Lưỡi bò Mỹ:
Lưỡi bò Mỹ nguyên khối là một sản phẩm từ thịt bò mỹ được nhiều cửa hàng nhập khẩu trực tiếp từ những thương hiệu cung cấp thịt bò hàng đầu của Mỹ như St.Helen, Excel Cargill,…… cùng với những giấy tờ, tem mác được kiểm định của thị trường, đảm bảo được vấn đề an toàn thực phẩm.
Khi nhắc đến lưỡi bò thì đây là một bộ phận hoạt động nhiều của con bò nên có thể nói đây chính là bộ phận bò khi ăn sẽ rất giòn mà lại không hề dai như phần gân bò. Lưỡi bò là một thực phẩm hiếm bởi trên thực tế thì mỗi một con bò thì chỉ có được một cái lưỡi bò mà thôi. Có lẽ vì thế mà lưỡi bò mỹ trở thành một mặt hàng khan hiếm. Với lưỡi bò mỹ thì chúng sẽ thường được dùng chế biến cho những món nướng, gỏi,….
Phần thịt của lưỡi bò Mỹ khi ăn thì bạn sẽ cảm nhận được vị giòn sật rất ngon, và khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt hoàn toàn so với những phần khác của thịt bò mỹ. Và đặc biệt thì trong những bàn tiệc, bữa tiệc nướng thì món lưỡi bò nướng luôn được nhiều người yêu thích. Với lưỡi bò mỹ thì để có được sản phẩm đạt chuẩn chất lượng thì cần phải trải qua nhiều công đoạn xử lý ngay từ công đoạn pha lóc cho đến khi xử lý đóng gói bảo quản và vận chuyển. Như thế thì sản phẩm mới có thể đảm bảo được chất lượng nhất và dĩ nhiên là chất lượng sẽ khác hẳn co với lưỡi bò Việt Nam. Vì thường lưỡi bò Việt Nam khi ăn sẽ thường có mùi hôi và ảnh hưởng đến mùi vị món ăn. Nói về độ mềm khi so sánh giữa lưỡi bò Mỹ và lưỡi bò Việt Nam thì lưỡi bò Mỹ được cho là mềm và không bị dai như lưỡi bò Việt Nam, và cách chế biến hay như sơ chế cũng phần nào ảnh hưởng đến chất lượng của món lưỡi bò mỹ.
Giá trị dinh dưỡng:
Lưỡi bò Mỹ được đánh giá là chứa nhiều chất sắt- một chất có tác dụng tốt cho những người bị thiếu máu, thể chất. Do đó lưỡi bò rất tốt cho những người muốn bồi bổ cơ thể.
Món ăn ngon từ lưỡi bò Mỹ
1. Lưỡi bò Mỹ nướng
Đây là một món ăn ngon về lưỡi bò mà bạn không thể bỏ qua, đồng thời món ăn này cũng rất được nhiều người yêu thích. Cùng xem công thức cách thực hiện của món ăn này nhé.
- Trước tiên thì sau khi mua lưới bò mỹ, thì bạn hãy chần qua nước sôi, rồi sau đó thì cạo sạch màng bọc ở phía ngoài. Sau đó dùng muối, gừng được băm nhỏ và xát sạch để khử mùi hôi tanh của lưỡi bò. Sau đó thì bạn lại rửa sạch lại với nước sạch.
- Sau khi sơ chế xong thì bạn hãy thái lát chúng thành những miếng mỏng vừa ăn. Sau đó thì lấy nước tương, rượu và dầu mè trộn chung và tẩm ướp đều gia vị. Để cho lưỡi bò mỹ được ngấm đều gia vị thì bạn nên ướp khoảng nửa tiếng.
- Sau khi ướp xong thì bạn hãy mang lưỡi bò nướng trên than hoa. Lưỡi bò nướng sẽ ngon khi ăn kèm với nước chấm được xay nhỏ từ củ cải và nước tương. Đừng quên ăn kèm với các loại rau củ khác nhé.
2. Lưỡi bò Mỹ hầm hạt sen
- Trước tiên bạn hãy sơ chế lưỡi bò mỹ, làm sạch cạo sạch lớp váng bọc, sau đó thái khúc, rửa sạch. Tiếp đến thì ướp với nước mắm, giấm ăn, bột ngọt, tiêu xay trong vòng nửa tiếng.
- Hành tây thì bạn hãy bỏ vỏ, rửa sạch và thái hình múi cau.
- Táo đỏ ngâm với nước lạnh khoảng 10 phút rồi vớt ra và để ráo nước.
- Tiếp đến thì bạn hãy đun sôi dầu ăn và cho lưỡi bò vào xào săn lại và kế tiếp cho hành tây vào xào cùng.
- Sau đó đặt một chiếc nồi lớn thêm khoảng 1lits nước và cho lưỡi bò vào hầm khoảng 1 tiếng với lửa nhỏ.
- Khi thấy lưỡi bò mềm thì cho hạt sen vào đun thêm 10 phút, kế đến là táo đỏ, khi sôi thì tắt bếp.
Trên đây là 2 món ăn siêu ngon được chế biến từ lưỡi bò mà bạn có thể làm cho gia đình bạn. Chúc các bạn thành công với công thức của chúng tôi.
>>> Phân biệt thịt nạc vai bò mỹ
Địa chỉ cung cấp lưỡi bò mỹ
Để có thể mua được lưỡi bò mỹ ngon tại Hà Nội thì bạn nên tìm mua lưỡi bò tại những cửa hàng thực phẩm chuyên cung cấp thịt bò nhập khẩu có uy tín, đảm bảo được chất lượng, có giấy tờ nhập khẩu rõ ràng. Và một trong số đó thì chúng ta không thể bỏ qua cửa hàng thực phẩm sạch Dũng Hà.
Tại đây Dũng Hà cam kết cung cấp các loại thực phẩm tươi sống, rau củ, hoa quả,hải sản, thịt ,cá .. tươi, đảm bảo chất lượng đến tận tay người tiêu dùng. Với thực phẩm tươi sống, cá biển hải sản thì luôn đảm bảo nguồn gốc hải sản có xuất xứ rõ ràng, không chứa chất bảo quản và phụ gia, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Địa chỉ mua hàng:
1. Trụ sở chính phân phối và bán lẻ: Địa chỉ: 683 đường Giải Phóng phường Giáp Bát quận Hoàng Mai Tp. Hà Nội
2. Chi nhánh phân phối rau củ quả và bán lẻ Hà Nội: Địa chỉ: A10, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy
3. Chi nhánh bán lẻ và điều phối online tại Hà Nội: Cơ sở 79 Hồng Mai, phường Quỳnh Lôi, quận Hai Bà Trưng, Tp. Hà Nội
4. Chi nhánh phân phối và bán lẻ Hồ Chí Minh: Cơ sở Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam (gần 252 Trung Mỹ Tây 13)
– HOTLINE: 1900986865
#lưỡi bò mỹ #lưỡi bò mỹ nhập khẩu
#lưỡi bò mỹ giá rẻ #lưỡi bò làm món gì ngon
#các ngon từ lưỡi bò
#địa chỉ bán lưỡi bò mỹ uy tín chất lượng giá rẻ Hồ Chí Minh
#địa chỉ bán lưỡi bò mỹ uy tín chất lượng giá rẻ Hà Nội
#địa chỉ bán lưỡi bò mỹ uy tín chất lượng giá rẻ toàn quốc
