8 mẹo cực hay giúp tiết kiệm đến 50% gas khi nấu nướng, các bà nội trợ nên biết
Với tình hình giá cả leo thang như hiện nay, giá gas cũng đang tăng lên từng ngày. Sử dụng bếp gas sao cho tiết kiệm chi phí luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều bà nội trợ. Tham khảo bài viết dưới đây để biết tiết kiệm gas khi nấu nướng nhé!
Điều chỉnh ngọn lửa vừa phải
Vừa đun vừa chú ý ngọn lửa, vừa điều chỉnh núm vặn bếp ga sao cho ngọn lửa vừa với đáy nồi. Ngọn lửa quá lớn vừa tốn gas mà món ăn của bạn lại mất nhiều thời gian nấu. Vì nhiệt thay vì tập trung vào đáy nồi lại bị phân tán ra xung quanh.
Thường xuyên vệ sinh bếp gas
Hàng ngày sau khi nấu nướng, bạn nên vệ sinh bếp gas sạch sẽ, không để cặn bẩn tích tụ làm bít lỗ thoát khí (đường dẫn gas). Nếu không được vệ sinh thường xuyên, lỗ thoát khí sẽ dễ bị bít lại khiến gas không ổn định, ngọn lửa cháy không đều dẫn đến đun nấu lâu hơn và tốn gas.
Chọn dụng cụ nấu ăn phù hợp
Chọn loại nồi phù hợp với lượng thức ăn cần nấu cũng là một cách giúp tiết kiệm gas. Hạn chế nấu một lượng thức ăn ít trong nồi lớn, như vậy sẽ rất lãng phí gas. Nếu cần nấu các món như hầm, hầm xương thì nên nấu bằng nồi áp suất. Giúp thức ăn chín nhanh, mềm mà còn tiết kiệm gas khi nấu.
Không chế nước trong quá trình nấu nướng
Khi nấu, thêm nước nếu cần thiết. Ví dụ, khi luộc mì, tùy theo lượng mì mà đổ nước sao cho vừa. Nếu hấp thức ăn, đặc biệt là hấp thức ăn, bạn chỉ nên cho lượng nước vừa đủ vào nồi. Nói chung là đổ nước sao cho hấp xong, còn lại khoảng 1/2 chén nước trong nồi là được. Nếu không, thời gian đun sôi sẽ bị kéo dài, gây lãng phí gas.
Không bật tắt bếp nhiều lần khi đun nấu.
Trước khi bắt đầu nấu ăn cho gia đình, bạn nên chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu và lên kế hoạch cho món mình sẽ nấu. Bằng cách đó, khi bật bếp ga, bạn có thể cho thức ăn vào nồi liên tục. Việc bật tắt bếp nhiều lần trong một lần nấu sẽ gây tốn gas.
Khóa bình gas sau khi đun nấu
Sau khi nấu xong, bạn nên tắt bình gas. Một phần là hạn chế lượng gas thất thoát ra bên ngoài, một phần là đảm bảo an toàn cho người sử dụng, tránh rò rỉ gas gây cháy nổ…
Sử dụng tấm chắn gió cho bếp gas
Tấm chắn gió hay còn gọi là giá đỡ tiết kiệm gas. Được làm bằng kim loại và được sử dụng xung quanh đầu đốt. Loại tấm chắn này được bày bán rộng rãi ở các chợ và siêu thị. Sử dụng tấm chắn gió này giúp bạn tiết kiệm được lượng lớn gas. Ngoài ra, trong quá trình nấu ăn còn không bị ảnh hưởng bởi gió
Sản phẩm này sẽ giúp nhiệt lượng không bị tản ra ngoài khi đun nấu, truyền nhiệt trực tiếp xuống đáy nồi. Giúp tiết kiệm được lượng lớn năng lượng có thể trong trường hợp này.
Tập trung khi nấu ăn, tránh làm việc khác
Một số người có thói quen vừa nấu (đun nước sôi, ninh cháo, nấu canh…) vừa làm việc khác như quét nhà, lau nhà, xem tivi… Và hầu hết họ đều quên cho đến khi nhớ ra, điều đó làm rất lãng phí gas. Không những thế khi món ăn hoặc thức ăn quá nóng, làm cạn nước, thậm chí là cháy nồi. Vậy nên, bạn hãy tập trung hơn vào việc nấu nướng.
Việc trang bị kinh nghiệm vào bếp, đặc biệt là những cách sử dụng bếp gas để tiết kiệm điện năng nhất không phải ai cũng hiểu rõ. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn bỏ túi thêm một số mẹo nhỏ giúp tiết kiệm gas khi nấu nướng nhé! Nếu bạn còn mẹo nào khác, hãy chia sẻ với chúng tôi nhé!
Mẹo nhà bếp khác:
