Thời tiết ẩm ương làm ngay 2 món ăn ngon từ thịt này khiến cả nhà ấm lòng

Những ngày thời tiết se se lạnh và những cơn mưa rả rích lúc giao mùa làm những món ăn ngày mưa từ thịt nóng hổi này ăn cùng cơm nóng thì ngon không thể cưỡng lại đâu nè. Bạn đừng chần chừ nữa mà lưu ngay lại những món ăn ngon này nhé!

1. Nem bò nướng sả – món ăn ngày mưa hấp dẫn:

Thời tiết se lạnh lúc giao mùa với những cơn mưa bất chợt mà được thưởng thức món nem bò nướng sả nóng hổi thì tuyệt vời. Chỉ cần cắn một miếng thôi là bạn có thể cảm nhận được vị bò thanh tan trong miệng kết hợp với sả thì càng kích thích ăn ngon hơn. Công thức làm món ăn ngày mưa này không hề khó. Cùng làm nhé!

Nguyên liệu:

  • 200gr Thịt bò băm
  • 100gr Sả
  • 100gr Giò sống
  • 3 thìa Đường trắng
  • 1/2 thìa Hạt nêm
  • 2 thìa  Nước mắm
  • 1/2 thìa Tiêu
  • 1 thìa Dầu hào
  • 50g Mỡ heo
  • 1 thìa Hành tím băm
  • 1 thìa Tỏi băm

Cách làm:

  • Bước 1: Mỡ lợn cắt nhỏ trộn đều với đường và ướp trong thời gian 30 phút. Sau đó bạn đem trộn với giò sống + thịt bò băm và nhớ nêm nếm thêm gia vị nước mắm + đường + bột nêm + tiêu + dầu hào + tỏi băm + hành tím băm.
  • Bước 2: Đeo bao tay nilon vào và trộn đều tất cả  nguyên liệu bước 1. Sau đó bọc màng bọc thực phẩm lại. Cho vào ngăn đá 1 tiếng  để thịt ngấm đều gia vị và giúp nem thêm dai ngon.
  • Bước 3: Lấy thịt ra, ngắt một miếng, nắn thành hình viên thịt và cuộn vào phần đầu của cây sả. Lưu ý nắn thật chặt tay để thịt không bị rời ra nha.
  • Bước 4: Đem thịt đi nướng trên bếp lửa than. Canh cho xiên thịt chín đều tất cả các mặt và có màu đẹp. Món này ăn kèm tương ớt sẽ ngon hơn.

Mua thịt bò sạch tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/thit-bo-mong

nem bo nuong sa mon an ngay mua

2. Gà kho gừng – món ăn ngày mưa thú vị:

Gừng là gia vị nấu ăn có tính nóng và có khả năng sinh nhiệt làm nống cơ thể khá tốt. Hơn nữa, gừng còn có tính kháng viêm mạnh mẽ. Gừng rất quan trọng trong bảo vệ sức khỏe tim mạch ăn gừng hằng ngày còn giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh tim và bảo vệ hệ tuần hoàn luôn khỏe mạnh. Món gà kho gừng là món ăn ngày mưa khi ăn cùng cơm nóng sẽ là món ăn tuyệt vời nhất.

Nguyên liệu

  • Ức gà: 1/2 kg
  • Gừng: 2 củ
  • Tỏi, ớt, bột nghệ, ngò
  • Rượu trắng
  • Nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu…

Liên hệ mua thịt gà sạch tại https://nongsandungha.com/thuc-pham/ga-mia

Thực hiện

• Ức Gà rửa qua bằng rượu trắng để khử sạch mùi tanh. Sau đó bạn rửa lại bằng nước sạch để ráo và chặt miếng vừa ăn.

• Ướp thịt gà với đường +  nước mắm + tiêu + bột ngọt… trong thời gian khoảng 20 phút là được.

• Gừng cạo vỏ, thái sợi; tỏi bóc sạch vỏ, bằm nhuyễn; ớt rửa sạch, cắt lát.

• Đặt chảo lên bếp, chờ cho chảo nóng, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi, ớt, gừng.

• Khi tỏi, ớt, gừng vàng đều, cho thêm 1 thìa bột nghệ vào đảo đều.

• Tiếp tục trút thịt gà đã ướp vào, xào cho thịt săn lại, thấm gia vị.

• Cho thêm nửa chén nước vào, nêm nếm lại vừa ăn.

• Nấu đến khi gà chín, nước cạn thì tắt bếp.

• Múc ra đĩa, trang trí thêm ngò và ớt cho đẹp mắt và thưởng thức cũng cơm nóng nhé.

ga kho gung mon an ngay mua

Chúc các bạn thành công!

Tham khảo các món ăn khác: https://thucphamtuoisong.info/category/thuc-pham-tuoi-song/

——————————————-

Liên hệ mua nguyên liệu chế biến những món ăn ngày mưa này ở đâu?

Chọn nguyên liệu tươi làm cho món ăn của bạn hấp dẫn thêm nhiều hơn đó. Hãy tìm đến những cửa hàng thực phẩm sạch hoặc siêu thị bạn sẽ tìm được những loại thực phẩm sạch an toàn. Nông sản Dũng Hà là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp thực phẩm tươi sống cho quán ăn, được nhiều khách hàng tin tưởng. Nhanh tay liên hệ nhé!

Địa chỉ: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội

Địa chỉ trang web: www.nongsandungha.com

Email: [email protected]

Hotline: 0901539693

Số máy bàn: 02466865840