đủ
- Cà rốt
- Nấm
- Đậu hũ
- rau thơm, gia vị
Cách làm:
Gỡ bỏ hết phần gân máu trong óc heo, rửa sạch qua với nước muối. Khuấy óc heo với một ít nước rồi mang đi hấp cách thủy chín.
Cạo sạch vỏ cà rốt, sau đó thái thành hạt lựu rồi mang đi hấp. Sau khi hấp xong mang đi xay nhuyễn cà rốtNgâm gạo một thời gian cho gạo mềm rồi đem nấu cháo. Lưu ý nên nấu cháo hơi loãng để bé dễ ăn hơn.
Sau khi óc heo hấp đã chín, bạn cho hỗn hợp cà rốt đã xay nhuyễn cùng với óc heo đi xay nhuyễn ra.
Sau khi đã xay nhuyễn hỗn hợp cà rốt với óc heo bạn cho vào nồi cháo. Nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng ăn. Đợi cho nấu cháo chín hạt gạo mềm ra thì tắt bếp. Trước khi cho bé ăn bạn nhớ cho thêm dầu mè và dầu oliu nhé.Cách nấu cháo óc heo và đậu Hà Lan
Khi nấu cháo óc heo kết hợp với đậu Hà Lan sẽ giúp bé có hệ tiêu hòa tốt hơn, không bị đầy hơi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị :
- 1 óc heo
- 30 gam đậu Hà Lan
- 20 gam gạo
- dầu mè hoặc olive
- gia vị, hành ngò
Cách làm:
- Bước 1: Vo gạo sạch, rồi ngâm nước 30p cho gạo mềm
- Bước 2: Nấu cháo cùng đậu hà lan (đã bỏ hết vỏ) đến khi chín
- Bước 3: Bỏ màng máu ở phần óc heo, sau đó tán nhuyễn óc cùng với nước.
- Bước 4: Mang óc đi hấp cách thủy.
- Bước 5: Sau khi óc heo đã hấp chín bạn mang đi xay nhuyễn óc heo ra rồi cho vào cháo nấu cùng. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Bước 6: Bạn có thể cho thêm chút rau ngò vào cùng nồi cháo nếu bé thích ăn.
- Bước 7: Múc cháo ra bát trước khi cho bé ăn cho thêm dầu olive hoặc dầu mè vào.
2. Cháo cua đồng

- cua đồng
- trứng gà
- mồng tơi
- rau thơm, gia vị
- Rửa sạch cua đồng, tách bỏ phần mai cua. Lấy phần thịt cua mang đi ngâm với nước muối khoảng 15phút cho sạch.
- Bạn tách phần gạch cua ra khỏi mai.
- Sau đó cho cua vào xay nhuyễn ra hoặc dùng cối giã nhuyễn. Trong khi xay cua bạn nhớ cho thêm chút muối để phần thịt cua thêm thơm và sánh hơn nhé.
- Khi bạn xay cua hãy cho nước vào xay cùng thịt cua để lọc lấy phần nước cốt.
- Trứng gà bạn tách riêng lòng đỏ trứng với lòng trắng trứng
- Tiếp đó đến bạn phi thơm hành khô và cho gạch vào cùng cho thêm chút nước mắm nữa.
- Nhặt lấy các lá non của mồng tơi sau đó đem đi rửa sạch và đem đi luộc chín, xay nhuyễn rau.
- Đun phần nước cốt thịt cua đã lọc ở trên đun sôi và cho gạo vào nấu cháo.
- Khi cháo đã chín bạn chỉ cần cho gạch cua cùng với lòng đỏ trứng, mồng tơi đã xay nhuyễn vào đun một lúc rồi tắt bếp. Bạn có thể cho thêm các loại rau thơm nếu bé thích ăn.
- Múc cháo ra bát nhớ hãy cho dầu cá hồi vào rồi hãy cho bé ăn.
3. Cháo sườn khoai môn

- Sườn lợn
- Khoai môn
- Hành lá, gia vị
- Khoai môn rửa sạch, nạo bỏ vỏ, thái thành hạt lựu ngâm với nước 15phút sau đó vớt ra để ráo nước.
- Nhặt sạch hành bỏ các phần úa héo, thái nhỏ. Gừng loại bỏ phần vỏ, thái lát.
- Gạo nhặt bỏ sạn, bụi bẩn và mang đi vo sạch
- Đun sôi nước rồi cho sườn vào (bạn nên luộc qua một lần nước), khi đun sẽ có các bọt trắng bạn hãy vớt bỏ và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
- Sau khi đun được 10 phút, bạn cho gạo, gừng đã làm sạch vào đun cùng với nước hầm xương. Lưu ý khi cạn nước hầm hãy đổ thêm nước vào.
- Bước cuối cùng là cho khoai sau khi đã xay nhuyễn vào nồi cháo đun cùng, nêm nếm sao sao vừa miệng ăn.
- Múc cháo ra bát và cho thêm ít dầu oliu hoặc dầu mè vào rồi hãy cho bé ăn.
4. Cháo gà

- Đậu xanh
- Rau cải broccoli baby
- Thịt gà
- Hành lá, gia vị
5. Cháo cá hồi

- Hành lá, gia vị
- Khoai tây
- Thịt cá hồi
- Cà rốt
- Cải ngọt
6. Cháo bí đỏ

- Đậu xanh hạt
- Thịt bò băm
- Bí đỏ
- ngô ngọt
- Ngô bao tử
7. Cháo thịt bò

- Hành lá
- Hạt macca
- Thịt bò
8. Cháo tôm

- Bí đỏ
- Tôm
- Hành lá
- Đậu phộng trắng
9. Cháo sườn

- Thịt sườn
- Đậu que
- Nấm rơm
- Hành lá
10. Cháo thịt bò – cải bó xôi

- Cải bó xôi
- Hành lá
- Thịt bò
- Gừng
11. Cháo heo mỡ thịt heo bằm

- Thịt heo băm
- Khoai mỡ
- Hành lá, gia vị
12. Cháo lươn bí xanh

- Bí xanh
- Hành lá
- Con lươn
Liên hệ mua thực phẩm sạch, rau củ sạch, thực phẩm tươi sống để chế biến món ăn dặm cho bé
==>>Cửa hàng thực phẩm sạch tại Hà Nội