Trong thời tiết đang dần chuyển lạnh, được thưởng thức nồi lẩu hải sản ngon thì thật tuyệt vời. Một nồi lẩu hải sản ngon không chỉ phụ thuộc độ đậm đà của nước dùng mà còn cần sự chuẩn bị nguyên liệu ngon và phù hợp. Rau là nguyên liệu quan trọng trong món ăn này. Vậy bạn đã biết các loại rau ăn lẩu hải sản ngon và đúng vị chưa? Hôm nay hãy cùng Thucphamtuoisong trả lời thắc mắc trên nhé!
1. Các loại rau ăn lẩu hải sản hợp vị nhất
1.1 Rau muống
Rau muống là loại rau phổ biến dễ tìm, dễ mua tại Việt Nam. Rau muống có độ giòn, tươi ngon nên thường được dùng để luộc, xào, nấu canh hoặc nấu lẩu. Lẩu hải sản không có rau muống thì không thể tròn vị. Khi ăn với lẩu, chúng ta thường bỏ lá, lấy phần thân, chẻ nhỏ hoặc bào sợi mỏng.
Xem thêm: RAU MUỐNG CÓ CÔNG DỤNG GÌ? CÁCH CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN NGON
1.2 Rau xà lách
Trong danh sách các loại rau ăn lẩu hải sản, không thể thiếu rau xà lách. Rau xà lách là loại rau dễ chín chỉ với 1 lần trụng nước sôi. Ngoài ra rau xà lách còn giúp khử mùi tanh của các loại hải sản trong nồi lẩu. Vì vậy chúng rất thích hợp kết hợp với lẩu hải sản.
1.3 Rau cần
Lẩu hải sản thường có tinh hàn, tanh nên rau cần là loại rau rất phù hợp để sử dụng cùng. Rau cần nổi bật với mùi thơm đặc trưng, ngọt . Ngoài ra nhờ vị giòn, thơm nên nhiều người rất thích kết hợp rau cần với lẩu hải sản. Khi ăn lẩu hải sản, nên ngắt bớt lá rau cần và tránh làm nát rau khi nhúng quá lâu trong nồi.
Xem thêm: RAU CẦN VÀ MÓN NGON VỚI RAU CẦN.
1.4 Bắp cải thảo
Rau cải thảo là loại rau không thể thiếu trong mọi bữa tiệc có món lẩu. Bắp cải đặc điểm có độ giòn, ngọt nhẹ, ăn chung với lẩu hải sản giúp đỡ ngán và giúp người ăn tận hưởng trọn vẹn hương vị nước lẩu.
1.5 Rau cải bẹ xanh
Rau cải bẹ xanh là nguyên chính để làm mù tạt vì thế chúng có vị hơi nồng cay đặc trưng. Điều đó thích hợp với các món lẩu hải sản. Khi kết hợp rau cải bẹ xanh với lẩu hải sản, bạn sẽ cảm thấy hợp vị và đặc biệt át được mùi tanh của hải sản.
1.6 Bắp ngô
Ngô làm nguyên liệu được nhiều lựa chọn khi ăn lẩu, đặc biệt là lẩu hải sản. Ngô không chỉ giúp tạo độ ngọt cho nước lẩu mà còn tạo màu sắc hấp dẫn kích thích thị giác cùng vị giác cho người ăn.
1.7 Rau cải xoong
Rau cải xoong thường được dùng để nấu canh, ngoài ra đây cũng là loại rau tuyệt vời khi kết hợp với lẩu hải sản. Tuy rau cải xoong hơi mùi nhưng có độ giòn, giàu chất xơ và có khả năng kịch thích hệ tiêu hóa. Dùng chung với lẩu hải sản sẽ làm tăng sự thơm ngon và dễ ăn hơn.
1.8 Cải ngọt
Rau cải ngọt là loại rau khá dễ ăn và thanh mát. Khi dùng chung với lẩu hải sản giúp bạn chống ngán, ăn ngon miệng. Không những thế rau cải ngọt giúp giảm cholesterol tốt cho xương khớp, hạn chế mỡ gan,…
Tham khảo: CÁCH TRỒNG HẠT GIỐNG CẢI NGỌT TẠI NHÀ VỚI 3 BƯỚC ĐƠN GIẢN NHẤT
2. Lưu ý khi ăn lẩu hải sản với rau
Khi lựa chọn loại rau, củ ăn lẩu hải sản, bạn cũng cần chú ý tới những loại rau kỵ với hải sản để đảm bảo sức khoẻ và sự dễ chịu cho mọi người khi ăn lẩu.
Một số loại rau không nên ăn kèm với lẩu hải sản như:
- Khoai lang, khoai tây: khiến người ăn bị đầy bụng.
- Ớt chuông: Làm mất đi vị của lẩu
- Các loại rau có chứa nhiều vitamin C( ớt, mướp đắng,…): Lẩu hải sản khi ăn cùng những loại rau này sẽ gây ngộ độc.
Ngoài ra, bạn cũng lưu ý lựa chọn rau ăn hải sản cẩn thận. Tốt nhất chúng ta nên vào những cơ sở, cửa hàng bán rau củ sạch uy tín để đảm bảo sức khỏe cho gia đình.
3. Mua các loại rau ăn lẩu hải sản chất lượng, giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh
3.1 Mua rau ăn lẩu hải sản chất lượng tại Hà Nội
Rau ăn lẩu hải sản thường được trụng qua nước lẩu và có thể ăn ngay. Nên khi mua các loại rau ăn lẩu chúng ta cần tránh mua phải các sản phẩm chứa thuốc, không an toàn cho sức khỏe. Vì vậy cách tốt nhất để đảm bảo an toàn, bạn cần mua các loại rau ăn lẩu hải sản tại các địa điểm, cửa hàng uy tín. Tại Nông Sản Dũng Hà đáp ứng những điều kiện khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm. Nông Sản Dũng Hà là địa điểm mua các loại rau củ ăn lẩu hải sản chất lượng, giá cả cạnh tranh trong khu vực Hà Nội hiện nay
3.2 Mua rau ăn lẩu hải sản chất lượng tại Hồ Chí Minh
Sau khi cần biết các loại rau phù hợp với ăn lẩu hải sản, bạn đau đầu không biết nên mua các loại rau ăn lẩu chất lượng Hồ Chí Minh ở đâu? Đó cũng là câu hỏi nhiều chị em nội chợ quan tâm. Tại Hồ Chí Minh, hệ thống Nông Sản Dũng Hà là địa điểm mua bán rau củ sạch ăn lẩu uy tín. Nông Sản Dũng Hà cam kết các sản phẩm rau củ sạch ăn lẩu đều trải qua các quy trình kiểm định nghiêm ngặt, đảm bảo mang đến các sản phẩm chất lượng, an toàn và giá cả hợp lý đến với khách hàng.
4. Thông tin liên hệ
Nhanh tay liên hệ đường dây nóng của chúng tôi 24/24:
Hotline: 1900 986865
Hoặc bạn có thể đến mua các loại rau ăn lẩu hải sản chất lượng trực tiếp tại các cơ sở gần nhất:
Cơ sở phân phối rau củ sạch Toàn Quốc tại: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội.
Chi nhánh bán lẻ rau củ sạch chất lượng Hà Nội: A10 – Ngõ 100 Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Chi nhánh bán lẻ rau củ sạch chất lượng tại Hồ Chí Minh: Số 02/B Khu Phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp. HCM