Ngày nay, Chè dây là cái tên rất quen thuộc với mọi người trong việc sử dụng bồi bổ sức khỏe và làm thuốc chữa bệnh. Để sử dụng chè dây hiệu quả thì chúng ta tham khảo bài dưới đây của Thực phẩm tươi sống nhé!
Cách chọn chè dây chất lượng ?
Chè dây là loại thảo dược phổ biến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ tiêu hóa và làm dịu dạ dày. Để chọn được chè dây chất lượng, bạn cần chú ý những điểm sau:
- Màu sắc tươi sáng: Chè dây chất lượng thường có màu xanh tươi của lá và thân, không bị úa vàng hay mốc. Khi chè dây bị ẩm hoặc để lâu, màu sắc thường ngả nâu và mất đi độ tươi.
- Hương thơm tự nhiên: Chè dây tươi ngon thường có hương thơm nhẹ, dễ chịu của thảo mộc. Tránh mua chè có mùi ẩm mốc hoặc mùi hăng lạ, vì đây có thể là dấu hiệu chè đã bị hỏng.
- Không có tạp chất: Khi chọn chè dây, bạn nên chú ý kiểm tra kỹ để đảm bảo không có tạp chất, cỏ khô hoặc các loại lá khác lẫn vào, vì điều này có thể làm giảm chất lượng và hiệu quả của chè.
- Lá chè không quá vụn: Chè dây chất lượng thường có lá nguyên hoặc chỉ hơi vụn. Tránh mua chè có quá nhiều lá vụn nhỏ, vì điều này có thể là dấu hiệu chè đã qua sử dụng hoặc không còn tươi mới.
Việc chọn trà dây chất lượng là yếu tố vô cùng quan trọng, nếu không biết cách chọn không những không chữa được bệnh mà còn hại cho sức khỏe. Chính vì vậy, các bạn cần lưu ý khi mua chè dây thì hãy để ý tới phần trắng ở cánh chè, nếu càng nhiều phấn trắng thì chứng tỏ chè đó chất lượng và màu sắc nếu càng nhiều đốm trắng thì càng nhiều dưỡng chất.
Cách sử dụng chè dây dùng làm nước giải khát
Các bạn có thể uống loại trà dây thường xuyên, uống thay nước càng tốt nó sẽ giúp bạn có giấc ngủ sâu hơn, thư thái hơn và ăn ngon miệng hơn. Các pha trà dây cũng giống như những loại trà khác, rất đơn giản. Nếu bạn nào chưa biết cách pha trà có thể tham khảo các bước dưới đây:
Chuẩn bị dụng cụ pha trà dây?
Đây là những dụng cụ rất đơn giản và quen thuộc, rất dễ chuẩn bị:
- 1 chiếc ấm nhỏ hay dùng để pha trà
- Nước đun sôi
Để đảm bảo an toàn và chất lượng thì lưu ý tất cả các dụng cụ pha trà đều phải xử lí sạch sẽ
Nguyên liệu: 10-15 gram trà dây.
Cách pha chè dây:
- Tráng chè: Dùng nước có nhiệt độ cao để tráng qua chè, tiếp theo đổ chè vào ấm rồi đổ từ từ nước sôi. Khoảng 2 phút sau thì bỏ nước này đi.
- Pha chè: đổ vào ấm khoảng 140-150 ml nước sôi, lắc nhẹ, 7-10 phút sau là dùng được.
Cách dùng trà dây hỗ trợ điều trị bệnh
Trà dây là thảo dược được sử dụng phổ biến để hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày và đường tiêu hóa. Để sử dụng trà dây hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị bệnh, bạn có thể làm theo những hướng dẫn sau:
- Dùng trà dây để hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày:
Uống trà dây thường xuyên có tác dụng giảm viêm, làm lành vết loét và giảm tiết axit dạ dày. Bạn nên uống 2-3 lần mỗi ngày, mỗi lần pha khoảng 15-20g trà dây với 1 lít nước sôi, hãm trà trong 10-15 phút trước khi uống. - Giảm đầy hơi, khó tiêu:
Trà dây có tác dụng làm giảm các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu. Uống trà sau bữa ăn 30 phút sẽ giúp giảm các vấn đề liên quan đến tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn. - Giúp thanh nhiệt, giải độc:
Trà dây có tính mát, có thể dùng để thanh nhiệt và giải độc cơ thể. Bạn có thể uống trà dây thay nước lọc hàng ngày, khoảng 1-2 lít nước trà pha loãng sẽ giúp thanh lọc cơ thể, giảm mụn nhọt và các vấn đề về da.
Những người nên sử dụng và không nên sử dụng trà dây kẻo gặp tác dụng phụ?
Chè dây là loại thảo dược lành tính có thể trị độc, tiêu viêm. Sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe nếu sử dụng trong thời gian dài. Vì vậy dù là người bị bệnh hay người bình thường thì đều có thể uống được trà dây. Ngoài việc bồi bổ cho sức khỏe thì việc sử dụng trà dây sẽ giúp ngăn ngừa những căn bệnh nguy hiểm.
Những đối tượng dưới đây nên sử dụng chè dây:
- Những người suy nhược thần kinh, khó ngủ
- Người bị viêm răng, mụn nhọt
- Người bị viêm phổi, viêm amidan, viêm họng cấp
- Người bị viêm dạ dày, buồn nôn
- Những người hay gặp căng thẳng, mệt mỏi, stress,..
- Người hay ợ hơi, ợ chua
- Người bị viêm loét dạ dày, hành tá tràng
- Hy những người bình thường không mắc bệnh gì cũng có thể sử dụng trà dây để bồi bổ sức khỏe.
Ngoài ra, trà dây còn có công dụng chữa bệnh chóng mặt, đau đầu. Trong trường hợp những người bị huyết áp thấp thì không nên uống trà dây bởi nó sẽ gây ra tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe. Để uống trà dây hiệu quả thì trước tiên bạn nên ăn no để tránh bị sót ruột và đau bụng. Sẽ ngon hơn khi cho thêm mật ong hoặc đường vào trà.
Cách bảo quản chè dây
Để chè dây giữ được chất lượng và các công dụng tốt cho sức khỏe, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là một số lưu ý giúp bạn bảo quản chè dây lâu hơn mà vẫn đảm bảo độ tươi ngon:
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh để chè dây ở nơi ẩm ướt hoặc nơi có ánh nắng trực tiếp, vì sẽ làm chè bị ẩm mốc và giảm chất lượng.
- Đựng trong hộp kín: Sử dụng hũ thủy tinh hoặc túi kín để đựng chè dây, ngăn không khí và độ ẩm tiếp xúc với chè, giữ chè tươi ngon lâu hơn.
- Tránh nơi có nhiệt độ cao: Không để chè gần lò nướng, bếp hoặc những nơi có nhiệt độ cao, vì nhiệt có thể làm giảm hương vị và chất dinh dưỡng của chè.
- Kiểm tra thường xuyên: Thường xuyên kiểm tra chè dây để phát hiện sớm dấu hiệu ẩm mốc, hỏng hoặc mùi lạ, và loại bỏ kịp thời nếu chè bị hỏng.
Những câu hỏi liên quan
Chè dây kỵ gì?
Chè dây kỵ với đồ uống có cồn như rượu, bia vì có thể làm giảm hiệu quả của trà và gây hại cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, nếu đang điều trị bằng thuốc tây, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng chè dây để tránh tương tác không mong muốn hoặc làm giảm tác dụng của thuốc.
Chè dây uống sao cho tốt?
Để chè dây phát huy hiệu quả tốt nhất, bạn nên dùng khoảng 15-20g chè khô mỗi ngày, pha với 1 lít nước sôi và uống trong ngày. Thời gian uống tốt nhất là trước bữa ăn khoảng 30 phút, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm các triệu chứng viêm loét dạ dày. Tránh uống chè dây vào buổi tối để không ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Bà bầu uống chè dây được không?
Bà bầu nên hạn chế uống chè dây vì chưa có đủ nghiên cứu về mức độ an toàn đối với phụ nữ mang thai. Để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé, bà bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ loại thảo dược nào, bao gồm chè dây.
Kết luận
Chè dây là loại thảo dược lành tính, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhưng việc chọn mua và sử dụng đúng cách là rất quan trọng. Nếu muốn tận hưởng hương vị ngất ngây của loại trà này, hãy pha ngay cho gia đình bạn nhé!
Các bạn nên chọn cửa hàng uy tín để mua chè dây, và Nông sản Dũng Hà là gợi ý nhỏ cho bạn. Đây là cửa hàng chuyên cung cấp thực phẩm sạch, an toàn và chất lượng. Cửa hàng Dũng Hà không chỉ bán chè dây mà còn rất nhiều đặc sản Hà Giang khác nữa, mua ngay tại: https://nongsandungha.com/danh-muc/dac-san-ha-giang
