Trong số các món ăn phụ phổ biến nhất cho Lễ Tạ ơn, thịt hầm đậu cô ve là một trong những món tôi thích nhất. Món này dễ nấu, tiết kiệm chi phí và ngon.
Để bạn hiểu rõ hơn về món thịt hầm đậu cove, đây là thông tin thêm: Món thịt hầm đậu cove là món thịt hầm bao gồm đậu cove, kem súp nấm và hành tây chiên. Một số công thức cũng có thể bao gồm tiêu đen xay và / hoặc nước tương. Nó là một món ăn phụ phổ biến trong Lễ Tạ ơn ở Hoa Kỳ.
Thực Phẩm Tươi Sống đã tập hợp bảy công thức nấu món thịt hầm đậu cove mà bạn có thể thực hiện.
1. Hầm đậu cove cổ điển
Không ai có thể tưởng tượng một ngày lễ mà không có món thịt hầm đậu xanh. Loại bánh cổ điển giòn này rất dễ làm, vì vậy bạn có thể thưởng thức món này vào bất kỳ ngày nào. Chúng tôi sẽ tiết lộ cho bạn một bí mật: món thịt hầm đậu cove của chúng tôi có vị rất ngon là nhờ một nguyên liệu bí mật — kem súp nấm.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 lon đậu cove kiểu Pháp
- 1 lon súp nấm (cô đặc)
- 1/4 cốc sữa
- 1 lon hành tây chiên kiểu Pháp
Cách làm:
Làm nóng lò nướng cho đến khi nhiệt độ đạt 350 ° F. Cho đậu cove, sữa và súp vào đĩa nướng hoặc hầm thủy tinh 1/2 lít. Nướng trong 20 đến 25 phút. Để thêm gia vị, hãy phủ hành tây lên trên món thịt hầm của bạn trong 4 đến 5 phút cuối cùng khi nướng. Món ăn của bạn ngon khi nó có nhiều bọt.
Xem thêm: Cách Làm Gà Tây Nhồi Đút Lò Cho Bữa Tiệc Vào Ngày Lễ Tạ Ơn.
2. Đậu cove hầm phô mai
Món đậu cove hầm phomai vừa chín tới với món này. Bạn sẽ yêu phiên bản đầy pho mát này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 lon súp nấm kem đặc
- 1 cốc pho mát Mỹ cắt nhỏ
- 1 thìa cà phê xì dầu
- 1 túi đậu cove cắt đông lạnh, rã đông, để ráo
- 1 quả ớt chuông đỏ nhỏ, xắt nhỏ
- 1/2 chén hành tây chiên kiểu Pháp
Cách làm:
Điều chỉnh nhiệt độ của lò nướng, chuyển sang 350 ° F. Trong 1/2 lít thịt hầm, khuấy để trộn súp, hỗn hợp pho mát và nước tương. Cho đậu cove, ớt chuông và 1 chén hành tây vào đảo đều. Nướng khoảng 30 phút hoặc cho đến khi đậu mềm và hỗn hợp được đun nóng. Trên cùng với nửa chén hành tây còn lại. Nướng trong khi không đậy nắp thêm 5 phút hoặc cho đến khi hành tây có màu nâu và giòn.
3. Đậu cove hầm nấm vàng
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Một chút tiêu đen xay
- 1/4 chén ớt đỏ băm nhỏ
- 4 chén đậu xanh đã nấu chín cắt nhỏ
- 1/3 chén Hành tây chiên kiểu Pháp
- 1 lon Súp Nấm Vàng Cô Đặc
- 1/2 cốc sữa
Cách làm:
Khuấy đều súp, sữa, tiêu đen, ớt đỏ, đậu và 2/3 chén hành tây trong 1 và 1/2 chén hành tây trong xoong. Nướng hỗn hợp ở 350 ° F. Trong 20 – 25 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp sủi bọt. Sau đó, khuấy đều hỗn hợp đậu một lần nữa. Rắc hành khô còn lại. Nướng từ 4 đến 5 phút hoặc cho đến khi hành chuyển sang màu vàng nâu.
4. Gà hầm đậu cove
Bạn có thể tạo ra một bữa ăn trọn vẹn trong ngày lễ yêu thích này bằng cách thêm những miếng thịt gà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 túi đậu cove đông lạnh
- 1 lon kem gà đặc hoặc súp nấm kem
- 2 lon gà xé phay, 1/2 cốc sữa ráo
- 1 túi mì
- Hạnh nhân thái lát (tùy chọn)
Cách làm
Điều chỉnh núm điều khiển của lò nướng đến 350 ° F. Nấu chín đậu cove theo hướng dẫn trên túi sau đó để ráo. Trong một đĩa nướng thủy tinh; hoặc hầm 2 lít, trộn thịt gà, sữa và súp. Cho đậu vào. Nướng trong 40 phút hoặc cho đến khi tâm nóng. Phục vụ trên mì. Nướng hạnh nhân và sau đó rắc chúng lên trên xoong. Đun nóng nửa cốc hạnh nhân (cắt lát) trong chảo nặng không mỡ ở lửa vừa trong 7 phút. Đảo thường xuyên cho đến khi hạnh nhân chuyển sang màu nâu nhạt.
5. Kem Tỏi-Đậu cove hầm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 cốc Kem chua
- 1 cốc Phô mai Mozzarella Cắt nhỏ
- 1/2 cốc Phô mai Parmesan bào
- 1/2 chén Mayonnaise
- 1/2 thìa cà phê bột ngọt.
- 2 pkg đậu cove đông lạnh, rã đông, để ráo
- 1 muỗng canh bơ, tan chảy
Cách làm:
Làm nóng lò đến 350ºF. Kết hợp 5 thành phần đầu tiên trong một bát lớn. Cho đậu vào sau đó trộn nhẹ. Trộn vụn bánh quy giòn và bơ sau đó rắc lên hỗn hợp đậu của bạn. Nướng trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi nóng qua.
6. Hầm đậu cove với khoai tây chiên bánh mì
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 lon súp nấm kem
- 1 thìa cà phê xì dầu
- 1 hạt tiêu đen xay
- 2 thìa bánh mì vụn
- 3 lon đậu cove cắt nhỏ, để ráo
- 1 cốc phô mai Ý & bánh mì , nghiền nhỏ
Cách làm:
Làm nóng lò ở 350 ° F. Trong 1 1/2 lít thịt hầm không có dầu mỡ, trộn xì dầu, hạt tiêu, vụn bánh mì, đậu xanh và súp. Nướng không đậy nắp khoảng 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi sủi bọt. Khuấy nhẹ, rắc bánh mì baguette nghiền. Tiếp tục nướng thêm 10 phút hoặc cho đến khi khoai tây chiên có màu vàng nâu. Bạn có thể làm món thịt hầm này trước, đậy kín, để trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng nướng. Nhớ thêm vài phút vào thời gian nướng vì nó sẽ lạnh khi vào lò.
7. Đậu xanh hầm nhừ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
(Công thức gốc làm 10 phần ăn)
- 2 thìa bơ
- 2 thìa bột mì đa dụng
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê đường trắng
- 1/4 chén hành tây, thái hạt lựu
- 1 cốc kem chua
- 3 lon đậu cove, để ráo
- 2 cốc phô mai bào sợi
- 1/2 chén bánh quy bơ tròn vụn
- 1 thìa bơ, đun chảy
Cách làm
Làm nóng lò đến 350 độ F (175 độ C). Sau đó, đun chảy 2 muỗng canh bơ trên lửa vừa bằng chảo lớn. Khuấy đều bột mì cho đến khi mịn và nấu trong khoảng một phút. Thêm đường, muối, hành tây và cuối cùng là kem chua. Đổ đậu cove vào, đảo đều cho bột áo. Chuyển hỗn hợp vào đĩa thịt hầm 2 và 1/2 lít. Rắc phô mai bào sợi lên trên. Quăng vụn bánh quy giòn và bơ còn lại vào bát rồi rắc hỗn hợp lên phô mai. Nướng trong lò 27-30 phút hoặc cho đến khi mặt trên chuyển sang màu vàng và phô mai sủi bọt.
Hãy theo dõi trang web https://thucphamtuoisong.info/ của chúng tôi để biết thêm những món ăn ngon mới nhé.
