Hướng dẫn cách làm cháo trứng vịt bắc thảo thơm ngon – bổ dưỡng

Trứng vịt bắc thảo rất giàu dinh dưỡng và bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú, đa dạng như làm thịt hấp trứng vịt muối và trứng bắc thảo, thậm chí ăn sống trong cháo trắng, súp nóng

Các bạn có thể dùng trứng bắc thảo để nấu cháo cho các em bé nhỏ trong gia đình nhé, cháo trứng vịt bắc thảo rất ngon và bổ dưỡng, khi trứng chín sẽ tốt cho hệ tiêu hóa của bé nữa.

Cháo trứng vịt bắc thảo thơm ngon, lạ miệng, hấp dẫn. Thưởng thức món cháo trứng vịt bắc thảo vào bữa sáng là tuyệt nhất. Hôm nay Nông Sản Dũng Hà chia sẻ đến bạn cách nấu cháo trứng vịt bắc thảo thơm ngon – bổ dưỡng nhé!

chao-trung-vit-bac-thao
Cháo trứng bắc thảo thơm ngon, lạ miệng, hấp dẫn

Nguyên Liệu cần chuẩn bị:

1 bát gạo nhỏ

4 trứng vịt bắc thảo

200g thịt lợn nạc

Hành lá, ngò, hành củ, gừng

Gia vị: Bột nêm, hạt tiêu, dầu ăn, nước mắm

chuan-bi-nguyen-lieu
Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo vịt bắc thảo

Thực hiện nấu cháo trứng vịt bắc thảo:

Bước 1:

Bạn xay thịt lợn, xong đem ướp với bột nêm, hành củ băm và dầu ăn. Trứng vịt bắc thảo bóc vỏ và cắt thành hình múi cau. Hành lá và ngò cắt nhỏ, gừng gọt vỏ đập dập hoặc cắt sợi nhỏ

uop-thit
Bước 1: Ướp thịt và bóc trứng vịt bắc thảo

Bước 2:

Gạo vo sạch, ngâm trong 10 phút, sau đó đãi sạch, để ráo rồi trộn với 2.5ml dầu ăn và 1/2 muỗng cà phê muối.

Cho gạo vào nồi rồi tiến hành nấu cháo, nấu ở lửa lớn trong 3 phút sau đó giảm lửa nấu trong 45 phút

nau-chao
Bước 2: Nấu cháo

Bước 3:

Khi thấy cháo đã chín mềm, bạn nêm nếm lại gia vị lần nữa cho vừa ăn. Thêm trứng vịt bắc thảo và thịt heo vào, đun nhỏ lửa trong 10 phút nữa.

them-trung-bac-thao
Bước 3: Thêm trứng vịt bắc thảo và thịt heo vào

Bước 4:

Cho cháo trứng bắc thảo ra bát rồi rắc ít rau thơm cắt nhỏ lên và thưởng thức nhé.

chao-chin
Bước 4: Cháo chín cho rau thơm và thưởng thức ngay nhé!

Một số lưu ý giúp cháo trứng vịt bắc thảo ngon hơn

Không nên cho trứng vịt bắc thảo vào quá sớm khiến cháo dễ bị mất màu và mất đi vị ngậy. Tuy nhiên, chúng ta cũng không nấu quá chín nhé.

Nên cho thịt tươi vào nồi cháo thì khi cháo chín sẽ ngọt hơn

Nước mắm bạn nên cho vào nồi cháo khi chuẩn bị bắc ra để có mùi thơm hơn.

Nông sản dũng Hà chuyên cung cấp các  loại thực phẩm sạch, mang đến những bữa ăn an toàn nhất cho mọi gia đình. Hiện tại chúng tôi đang bán Trứng vịt muối bắc thảo sạch – uy tín- chất lượng 

 CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Địa chỉ: Nhà số 11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội

Địa chỉ trang web: www.nongsandungha.com

Email: [email protected]

Hotline: 0901539693