Sinh tố dâu tây là một thức uống không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Được làm từ những nguyên liệu tự nhiên và giàu dinh dưỡng, sinh tố dâu tây dễ dàng trở thành món uống yêu thích của nhiều người, đặc biệt trong những ngày hè nắng nóng. Hôm nay, hãy cùng theo chân thucphamtuoisong.info chúng tôi tìm hiểu ngay cách làm sinh tố dâu tây ngay nhé!
Dâu tây là gì?
Sinh tố dâu tây là một món uống tuyệt vời giúp cơ thể bạn giải nhiệt và bổ sung năng lượng. Với sự kết hợp của dâu tây tươi mọng và các nguyên liệu bổ dưỡng như sữa tươi, sữa đặc, bạn có thể dễ dàng tạo ra một ly sinh tố vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe. Dâu tây, với màu đỏ rực rỡ và hương vị ngọt chua tự nhiên, mang đến một trải nghiệm thú vị khi thưởng thức.
Lợi ích của sinh tố dâu tây
Không chỉ ngon, sinh tố dâu tây còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do, từ đó ngăn ngừa quá trình lão hóa và tăng cường sức khỏe làn da. Ngoài ra, dâu tây còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn nhờ lượng chất xơ dồi dào. Mỗi ly sinh tố dâu tây đều cung cấp một lượng vitamin C đáng kể, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh thông thường.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm một ly sinh tố dâu tây ngon lành, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản như:
- Dâu tây tươi (200g)
- Sữa tươi (200ml)
- Sữa đặc (3 muỗng canh)
- Đá viên (tùy chọn)
Ngoài ra, bạn có thể thêm các nguyên liệu bổ sung như chuối, táo hoặc việt quất để tạo thêm hương vị độc đáo và tăng cường dinh dưỡng cho món sinh tố.
Cách làm sinh tố dâu tây truyền thống
Bắt đầu bằng việc rửa sạch dâu tây, loại bỏ cuống và cắt nhỏ để dễ xay. Tiếp theo, bạn cho dâu tây, sữa tươi, sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố. Bật máy xay ở tốc độ cao và xay hỗn hợp trong khoảng 3 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Khi xay xong, bạn chỉ cần đổ sinh tố ra ly và thưởng thức ngay để cảm nhận được vị tươi ngon tự nhiên của dâu tây.
Cách làm sinh tố dâu tây kết hợp với trái cây khác
Nếu bạn muốn thêm hương vị độc đáo cho ly sinh tố, hãy thử kết hợp dâu tây với các loại trái cây khác như chuối, táo hoặc việt quất.
Sinh tố dâu tây chuối
Chuối chín sẽ thêm độ béo tự nhiên và làm sinh tố trở nên ngọt ngào hơn.
Nguyên liệu:
- 1 chén dâu tây tươi (rửa sạch, bỏ cuống)
- 1 quả chuối chín
- 1/2 chén sữa tươi hoặc sữa chua
- 1-2 thìa mật ong (tuỳ theo khẩu vị)
- Đá viên (tuỳ chọn)
Cách làm:
Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch dâu tây và bỏ cuống. Lột vỏ chuối và cắt thành lát nhỏ.
- Xay sinh tố: Cho dâu tây, chuối, sữa tươi (hoặc sữa chua), và mật ong vào máy xay sinh tố. Nếu thích sinh tố lạnh, bạn có thể thêm đá viên vào.
- Xay nhuyễn: Xay tất cả nguyên liệu ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp mịn và đều.
- Thưởng thức: Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức ngay. Có thể trang trí thêm bằng vài lát dâu tây hoặc chuối trên bề mặt.
Xem thêm: Sữa đậu đỏ bao nhiêu calo?Lưu ý cách sử dụng sữa đậu đỏ
Sinh tố dâu tây việt quất
Việt quất không chỉ làm tăng hương vị mà còn cung cấp thêm chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Nguyên liệu
- 1 chén dâu tây tươi (rửa sạch, bỏ cuống)
- 1 chén việt quất tươi
- 2-3 thìa mật ong hoặc đường (tuỳ khẩu vị)
- 1/2 chén nước (hoặc nước cam để tăng hương vị)
- Đá viên (tuỳ chọn)
Cách làm
- Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch dâu tây và việt quất. Để dâu tây ráo nước.
- Xay hỗn hợp: Cho dâu tây, việt quất, mật ong (hoặc đường), và nước vào máy xay sinh tố. Nếu thích món uống lạnh, bạn có thể thêm đá viên vào.
- Xay nhuyễn: Xay tất cả nguyên liệu ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp mịn và đều.
- Thưởng thức: Đổ hỗn hợp ra ly và có thể trang trí thêm bằng vài quả việt quất hoặc dâu tây trên bề mặt.
Mẹo
- Nếu bạn thích hương vị chua chua hơn, có thể thêm một chút nước chanh.
- Món này có thể dùng làm sinh tố hoặc nước giải khát tùy theo sở thích.
Sinh tố dâu tây táo
Táo sẽ mang lại hương vị tươi mát và giúp cân bằng độ chua của dâu tây.
Nguyên liệu
- 1 chén dâu tây tươi (rửa sạch, bỏ cuống)
- 1 quả táo (gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng)
- 1/2 chén sữa tươi hoặc nước dừa
- 1-2 thìa mật ong hoặc đường (tuỳ theo khẩu vị)
- Đá viên (tuỳ chọn)
Cách làm
- Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch dâu tây và cắt táo thành miếng nhỏ.
- Xay hỗn hợp: Cho dâu tây, táo, sữa tươi (hoặc nước dừa), và mật ong (hoặc đường) vào máy xay sinh tố. Nếu muốn sinh tố lạnh, bạn có thể thêm đá viên vào.
- Xay nhuyễn: Xay tất cả nguyên liệu ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp mịn và đều.
- Thưởng thức: Đổ sinh tố ra ly và trang trí bằng vài lát dâu tây hoặc táo trên bề mặt.
Mẹo
- Có thể thêm một thìa hạt chia để tăng thêm dinh dưỡng.
- Nếu thích vị chua nhẹ, có thể thêm một ít nước chanh.
Xem thêm: Các loại trái cây giúp trắng da hiệu quả từ bên trong
Lưu ý khi làm sinh tố dâu tây
Để có được một ly sinh tố dâu tây hoàn hảo, bạn nên chọn những quả dâu tây chín mọng, có nguồn gốc từ Đà Lạt để đảm bảo hương vị ngọt thơm tự nhiên. Tránh chọn những quả dâu nhỏ hoặc bị dập nát vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của sinh tố. Ngoài ra, bạn cũng nên dùng sinh tố ngay sau khi xay để giữ được độ tươi ngon và các chất dinh dưỡng tốt nhất.
Kết luận
Sinh tố dâu tây là món uống bổ dưỡng, dễ làm và phù hợp với mọi lứa tuổi. Bạn có thể thử kết hợp dâu tây với các loại trái cây khác để tạo ra những biến tấu thú vị cho món sinh tố này. Dù bạn chọn cách nào, sinh tố dâu tây luôn là một lựa chọn lý tưởng cho những ngày nắng nóng, mang lại sự tươi mát và cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.
