Món ăn với gà – vị thuốc hỗ trợ điều trị ung thư được các bác sỹ khuyên dùng

Thịt gà không chỉ được dùng để chế biến thành những món ăn hấp dẫn trong bữa ăn hằng ngày. Mà bên cạnh đó, thịt gà và các sản phẩm từ gà còn có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh ung thư hiệu quả. Hãy cùng Thực phẩm tươi sống tham khảo một số bài thuốc với thịt gà đối với bệnh ung thư dưới đây nhé!

Cách chọn thịt gà ngon

Cách chọn gà sống:

Quan sát ngoại hình:

• • Chọn gà có mào đỏ tươi, tích sáng bóng, không xỉn màu.
  • Mắt sáng, linh hoạt, không lờ đờ.
  • Lông bóng mượt, áp sát thân, không xù hoặc rụng nhiều.
  • Chân chắc, không bị sưng tấy hoặc có vết thương.
• Kiểm tra trọng lượng: Cầm hai con gà cùng kích cỡ, chọn con nào nặng tay hơn vì thịt thường chắc hơn.
• Kiểm tra độ đàn hồi: Dùng tay ấn vào phần thịt ức hoặc đùi, nếu thịt đàn hồi tốt, không bị lõm là gà tươi ngon.
• Ngửi mùi: Gà tươi sẽ có mùi thơm đặc trưng của thịt gà, không có mùi hôi lạ.

Cách chọn gà đã làm sẵn:

• Quan sát màu da: Da gà tươi có màu vàng nhạt, không có vết bầm tím hoặc tụ máu.
• Kiểm tra thịt: Thịt gà tươi có màu hồng nhạt, săn chắc, không nhão.
• Ngửi mùi: Gà tươi không có mùi hôi lạ.
• Quan sát phần bụng: Phần bụng gà không bị căng phồng, không có dịch lạ chảy ra.

Tổng hợp 9+ món ăn với gà trị ung thư

Thịt gà hầm thái tử sâm – Món ăn với gà trị ung thư phổi 

Nguyên liệu: Gà tùy lượng ăn của bạn với 15gr thái tử sâm.

Cách làm: Thịt gà, chặt miếng vừa ăn và cho vào nồi đất hầm tới khi chín mềm. Sử dụng cả thịt gà và nước hầm để giúp tiết nước bọt và bổ khí huyết.

Xem ngay: DẮT TÚI BÍ KÍP VỚI CÁCH MỔ GÀ SIÊU NHANH

Món ăn với gà trị Ung thư hạch bạch huyết:

Nguyên liệu: 5 quả trứng gà mới + 10gr a giao + 30gr sáp ong.

Cách làm: Nấu chảy sáp ong, sau đó cho a giao và trứng đánh đều vào. Sử dụng uống 2 lần/ngày. Món ăn này thích hợp với những người mắc bệnh bạch huyết có gan và lách sưng to.

Ung thư họng:

Nguyên liệu: 2 quả trứng gà + 30gr sâm.

Cách làm: Nấu chung 2 nguyên liệu nấu chung với nhau. Khi trứng chín thì bóc vỏ và cho vào nấu lại khoảng 30 phút và thêm đường phèn theo khẩu vị. Ăn trứng và uống nước để cho hiệu quả cao nhất nhé.

Món ăn với gà trị Ung thư mũi họng:

Nguyên liệu: 3 quả trứng gà + 45gr hồ đào chi.

Cách làm: Luộc chín trứng rồi bóc bỏ vỏ và cho hồ đào chi vào nấu chung. Ninh trong thời gian khoảng 4 tiếng là được. Sử dụng 3 lần/ngày.

Món ăn với gà trị Ung thư thực quản: 

Nguyên liệu: 200gr cánh gà + 200gr đậu nành + 2 cái nấm hương + 25gr đường trắng + 100ml dầu lạc + 20ml rượu gạo + tỏi.

Cách làm: Cánh gà cho vào xào săn, Đậu nành ngâm qua nước và cho vào nồi đun sôi cùng cánh gà. Sau đó, cho đường, rượu và nấu chín. Sử dụng ăn toàn bộ có tác dụng bổ trung ích khí, sinh tân.

Ung thư bàng quang với món gà hầm đậu đỏ:

Nguyên liệu: 500gr Gà mái + 100gr đậu đỏ + gia vị.

Cách làm: Gà làm sạch và cho đậu vào trong bụng gà. Ninh gà trong nồi nước tới khi chín, bạn nhớ nêm nếm gia vị cho vừa ăn nhé!

Món ăn với gà trị Ung thư vú:

Nguyên liệu: 1 con gà mái + 120gr gai bồ kết tươi.

Cách làm: Gà làm sạch. Sử dụng gai bồ kết để căm đầy thân con gà và cho vào nồi nước hầm nhỏ lửa tới khi gà chín mềm. Lấy gà ra và nhổ bỏ hết gai bồ kết. Sử dụng ăn thịt gà và uống canh. 2-3 ngày ăn một con và ăn liên tục 3-4 con. Món ăn này có tác dụng giải độc, khử mủ, tiêu thũng phù hợp với ung thư vú hình thành lỗ rò chảy mủ.

Ung thư buồng trứng:

Cách 1: Canh gà tre quy kỳ:

Nguyên liệu: 500gr gà tre + 30gr quy + 60gr Kỳ + 5 quả hồng táo + 4 lát gừng sống.

Cách làm: Gà chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi nấu sôi khoảng 5 phút rồi nhúng vào nước lạnh. Nấu thịt gà với các nguyên liệu còn lại. Hạ lửa nhỏ khi nước hầm đã sôi ninh trong khoảng 3 giờ. Món ăn này có tác dụng điều hòa kinh nguyệt, bổ khí huyết trị các chứng bệnh lao lực mệt mỏi, chóng mặt và thiếu máu sau sinh.

Cách 2:

Nguyên liệu: 2 quả trứng gà + 30gr tầm gửi cây dâu.

Cách làm: Cho trứng nấu chung với tầm gửi cho chín. Lấy trứng ra bóc vỏ rồi bỏ vào nấu lại thêm khoảng 5-7 phút. Chia ăn 2 lần/ ngày và sử dụng liên tục trong 3-5 ngày có tác dụng dưỡng huyết an thần, bổ gan thận.

Dự phòng ung thư gan:

Nguyên liệu: 3 quả trứng gà + 150gr cà chua tươi + 40ml sữa bò + gia vị: Hành củ, dầu ăn, muối.

Cách làm: Đánh tan đều sữa, trứng, muối rồi rán chín để sốt cà chua. Món ăn này có tác dụng kiện tỳ ích vị và bồi bổ khí huyết.

Những ai không nên ăn thịt gà

Thịt gà có rất nhiều tác dụng, nhưng không phải ai cũng nên ăn thịt gà. Sau đây là danh sách những đối tượng không phù hợp với món ăn này:

• Người bị bệnh gút: Thịt gà chứa purin, khi chuyển hóa trong cơ thể sẽ tạo thành acid uric. Lượng acid uric tăng cao có thể gây ra các cơn gút cấp tính và làm tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.
• Người bị bệnh thận: Giống như người bị gút, người bệnh thận cũng cần hạn chế thực phẩm giàu purin như thịt gà để giảm gánh nặng cho thận và ngăn ngừa tình trạng bệnh xấu đi.
• Người bị bệnh tim mạch: Da gà chứa nhiều cholesterol, có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Do đó, người bệnh tim mạch nên hạn chế ăn da gà và thịt gà có nhiều mỡ để bảo vệ sức khỏe.
• Người bị dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với thịt gà, với các biểu hiện như nổi mẩn, ngứa, khó thở. Người có tiền sử dị ứng nên tránh tiêu thụ thịt gà để tránh phản ứng nghiêm trọng.
• Người đang giảm cân: Thịt gà giàu protein, tốt cho việc giảm cân, nhưng nếu ăn quá nhiều, đặc biệt là phần da, sẽ làm tăng lượng calo nạp vào, gây khó khăn cho quá trình giảm cân.
• Người bị bệnh về gan: Thịt gà chứa nhiều chất béo khó tiêu hóa, có thể gây áp lực lên gan, khiến tình trạng bệnh nặng thêm. Người bệnh gan nên ăn hạn chế để tránh gây thêm tổn thương cho gan.
• Một số trường hợp khác: Người bị bệnh về tiêu hóa có thể gặp khó khăn trong việc tiêu hóa thịt gà, dẫn đến đầy bụng, khó tiêu. Người bị bệnh về khớp cũng nên cẩn trọng, vì tiêu thụ nhiều thịt gà có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh khớp.

Những câu hỏi liên quan 

Bà bầu ăn thịt gà có được không?

Bà bầu hoàn toàn có thể ăn thịt gà. Thịt gà là nguồn cung cấp protein, vitamin B6, sắt, và kẽm, rất tốt cho sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của mẹ bầu. Tuy nhiên, cần đảm bảo thịt gà được chế biến sạch sẽ và nấu chín kỹ để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.

Thịt gà bao nhiêu calo?

Lượng calo trong thịt gà phụ thuộc vào phần thịt và cách chế biến. Trung bình, 100g thịt ức gà không da chứa khoảng 165-200 calo, trong khi phần thịt đùi gà chứa khoảng 210-250 calo. Nếu có da hoặc chế biến theo phương pháp chiên, nướng, lượng calo có thể tăng lên đáng kể.

Ăn thịt gà bao nhiêu là đủ?

Lượng thịt gà nên ăn hàng ngày có thể dao động từ 100-150g, tùy thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Đối với bà bầu, lượng này có thể được điều chỉnh theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, nhưng nên đảm bảo cân đối với các nhóm thực phẩm khác.

Ăn da gà có gây ho không?

Không có bằng chứng khoa học trực tiếp nào cho thấy ăn da gà gây ho. Tuy nhiên, da gà chứa nhiều chất béo và có thể gây khó chịu ở cổ họng đối với một số người, đặc biệt là những người có cơ địa nhạy cảm hoặc đang mắc các vấn đề về đường hô hấp. Nhưng đây không phải là nguyên nhân chính gây ra ho.

—————————————————–

Mua thực phẩm sạch ở đâu?

Hiện nay, nguy cơ thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường khiến cho không ít người lo ngại nên mua thực phẩm hằng ngày ở đâu để đảm bảo chất lượng. Bạn có thể lựa chọn những địa chỉ bán thực phẩm sạch uy tín hoặc các siêu thị. Tại Hà Nội và Tp.Hồ Chí , Nông sản Dũng Hà là một gợi ý tuyệt vời chuyên cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm tươi sống,.. trên khắp cả nước với chất lượng tốt nhất và 100% điểm định nghiêm ngặt. Nhanh tay liên hệ nhé!