Bổ sung măng trúc xào thịt bò vào thực đơn tiệc cưới cô cùng hấp dẫn

Trong thực đơn tiệc cưới những món như canh măng, thịt bò xào cần tây, thịt gà luộc,… đã không còn quá xa lạ nữa. Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món ăn phù hợp với thực đơn tiệc cưới đơn giản đó là món măng trúc xào thịt bò.

Nguyên liệu làm món măng trúc xào thịt bò

  • 250 gram măng trúc.
  • 200gr thịt bò (nên chọn thịt bắp hoa bò sẽ mềm hơn)
  • 10 lá nốt
  • Gia vị, dầu ăn, gừng, tỏi,…
  • Hành lá

mang-truc-2018-lam-mang-truc-xao-bo

Nông sản Dũng Hà bán măng trúc ngon tại đây

Cách làm món măng trúc xào thịt bò:

Bước 1: Cắt túi ni lon lấy măng trúc ra tiến hành chẻ đôi hoặc 3 tùy ý sau đó trần qua nước sôi tầm 8-10 phút rồi rửa với nước sạch. 

Bước 2: Nhặt hành lá và lá lốt, bỏ lá già, sâu rồi rửa sạch với nước. 

Bước 3: Thịt bò sau khi thái đem ướp với 1 chút tỏi, gia vị khoảng 12-15 phút để cho ngấm. 

Bước 4: Xắt hành thành từng khúc, lá lốt thái to. 

Bước 5: Đun nóng chảo rồi đổ 1 chút dầu rồi phi thơm tỏi sau đó cho thịt bò vào xào rồi trút ra đĩa. 

Bước 6: Măng trúc và lá lốt xào cho chín rồi nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. 

mang truc xao thit bo thuc don tiec cuoi don gian

Đổ thịt bò vào với măng trúc đảo đều tay để các gia vị được ngấm đều, các bạn có thể thêm ớt vào cho ngon nếu ăn được cay. Chúc các bạn thành công.

Thịt bò là thực phẩm tươi sống bổ dưỡng và chế biến được rất nhiều món ngon.

——————————————-

Liên hệ mua nguyên liệu làm món thịt bò xào măng trúc theo thông tin sau:

Nông sản Dũng Hà là địa chỉ chuyên cung cấp thực phẩm sạch uy tín chất lượng tại Hà Nội, với nhiều đặc sản vùng miền và các loại nông sản khác nhau. Dũng Hà còn cung cấp thực phẩm cho rất nhiều khách sạn, nhà hàng, quán ăn. Các bạn hãy liên hệ ngay nhé!