Mách bạn 3 loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa
Không phải lúc nào dạ dày của bạn cũng ở trong tình trạng ổn định. Ăn những thức ăn dễ tiêu hóa trong thời gian này sẽ giúp cải thiện tình hình.
Đôi khi sức khỏe của chúng ta gặp một số vấn đề và điều đó ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Nếu bạn quan tâm đến những loại thực phẩm nào có thể dễ dàng hấp thụ mà không gây khó chịu cho dạ dày, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
Thực phẩm dễ tiêu hóa sẽ giúp bạn điều trị một số triệu chứng, chẳng hạn như:
- Buồn nôn tạm thời
- Bệnh tiêu chảy
- Viêm dạ dày
- Trào ngược dạ dày thực quản
- Bệnh viêm ruột.
Bất kể nguyên nhân gây bệnh là gì, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp để ăn có thể giúp bạn tránh các tác nhân tiềm ẩn và giúp bệnh nhân của bạn cảm thấy thoải mái.
Những thức ăn nào dễ tiêu hóa?
Thực phẩm dễ tiêu hóa có xu hướng ít chất xơ vì loại chất này mặc dù tốt cho quá trình ăn kiêng nhưng lại có thể gây khó chịu cho dạ dày. Nếu bạn cố gắng hấp thụ chất xơ, khi đi qua dạ dày, nó sẽ gây đầy hơi hoặc ợ chua. Trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt là những thực phẩm giàu chất xơ.
Khi bạn gặp vấn đề về tiêu hóa, hãy cố gắng ăn những thực phẩm không chứa quá nhiều chất xơ để dạ dày dễ xử lý và giúp giảm các triệu chứng.
Một số loại thực phẩm được tốt cho dạ dày được khuyến nghị bao gồm:
===> xem thêm: TOP 11 LOẠI TRÁI CÂY GIÚP TĂNG CÂN HIỆU QUẢ VÀ NHANH NHẤT
Trái cây đóng hộp hoặc đã qua chế biến
Trái cây tươi chứa nhiều chất xơ, nhưng khi nấu chín hoặc xử lý, hàm lượng chất dinh dưỡng sẽ giảm đi đáng kể. Các chuyên gia đã liệt kê một số loại trái cây phù hợp với các tiêu chí trên, bao gồm:
- Chuối, dưa gang chín già
- Dưa lưới
- Dưa hấu
- Bơ
- Trái cây đã qua chế biến, đóng hộp và bỏ hạt hoặc gọt vỏ.
Rau đóng hộp hoặc chế biến
Cũng giống như trái cây, rau tươi sẽ chứa khá nhiều chất xơ và hệ tiêu hóa khó xử lý thức ăn. Để tránh tình trạng này, hãy nấu chín thức ăn để hạn chế lượng chất xơ cơ thể hấp thụ. Khoai tây, nước sốt cà chua hoặc trái cây và rau xay nhuyễn là những gợi ý lý tưởng khi bạn muốn chọn thực phẩm chứa ít chất xơ.
====> Xem thêm: (Top 7) loại rau Đà Lạt ngon sạch, đảm bảo có nhiều trong mùa hè
Bạn có thể ăn một số loại rau:
- Rau chân vịt
- Quả bí ngô
- Củ cải
- Đậu xanh.
Thực phẩm làm từ thịt hoặc chứa protein
Thịt gà, cá, thịt bò hay các món nấu từ thịt lợn, thịt xay nhuyễn đều là gợi ý lý tưởng cho bạn khi lựa chọn thực phẩm ít chất xơ. Nếu bạn là người ăn chay, hãy thử trứng, bơ đậu phộng hoặc đậu phộng. Ngoài ra, cách bạn chế biến thức ăn cũng ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa của dạ dày. Thay vì chiên, nướng, bạn có thể xử lý thực phẩm bằng cách luộc, hấp hoặc áp chảo.
====>> xem thêm: Tổng hợp những thực phẩm kỵ nhau không nên kết hợp
Một số thực phẩm khác
Bạn cũng nên lưu ý trong việc thêm quá nhiều gia vị vào món ăn, để tránh tạo cảm giác khó tiêu cho dạ dày.
Dưới đây là một số loại gia vị bạn có thể tham khảo:
- Đường
- Mật ong
- Mayonaise
- Đậu nành
- Bơ thực vật
- Kẹo dẻo
Ngoài ra, hãy tập thói quen ăn miếng nhỏ và nhai kỹ trước khi ăn sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động dễ dàng hơn, tránh bị đau dạ dày. Ngoài ra, uống nhiều nước, trà thiên nhiên luôn được khuyến khích để hạn chế tình trạng táo bón khi ăn ít chất xơ.
Các thực phẩm cần tránh
Khi dạ dày trong tình trạng không ổn định, bạn nên tránh ăn những thực phẩm giàu chất xơ, chất béo, cafein vì sẽ khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn. Một số thực phẩm khó tiêu hóa bao gồm:
- Trái cây: Dừa, dứa, trái cây sấy khô, quả mọng
- Thực phẩm lên men
- Rau: Nấm, ngô
- Đồ uống có cồn, caffein
- Món ăn quá cay hoặc quá nóng
- Một số loại hải sản có vỏ như hàu, sò.
Hy vọng bài viết trên của thực phẩm tươi sống giúp bạn hiểu thêm về những loại thực phẩm dễ tiêu hóa khi dạ dày gặp tình trạng bất ổn.
===>> xem thêm: Thực phẩm tốt cho dạ dày mà bạn cần biết.
