Nên ăn gì và không nên ăn gì để cải thiện bệnh xương khớp ?

Xương khớp là một trong những bộ phận quan trọng của cơ thể. Các bệnh xương khớp rất khó chữa trị. Nhưng nếu bạn kiên trì và áp dụng đúng phương pháp thì bệnh sẽ được cải thiện rõ rệt. Đối với người mắc bệnh xương khớp, ngoài chú trọng đến phương pháp điều trị đúng cách và uống thuốc, thì một chế độ dinh dưỡng hợp lý cũng quan trọng không kém.  Vậy để điều trị bệnh mang lại hiệu quả cao thì người bệnh nên ăn gì và không nên ăn gì ? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết được nhiều thông tin bổ ích nhé!

Người bị đau xương khớp thì nên ăn gì ? 

Một chế độ ăn uống lành mạnh, vừa đủ các dưỡng chất cần thiết là rất quan trọng đối với người mắc bệnh xương khớp. Ngoài ra, nên bổ sung thêm nhiều thực phẩm để quá trình điều trị bệnh diễn ra tốt hơn.

Các thực phẩm bổ sung dưỡng chất cho sụn khớp 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số thực phẩm bổ cho phận sụn khớp như:

• Thực phẩm cá và dầu cá

Trong cá có chứa rất nhiều các chất axit béo. Hàm lượng omega 3 dồi dào trong cá khi được đưa vào cơ thể thì không bị hòa tan. Trái lại, nó sẽ chuyển đổi thành chất prostaglandin. Có tác dụng hỗ trợ nuôi dưỡng và bảo vệ sụn và khớp.

Bổ sung omega 3 bằng cá và dầu cá 

• Các loại hạt ngũ cốc

Hạt ngũ cốc cũng là một trong các loại thực phẩm tốt cho xương khớp. Các loại hạt này khi đi vào cơ thể sẽ giúp sản sinh ra nhiều collagen. Giúp các tế bào sụn khớp phát triển tốt hơn. Một số loại hạt phổ biến như lúa mạch, đậu nành, gạo lứt, đậu nành… 

• Các loại nấm

Nấm là loại thực phẩm có tác dụng chống viêm, chống lão hóa. Ngăn ngừa các biến chứng như viêm khớp, thoái hóa khớp, tê bì chân tay hiệu quả

• Canh hầm xương sụn động vật và hải sản

Xương sụn hải sản và động vật chứa rất nhiều canxi có ích cho xương sụn. Ngoài ra, trong xương động vật còn chứa các chất glucosamine và chondroitin. Có tác dụng cấu thành xương cho cơ thể.  

• Rau của và trái cây

Trái cây và rau của là các loại thực phẩm dồi dào vitamin và khoáng chất. Khi ăn vào giúp thúc đẩy quá trình sản sinh collagen giúp xương sụn chắc khỏe. Tăng mật độ cho xương.

Các thực phẩm giúp bôi trơn khớp xương

Những thực phẩm dưới đây đều có chức năng bôi trơn hệ thống xương khớp của bạn. Giúp quá trình hoạt động, sinh hoạt diễn ra tốt hơn.

Chuối có tác dụng bôi trơn xương khớp 

• Nước

Bổ sung đủ nước hàng ngày là việc cần thiết để cải thiện xương khớp. Uống nhiều vào mùa đông sẽ giúp hệ thống xương hoạt động ổn định hơn rất nhiều. 

• Chuối

Chuối có tính nhớt nên cũng rất tốt trong việc bôi trơn xương khớp. Hàm lượng tryptophan, serotonin và kali có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa dịch khớp khô rất hiệu quả. 

• Cà chua

Lượng vitamin dồi dào trong cà chua có khả năng hỗ trợ cung cấp chất nhờn cho khớp xương. Phòng ngừa tình trạng thoái hóa khớp, viêm khớp rất hiệu quả.

Các thực phẩm tốt dành cho người bị viêm khớp

Một số thực phẩm mà bạn cần bổ sung ngay cho người bị bệnh viêm khớp. 

Thực phẩm tốt cho người bị viêm khớp 

• Quả dứa

Dứa là loại quả có chứa nhiều enzym. Nó có tác dụng tiêu hóa thức ăn hiệu quả hơn và hỗ trợ giảm viêm khớp. 

• Cam, quýt

Cam và quýt đều là các loại quả chứa nhiều vitamin. Cả hai loại trái cây này có chứa nhiều gốc tự do. Giúp hỗ trợ xoa dịu cơn đau mỗi khi bị xương khớp.

• Dầu ô liu

Dầu ô liu là một trong những loại dầu tốt nhất. Trong dầu oliu có chứa rất nhiều chất béo không tan. Bên trong chất béo có chứa chất oleocanthal. Có chức năng hỗ trợ ngăn ngừa đau khớp hiệu quả.

• Ngoài ra còn có một số loại thực phẩm và gia vị như: dưa vàng, ớt chuông đỏ, táo, cải bó xôi, sữa chua, gia vị nghệ, bột quế, tiêu… Các loại thực phẩm này đều tham gia vào hỗ trợ giảm đau và ngăn ngừa tình trạng viêm khớp. 

Người bị bệnh xương khớp nên kiêng những thực phẩm gì ? 

Ngoài bổ sung thêm nhiều các thực phẩm tốt cho xương khớp. Người bị xương khớp cũng cần tìm hiểu các thực phẩm không nên ăn để phòng tránh. Dưới đây là một số thực phẩm bạn nên hạn chế ăn để tốt cho xương khớp của mình:

Một số thực phẩm người bị xương khớp nên kiêng 

• Thực phẩm giàu photpho như phủ tạng động vật, thịt đỏ…
• Bắp ngô. Bởi vì trong bắp có chứa nhiều hoạt chất dị ứng, dễ làm cho tình trạng viêm khớp trở nên nặng hơn.
• Thực phẩm chứa nhiều lipit như: bánh kẹo, bơ, dăm bông, xúc xích…
• Thực phẩm có hàm lượng đường cao.
• Thực phẩm muối như cà muối, dưa muối…
• Thực phẩm bơ sữa có chứa nhiều chất béo bão hòa. Các chất này dễ làm cho tình trạng viêm khớp nặng hơn.
• Thực phẩm chứa nhiều axit oxalic như củ cải, việt quất, mận…
• Thực phẩm có chứa chất kích thích như đồ nước ngọt có ga, uống có cồn…

Bài viết trên vừa giới thiệu cho bạn nhóm một số thực phẩm nên ăn và không nên ăn đối với người bị bệnh xương khớp. Hy bạn bạn có thể nắm bắt được hết thông tin và lựa chọn cho mình được chế độ ăn uống lành mạnh, phù hợp. Giúp phòng chống và ngăn ngừa nguy cơ đau nhức xương khớp. Đặc biệt là người già cần được quan tâm nhiều hơn.

Tham khảo thêm bài viết về sức khỏe của thực phẩm tươi sống: 

MÁU NHIỄM MỠ NÊN ĂN HOA QUẢ GÌ VÀ CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG HÀNG NGÀY