Thịt gà là loại thực phẩm chứa nhiều protein và calo. Tuy nhiên, dùng thịt gà không hợp lý có thể gây ra nhiều tác hại đối với người mới ăn theo chế độ eat clean. Hôm nay, hãy cùng Nông sản Dũng Hà để tìm hiểu thêm về thông tin quan trọng này trong chuyên mục Thực phẩm tươi sống nhé!
Hàm lượng dinh dưỡng trong thịt gà phù hợp cho việc eat clean không?
Khi giảm cân, chúng ta thường chọn thịt gà làm thực phẩm chính trong bữa ăn của mình. Tuy nhiên, nhiều người lại không thực sự chú ý đến vấn đề thịt gà có thực sự phù hợp cho việc giảm cân hay không. Bởi hàm lượng dinh dưỡng trong thịt gà sẽ khác nhau đối với các bộ phận như: đùi, cánh, ức, lườn,…
- Ức gà: là bộ phận có chứa hàm lượng protein cao, ít chất béo. Cứ 100g ức gà sẽ cung cấp cho cơ thể 165 gram calo, 31 gram protein, 3,6 gam chất béo.
Có thể thấy, đối với chỉ số như trên thì trong ức gà có lượng calo chủ yếu từ protein và khá ít thành phần là chất béo.
- Đùi gà: Trong đùa gà sẽ có hàm lượng chất béo cao hơn và có 10,9 gam chất béo. bên cạnh đó, đùi gà cung cấp 209 gram calo, 26 gram protein. Như vậy, hàm lượng calo có đến gần 50% là đến từ chất béo.
- Cánh gà: 100 gra, cánh gà sẽ cung cấp 203 calo, 8,1 gram chất béo và 30,5 gram protein. Lượng chất béo chiếm 36%.
- Má đùi gà: má đùi gà chứa 172 calo, 5,7 gam chất béo và 28,3 gram protein. Chất béo chiếm 30%.
Như vậy, ngoài quá trình ăn eat clean thì thịt gà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Để có thể đạt hiệu quả giảm chất béo tối đã khi nạp vào cơ thể, thì việc sử dụng ức gà là lựa chọn tốt nhất cho bạn. Tuy nhiên, nếu chi phí của bạn chưa quá cao thì có thể chọn đùi gà, giá thành thấp hơn và cũng khá ổn cho việc giảm cân.
Những lưu ý khi chế biến thịt gà trong bữa ăn eat clean
Tuy thịt gà nằm trong danh sách các món ăn tốt cho cơ thể, phù hợp cho việc giảm cân, thế nhưng việc cắt bớt được lượng calo khi nạp vào cơ thể còn phụ thuộc vào cách nấu nướng và các thành phần đi kèm. Dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một số cách chế biến phù hợp cho người mới bắt đầu theo eat clean nhé:
- Hạn chế nấu thịt gà bằng dầu mỡ: cứ 1 gam dầu ăn thì sẽ cung cấp 9 calo, bởi vậy bạn nên hạn chế việc nấu các món ăn như: chiên, rán,…
Bạn có thể chọn các món như salad như:
- Salad ức gà sốt chanh dây: với nguyên liệu dễ kiếm: cà chua bi, xà lách, ức gà, chanh dây, gia vị, hành tây, ngô ngọt, dầu oliu,..
- Salad bơ ức gà, gồm: bơ, ức gà, dứa, xà lách, sốt dầu giấm,..
- Salad ức gà bacon: ức gà, thịt xông khói, cà chua bi, bắp hạt, rau xà lách, nước sốt mè rang,…
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể đổi món chế biến thành canh gà hầm củ quả, thịt gà luộc, hấp,… Chủ yếu là cách làm hạn chế sử dụng đến dầu mỡ, các chất béo.
- Ăn một lượng thịt gà phù hợp đối với cơ thể: Tuy rằng hàm lượng protein trong thịt gà khá cao, nhưng chúng ta cũng cần chú ý đến số lượng thịt gà có trong bữa ăn hằng ngày của mình.
Đối với cơ thể của một người trưởng thành, mỗi ngày cung cấp 100-200g thịt gà là đã hợp lý. Tùy theo tình trạng cơ thể của mỗi người có thể tìm các chuyên gia dinh dưỡng chỉ định liều lượng cho phù hợp.
- Thời gian để cơ thể hấp thụ tốt nhất dinh dưỡng từ thịt gà: bạn nên bổ sung thịt gà vào buổi sáng hoặc trưa. Đây là khoảng thời gian cơ thể cần năng lượng để hoạt động, đồng thời đây cũng là lúc mà cơ thể tiêu hóa và hấp thụ được lượng calo lớn từ thịt gà.
Việc sử dụng nhiều thịt gà vào buổi tối sẽ dễ gây khó tiêu hóa tích tụ mỡ thừa gây ra tình trạng tăng cân, béo phì.
- Những người có bệnh xơ gan, liên quan đến xương khớp nên hạn chế ăn thịt gà. Do thịt gà có tính nóng gây tình trạng bệnh tệ hơn và gây kích ứng đối với thuốc kháng viêm.
Eat clean là chế độ ăn lành mạnh, nhưng hãy chọn lọc thực phẩm và nấu ăn theo cách phù hợp để tránh gây tác dụng ngược. Bên cạnh đó, kết hợp với các loại rau củ quả nhiều chất xơ, vitamin,… sẽ giúp tăng cường sức khỏe, giảm cân lành mạnh.
Xem thêm một số thực phẩm tươi sống tại đây.
Địa chỉ mua thịt gà sạch ở Hà Nội và Hồ Chí Minh
Với sứ mệnh mang đến sức khỏe đến mọi nhà, Nông sản Dũng Hà tự hào là địa chỉ uy tín, cam kết nguồn gốc chất lượng thịt gà sạch đến tay khách hàng. Ngoài ra, doanh nghiệp còn cung cấp các loại thịt sống, nông sản sạch, các loại tinh dầu khác,…Để mua thịt gà sạch và các sản phẩm dược liệu liên quan liên hệ ngay theo hotline phía dưới để nhận được sự tư vấn, hỗ trợ tốt nhất:
Hotline: 1900 689865.
Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
- Cơ sở 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh
