Lạ miệng mà ngon với cách làm mứt vỏ bưởi không đắng tại nhà

Mứt vỏ bưởi  là món ăn không còn xa lạ với ngày tết, ngoài là món ăn ngon, mứt vỏ bưởi còn rất tốt cho sức khỏe. Để làm món ăn này thì không khó chúng ta hoàn toàn có thể làm tại nhà. Hãy cùng khám phá cách làm mứt vỏ bưởi không đắng dưới đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 5 lạng vỏ bưởi
  • Đường: 250- 300gram
  • Muối: 1 thìa
  • Nước vôi trong: khoảng 1 bát

==> Đặt mua bưởi đa xanh bến tre

nguyen lieu lam mut vo buoi

Hướng dẫn cách thực hiện

vo buoi

  • Gọt vỏ bưởi xong, đem rửa sạch rồi chúng ta cắt thành hình sợi khoảng 1cm

vo buoi ngam duong

  • Uớp vỏ bưởi với muối rồi trộn đều đến khi vỏ bưởi mềm là được. Sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch mục đích để giảm vị đắng có ở trong vỏ bưởi. 

buoc 2

  • Ngâm vỏ bưởi với nước vôi trong khoảng 4 giờ đồng hồ.

buoc 3

  • Rắc 1 thìa muối vào nồi nước sau khi đã đun sôi, rồi đổ vỏ bưởi vào nồi đun trong vòng 3-5 phút thì vớt ra. Sau đó lại tiếp tục đun thêm khoảng 2-3 lần như vậy nữa để loại bỏ hết vị đắng. 
  • Khi đã luộc xong Vỏ bưởi thì chúng ta đem ngâm với nước lạnh 5-6 phút,  sau đó vớt ra để ráo nước.
  • Ngâm vỏ bưởi với đường khoảng 4 giờ đồng hồ cho ngấm đường.

buoc 5

  • Đổ hỗn hợp vừa ngâm đun lên, để lửa nhỏ và đảo tay liên tục để không bị cháy. Sau khi cạn hết nước, đường sên lại, mứt khô thì tắt bếp.
  • Tiếp tục đảo đều tay cho mứt khô hẳn sau đó bảo quản kín nơi khô ráo thì sẽ để được lâu.

cach lam mut vo buoi

Xem thêm: cách nấu chè bưởi ngon tại đây

Địa chỉ mua bưởi ngon về học cách làm mứt vỏ bưởi

Cách làm mứt vỏ bưởi không đắng tại nhà thật là đơn giản ai cũng có thể làm được. Vậy còn lý do gì mà bạn không sắm nguyên liệu để làm món mứt vỏ bưởi cho gia đình cùng thưởng thức.

Bưởiloại quả có thể tạo ra rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Sẽ ngon hơn nếu mua bưởi cùi bưởi khô để làm món chè bưởi. 

Cách làm mứt vỏ bưởi tại nhà vô cùng đơn giản, nguyên liệu giá rẻ chỉ cần bỏ ra 1 chút thời gian là có thể làm được.

Hiện nay, bưởi được bán tràn lan tại các sạp, chợ…tuy nhiên, các bạn nên tìm đến các cửa hàng thực phẩm sạch để mua bưởi để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Cửa hàng Dũng Hà là gợi ý thông minh dành cho bạn, đến với cửa hàng Dũng Hà bạn có thể tha hồ mua các loại thực phẩm sạch tươi ngon khác nữa, nhân viên tại đây chu đáo, hỗ trợ nhiệt tình. Còn lý do gì mà bạn không nhanh tay liên hệ để mua hàng.