Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ những loại hạt dinh dưỡng tốt cho bà bầu

Các chất dinh dưỡng cho bà bầu tập trung rất nhiều trong những loại hạt dinh dưỡng, loại chất dinh dưỡng này sẽ giúp cho bé con của bạn thông minh hơn. Những chất dinh dưỡng và các khoáng chất cần thiết ở trong các loại hạt dinh dưỡng giúp cho trí não và cơ thể của thai nhi được phát triển toàn diện. Thực phẩm tươi sống tổng hợp các loại hạt dinh dưỡng tốt cho thai nhi các bà mẹ nên biết nhé!

Các loại hạt dinh dưỡng cho bà bầu

Quả óc chó

Công dụng của hạt óc chó đối với bà bầu rất cao, hàm lượng các chất dinh dưỡng chứa trong quả óc chó lớn và đa dạng. Trong 100gr nhân quả óc chó có chứa tới 642 calo, 6.7g chất xơ, 15.2g chất đạm, và 65.2g chất béo. Hơn thế nữa, nhân quả óc chó có hàm lượng omega – 3, vitamin E, photpho và các loại axit hữu cơ cần thiết bổ sung cho bà bầu.

Đặc biệt,  trong quả óc chó axit hữu cơ có tác dụng rất lớn trong việc thúc đẩy sự phát triển của đại não của thai nhi. Lượng dinh dưỡng trong 1kg nhân óc chó tương đương với 9kg sữa bò hay 5kg trứng hay bằng 4kg thịt bò.

Theo như  khoa học nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng,  trong quả óc chó chứa  Axit béo Omega – 3 giúp duy trì chất béo cấu trúc, loại chất chiếm 60% chất cần thiết cho não bộ. Để bộ não điều khiển chính xác hành vi, tăng cường trí nhớ và nhận thức cho trẻ nhỏ thì rất cần đến loại chất béo cấu trúc này.

Vì vậy, ăn quả óc chó trong quá trình mẹ  mang thai sẽ giảm tỉ lệ trẻ mắc bệnh trầm cảm ngoài ra còn được bổ sung chất dinh dưỡng  tốt cho não bộ, tăng trí thông minh của trẻ từ khi ở trong bụng mẹ.

Quả mắc ca

Bạn sẽ cảm nhận ngay được mùi vị thơm ngon, độ giòn tan mịn trên đầu lưỡi của mình khi thưởng thức nhân quả mắc ca. Bạn sẽ ăn hết ngay 1kg mắc ca nếu như không kiềm chế được bản thân đó.

Quả mắc ca  ngoài mùi vị thơm ngon ra còn chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng vô cùng phong phú. Nhân quả mắc ca có hàm lượng dầu 78% (cao hơn hẳn so với đậu phộng 44.8%, hạt điều 47%),… rất tốt cho sức khỏe.

Hàm lượng protein trong nhân mắc ca chiếm 9.2%, trong đó bao gồm 20 loại axit amin cần thiết cho cơ thể. Để bổ sung dinh dưỡng cho bà bầu và thai nhi thì việc chọn ăn quả mắc ca là lựa chọn vô cùng thông minh, đặc biệt, quả mắc ca rất tốt cho các tế bào não.

Xem thêm: Bà bầu có được ăn hạt mắc ca? Hạt mắc ca có tốt cho bà bầu không?

Hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân là hạt dinh dưỡng cho bà bầu mà chúng ta không thể bỏ quên. Dinh dưỡng có trong hạt hạnh  nhân có tác dụng kích thích trí năng và phát triển não bộ cuả trẻ. Những chất cần thiết cho trẻ như: folate, axit folic và omega 3, canxi, magiê,… là thành phàn chính ở trong hạnh nhân.

Ngoài ra chất phenylalanine trong hạt hạnh nhân  giúp tăng cường trí nhớ cho bé. Ngay từ khi trong bụng mẹ, nhờ có hàm lượng  Omega 3 có trong hạnh nhân sẽ giúp bé phát triển trí thông minh hơn. Trong hạt hạnh nhân còn có chất Folate và axit folic rất cần thiết cho các bà mẹ mang thai và thai nhi không thể thiếu thành phần dinh dưỡng này. Bên cạnh đó còn có thể phòng tránh dị tật ống thần kinh cho bé khoảng 50-70%. khi bà bầu bổ sung hạt hạnh nhân trong bữa ăn.

Ngoài ra chất này còn chống thiếu máu trong quá trình mang thai và có khả năng tái tạo hồng cầu, trong quá trình mang thai giúp bà bầu  giảm stress rất nhiều . Ngoài ra, giúp hệ thống thần kình phát triển hoàn hảo , giảm nguy cơ sinh non nhờ lượng magie giàu có ở trong hạnh nhân.

Trong quá trình mang thai bà bầu ăn hạnh nhân sẽ phòng ngừa được chứng bí tiểu tiện và còn tốt cho thai nhi của mình.

Hạt chia

Lượng Omega chiếm 19,3g trong 100gr hạt chia (cao gấp 8 lần so với cá hồi). Hàm lượng Omega con người cần bổ sung hàng ngày tương đương với hàm lượng có trong hạt chia nên rất tốt cho trí não và tái tạo hệ thống thần kinh.

Ngoài ra, hàm lượng Folat chiếm 83,33mg trong 100g hạt chia đen (cao gấp 2,3 lần so với rau diếp). Với bà bầu chất Folate rất quan trọng vì so với bình thường thì bà bầu sẽ cần Folate nhiều gấp 1.5 lần so với bình thường để phòng ngừa các bệnh khiếm khuyết ống thần kinh và bổ sung hồng cầu và giúp thai nhi mạnh khỏe hơn.

Mẹo chọn hạt dinh dưỡng ngon cho bà bầu

Hạt óc chó

Chọn hạt có vỏ nguyên vẹn, chắc chắn, màu nâu sáng, không bị nứt hay có dấu hiệu mốc. Hạt bên trong nên đầy đặn, màu vàng nhạt, và không có mùi hôi khó chịu. Nếu có thể, nên thử bóc một vài hạt để kiểm tra độ tươi ngon.

Hạt mắc ca

Chọn hạt có vỏ cứng, màu nâu sáng, không có vết nứt hoặc dấu hiệu bị sâu mọt. Hạt mắc ca bên trong nên tròn, chắc, màu kem nhạt và có hương vị thơm béo đặc trưng. Tránh những hạt có dấu hiệu bị mốc hoặc vỏ quá dễ tách, vì có thể đã bị ẩm.

Hạt hạnh nhân

Chọn hạt có màu nâu sáng, bề mặt không bị ẩm hoặc có mùi hôi. Hạnh nhân nguyên vỏ thường sẽ giữ được hương vị và chất lượng lâu hơn so với hạnh nhân đã tách vỏ. Khi mua hạnh nhân đã tách vỏ, hãy chọn hạt có màu vàng nhạt, bề mặt mịn, không có vết thâm đen.

Hạt chia

Chọn hạt chia có màu đen hoặc trắng đồng đều, không lẫn tạp chất hay các hạt màu khác. Hạt chia nên khô ráo, không bị ẩm, và có kích thước đều nhau. Tránh mua hạt chia bị vón cục hoặc có mùi ẩm mốc, vì đó là dấu hiệu hạt đã bị hỏng hoặc bảo quản không đúng cách.

Lưu ý khi chọn hạt dinh dưỡng cho bà bầu

Ưu tiên hạt tươi, nguyên chất

Hạt tươi có hương vị thơm ngon tự nhiên và giữ được nhiều dinh dưỡng hơn so với hạt đã qua chế biến lâu ngày. Nên chọn hạt nguyên chất, không rang muối, không đường để kiểm soát lượng muối và đường nạp vào cơ thể, giúp bảo vệ sức khỏe tốt hơn.

Đa dạng các loại hạt

Thay vì chỉ ăn một loại hạt, hãy kết hợp nhiều loại hạt khác nhau như hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt bí, hạt chia. Điều này giúp cung cấp đa dạng các vitamin, khoáng chất và chất béo tốt cho cơ thể. Mỗi loại hạt có những lợi ích riêng, nên tìm hiểu kỹ để lựa chọn loại phù hợp với nhu cầu của mình.

Chú ý đến nguồn gốc

Chọn mua hạt có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Tránh mua những hạt bị mốc, ẩm, vì chúng thường chứa nhiều nấm mốc, có thể gây hại cho sức khỏe.

Bảo quản đúng cách

Hạt nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Để giữ được chất lượng lâu dài, nên cho hạt vào hộp kín để tránh bị ẩm mốc và mất chất dinh dưỡng.

Không ăn quá nhiều

Dù hạt rất tốt cho sức khỏe, nhưng không nên ăn quá nhiều trong một ngày để tránh tác động tiêu cực đến cân nặng và sức khỏe. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, đặc biệt là trong thời kỳ mang thai, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung hạt vào chế độ ăn hàng ngày.

Các câu hỏi liên quan

Bà bầu nên ăn bao nhiêu hạt dinh dưỡng mỗi ngày?

Bà bầu nên ăn khoảng 30-50g hạt dinh dưỡng mỗi ngày để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất mà không nạp quá nhiều calo.

Có nên rang hạt dinh dưỡng trước khi ăn?

Tốt nhất nên ăn hạt nguyên chất, chưa rang để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Nếu muốn rang, bạn nên rang nhẹ và tránh thêm muối hoặc đường.

Ăn hạt dinh dưỡng lúc nào cho tốt?

Bà bầu có thể ăn hạt dinh dưỡng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng tốt nhất là ăn vào bữa sáng hoặc các bữa phụ để cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cả ngày.

Những loại hạt dinh dưỡng nào cần tránh trong thai kỳ?

Đa số các loại hạt dinh dưỡng đều an toàn cho thai kỳ, nhưng nếu bạn có dị ứng với loại hạt nào, hãy tránh tiêu thụ loại hạt đó.

Ai không nên ăn hạt dinh dưỡng

Người bị dị ứng với các loại hạt nên tránh ăn hạt vì có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng. Người mắc bệnh thận cần hạn chế các loại hạt giàu kali, và người mắc bệnh gout nên tránh hạt có hàm lượng purin cao như hạt óc chó, để tránh tăng axit uric trong cơ thể.

———————————–

Mua hạt dinh dưỡng ở đâu tốt cho bà bầu?

Mẹ bầu nên mua các loại hạt dinh dưỡng ở những địa điểm uy tín nhằm đảm bảo an toàn cho thai nhi ngay từ trong bụng mẹ. Việc chọn địa chỉ bán hạt dinh dưỡng khá quan trọng bởi nếu mua phải những sản phẩm kém chất lượng không những không có tác dụng cho bé yêu.  Bạn nên đến  những cửa hàng thực phẩm sạch hay siêu thị lớn để chọn mua hạt dinh dưỡng (hạt óc chó, hạnh nhân, mắc ca, chia,…) đảm bảo chất lượng.

Cửa hàng Nông sản Dũng Hà là một gợi ý cho bạn đó là một trong những địa chỉ bán hạt mắc ca và hạt dinh dưỡng, đặc sản Hà Giang nổi tiếng ,uy tín được rất nhiều bà bầu ghé mua thường xuyên. chất lượng những sản phẩm tại đây đều được nghiêm ngặt kiểm định trước khi bán ra thị trường và bảo quản đúng quy cách nhất. Các loại hạt rõ ràng nguồn gốc. để tận hưởng những dịch vụ tốt nhất các bạn hãy nhanh tay liên hệ nhé!