Đau lưng nên ăn gì là vấn đề mà người mắc phải đặc biệt quan tâm bởi nó không chỉ giúp đảm bảo sức khỏe tốt hơn mà còn hỗ trợ tích cực cho quá trình điều trị bệnh. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên thay đổi chế độ ăn uống hàng ngày như thế nào để giảm thiểu tình trạng đau lưng thì đừng bỏ lỡ những kiến thức trong bài viết này nhé.
Đau lưng phải ăn gì?
Để ngăn ngừa và điều trị bệnh đau lưng, chế độ ăn uống điều độ và hợp lý động một vai trò quan trọng. Người bị đau lưng thường do các nguyên nhân như nằm, ngồi, đi lại sai tư thế hoặc làm việc nặng. Bổ sung dưỡng chất qua đường ăn uống cho cơ thể giúp phòng ngừa cũng như giảm đau lưng hiệu quả.
Đau lưng nên ăn các loại thực phẩm giàu kali và magie
Magie cũng như kali là những khoáng chất cực kỳ quan trọng đối với quá trình hình thành, trao đổi chất và làm chắc xương. Thiếu các khoáng chất này có thể dẫn đến một số triệu chứng như đau lưng và mỏi khớp tương đối khó chịu.
Thực phẩm giàu magie như: chuối, bột yến mạch, bơ, đậu phộng, ngũ cốc nguyên hạt, một số dòng hạt như hạt bí, hạt hạnh nhân, hạt hướng dương… Bên cạnh đó, một số loại cá nước lạnh cũng là thực phẩm cung cấp nhiều magie đối với cơ thể.
Thực phẩm giàu kali bao gồm cà chua, củ cải đường, khoai lang, bí ngô, củ cải, dưa hấu …
Bổ sung nhóm thực phẩm giàu canxi
Đau lưng là một triệu chứng của các vấn đề về xương khớp, vì vậy việc bổ sung canxi để xương khớp luôn khỏe mạnh có thể làm dịu cơn đau lưng cũng như ngăn ngừa một số vấn đề khác về xương khớp.
Thực phẩm giàu canxi là cá, tôm, trứng, các dòng hải sản… Các loại rau xanh cũng có thể bổ sung canxi cho cơ thể là cải xoăn, hạnh nhân, đậu bắp, một số loại rau có màu xanh đậm cũng như đậu bắp…
Những thực phẩm này cực kỳ giàu Omega 3 – hoạt chất giúp đảm bảo quá trình chuyển hóa canxi quan trọng cho xương. Bên cạnh đó, bạn có thể bổ sung canxi nếu cơ thể bị thiếu canxi trầm trọng.
Bổ sung một số thực phẩm giàu chất chống oxy hóa
Bổ sung các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa cho cơ thể giúp bồi bổ cơ thể cũng như làm chậm quá trình lão hóa. Nhờ đó, các vấn đề về xương khớp như phong thấp, thoái hóa cột sống, thoái hóa sụn khớp được cải thiện rõ rệt, giúp giảm các triệu chứng đau lưng.
Bạn cần ăn các loại thực phẩm giàu vitamin D và E như các loại quả mọng nước, bao gồm cà chua, cam, việt quất, kiwi, mâm xôi cũng như dừa tươi …
Bên cạnh đó, bổ sung nhiều rau xanh trong bữa ăn hàng ngày để tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ đắc lực cho quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng trong cơ thể.
Đau lưng nên bổ sung một số gia vị phù hợp
Một vài loại gia vị như nghệ, gừng, .. có tính kháng viêm, chống vi khuẩn cao nên rất hiệu quả trong việc trì hoãn quá trình lão hóa.
Đặc biệt, nghệ hay gừng đều chứa hoạt chất Curcumin có tác dụng giảm đau cột sống lưng nhanh chóng.
Sữa hay những chế phẩm từ sữa
Để hỗ trợ xương chắc khỏe, người bệnh cần bổ sung canxi thường xuyên bằng bí quyết uống sữa hằng ngày hoặc sử dụng các thực phẩm chế biến từ sữa như phomai, sữa chua, …
Ngoài ra, nhóm thực phẩm này còn sở hữu công dụng giúp đẩy lùi quá trình thoái hóa xương, xoa dịu những cơn đau dai dẳng.
Bổ sung dinh dưỡng từ một số mẫu hạt
Theo nhiều chuyên gia, người bị đau lưng bắt buộc phải bổ sung nhiều hạt sen, hạt dẻ, đậu đen,… vào bữa ăn hàng ngày. Bởi một số loại hạt này có tác dụng bổ thận, giải độc, tiêu viêm, ngăn ngừa quá trình lão hóa của xương. Các bạn có thể chế biến nhiều món như cháo đậu đen, chè hạt sen, đậu đen hấp dừa,… để tăng thêm hương vị cho bữa ăn của mình.
Trong đó, quả óc chó là loại quả được nhiều chuyên gia xương khớp khuyên dùng để chữa bệnh. Quả óc chó chứa nhiều axit béo omega 3, một số loại vitamin, phốt pho, .. giúp làm dịu cơn đau, tiêu viêm, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch cho người bệnh.
Dưỡng chất nên bổ sung thêm để giảm viêm và đau lưng
Dầu cá (2.000 mg mỗi ngày): Những người bị đau lưng phải hấp thụ nhiều chất béo omega 3 hơn để giúp giảm viêm. Bổ sung dầu cá rất quan trọng vì hầu hết chế độ ăn uống của bạn không cung cấp đủ liều lượng cần thiết.
Củ nghệ (1.000 mg mỗi ngày): Củ nghệ chứa curcumin, một hoạt chất có khả năng chống viêm, chống lão hóa và giảm đau mạnh mẽ.
Magie (400-500 mg mỗi ngày): Khoáng chất này từ lâu đã được gọi là “khoáng chất thư giãn” vì nó giúp thư giãn cơ bắp và giảm căng thẳng. Bạn bắt buộc phải giảm liều magiê nếu nó dẫn đến tiêu chảy.
Tinh dầu: Tinh dầu có hiệu quả giảm đau nhức, làm dịu các khớp bị viêm cũng như giảm đau lưng. Bạn có thể trộn nó với dầu dừa và thoa nhẹ nhàng ên các khớp.
Đau lưng nên uống những loại đồ uống nào?
Người bị đau lưng phải được bổ sung nhiều nước hàng ngày. Uống đủ từ 1 đến 1,5 lít nước mỗi ngày để giúp giảm các dấu hiệu mệt mỏi, căng thẳng của cơ thể và giúp thải độc tố ra ngoài cơ thể.
Ngoài ra, người bị đau lưng buộc phải uống nhiều sữa để bổ sung canxi và tăng cường nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Sữa đậu nành cũng là thức uống nên uống hàng ngày.
Để bổ sung chất chống oxy hóa, có thể uống thêm trà xanh hàng ngày giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa xương khớp đồng thời tăng khả năng chống viêm cho cơ thể.
Ngoài ra, dùng nước hầm xương để chế biến món ăn hàng ngày cũng là một tuyệt chiêu giúp cải thiện các triệu chứng đau lưng và một số bệnh về xương khớp.
Uống nhiều nước hơn sau vận động
Nước rất tốt cho cơ thể. Mỗi ngày, cơ thể chúng ta nên nạp ít nhất 1,5l nước.
Nước có lợi trong việc ngăn ngừa đau nhức cơ và đau khớp. Trên thực tế, khi chúng ta đi lại cực độ, chúng ta thường cảm thấy đau. Điều này là do axit lactic tích tụ trong cơ, dẫn đến một số cơn đau. Để ngăn ngừa cơn đau, hãy uống nhiều nước trong vòng 24 giờ sau khi vận động. Điều này sẽ giúp giảm tiết axit lactic trong cơ thể.
Một số món ăn tốt cho người đau lưng
Bên cạnh những món ăn, thức uống tốt cho người đau lưng thì một số món ăn được chế biến đặc biệt cho người đau lưng cũng mang lại tác dụng tốt cho việc phòng và điều trị căn bệnh này hiệu quả. Một số món ăn tốt cho người đau lưng như sau:
Đuôi heo hầm đỗ trọng, đỗ đen
Món ăn này là bài thuốc chữa đau lưng được sử dụng nhiều trong Đông y. Đỗ trọng là dược liệu quý trong Đông y, có tính ấm, vị hơi cay giúp tăng cường gân cốt. Vì vậy, đỗ trọng được sử dụng thường xuyên trong việc điều trị những chứng đau lưng, tê mỏi xương khớp.
Một số nguyên liệu cần phải chuẩn bị: Đuôi lợn (1 cái), đỗ đen (100gr), đỗ trọng (50gr), tục đoạn (50gr).
Cách thực hiện: Đuôi lợn làm sạch, cắt thành từng khoanh, cho vào nồi cùng với đỗ đen, đỗ trọng, tục đoạn cùng khoảng 3 bát nước. Ninh nhừ cho đến khi nước cô lại còn nửa bát nước thì lấy ra sử dụng. Ăn món này khoảng 3 hay 4 lần mỗi tuần.
Lá lốt xào thịt bò
Thịt bò xào lá lốt – món ăn đơn giản, phổ biến trong bữa ăn hàng ngày cũng là cách giúp bạn giảm đau lưng hiệu quả. Thịt bò có tác dụng bổ máu, cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Lá lốt giúp giảm đau cũng như chống viêm.
Làm món ăn này rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một chút thịt bò, lá lốt cũng như các loại gia vị. Ướp thịt bò với gia vị khoảng 15 phút, phi qua rồi cho lá lốt vào đảo cùng. Món ăn vừa dễ làm vừa ngon, dùng để ăn với cơm hàng ngày cũng rất hữu ích.
Cá rô kho
Nếu bạn chưa biết ăn gì để chữa đau lưng thì cá rô đồng là một gợi ý hay dành cho bạn. Theo y học cổ truyền, cá rô có vị ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng bổ tỳ ích vị, hỗ trợ điều trị khu phong, hạ huyết áp cũng như vô cùng hữu ích cho xương khớp. Có rất nhiều món ăn từ cá rô đồng như cá rô kho tộ, canh cá rô đồng, cháo cá rô đồng… Dưới đây là cách làm cá rô kho tộ.
Chuẩn bị:
- 300g cá rô
- Các gia vị cần thiết gồm tiêu, đường, tỏi, muối, dầu ăn, nước mắm, bột ngọt.
Thực hiện:
- Làm cá rô phi thật sạch, để ráo ướp với 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa nước mắm trong vòng 30 phút.
- Đun nóng nồi đất rồi cho 2 thìa dầu, 2 thìa đường vào.
- Khi đường chuyển sang màu vàng thì cho cá vào và trở đều tay.
- Đổ nước lạnh vào cá, đun sôi trên lửa nhỏ.
- Khi cá chín, cho một chút tiêu cho thơm.
Gà hầm thuốc bắc
Đây là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe đã quá quen thuộc với mọi người nhưng ít ai biết nó còn có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh vô cùng rẻ.
Nguyên liệu của món ăn bao gồm:
- Gà non: khoảng 1 kg gà
- Thuốc bắc: dạng gói tiện lợi, có thể tìm thấy ở các tiệm thuốc bắc và chợ, cửa hàng tạp hóa…
- Nhân sâm, gừng 1- 2 lát, gia vị vừa đủ.
Phương pháp làm:
Làm sạch các nguyên liệu, tẩm ướp gia vị rồi cho vào nồi ninh nhừ, khi gà chín mềm thì ăn nóng. Tuy đây là hai món bổ dưỡng nhưng mỗi tuần chỉ được ăn một lần.
Đau lưng kiêng ăn gì?
Ngoài nhóm thực phẩm cần được bổ sung, người bị đau lưng cũng bắt buộc phải kiêng những thực phẩm có ảnh hưởng xấu đến xương khớp và có thể làm gia tăng các dấu hiệu đau lưng. Dưới đây là một số nhóm thực phẩm bạn cần tránh ăn nhiều khi bị đau lưng.
Không nên ăn quá nhiều những thực phẩm chứa nhiều đạm
Khi cơ thể dung nạp khá nhiều protein có thể làm suy giảm khả năng hấp thụ canxi của cơ thể. Ngoài ra, thừa đạm còn có thể gây ra một số bệnh về xương khớp như bệnh gút dẫn đến đau nhức ở một số khớp.
Vì vậy, cần tránh một số loại thịt đỏ, ăn hải sản điều độ để tránh dư thừa chất đạm cho cơ thể, nhất là người bị đau lưng buộc phải kiêng nội tạng động vật.
Kiêng ăn mặn
Lượng muối dư thừa khiến lượng canxi trong cơ thể suy giảm, khiến xương khớp yếu đi. Ngoài ra, ăn nhiều muối trong thời gian dài dễ dẫn đến tổn thương thận và gây đau thắt lưng.
Không ăn thức ăn chứa nhiều dầu mỡ và đồ ăn cay nóng
Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, đồ cay khiến cơ thể bị thiếu hụt dinh dưỡng và khiến tình trạng đau lưng thêm dai dẳng. Vì vậy, đây là nhóm thực phẩm cần tránh có trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Đồ chiên rán nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh thường chứa nhiều đường, muối, dầu mỡ sẽ làm gia tăng tình trạng viêm nhiễm ở xương khớp, từ đó khiến bệnh diễn biến phức tạp. Vì vậy, người bệnh nên tránh xa các loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe như đồ hộp, xúc xích, khoai tây chiên, thịt xông khói, v.v.
Tuyệt đối tránh đồ uống có cồn, cafein
Chất cồn như rượu và các chất kích thích như cà phê hoặc thuốc lá có thể làm giảm một số cơn đau. Tuy nhiên, dùng nhiều các chất này sẽ làm tăng nguy cơ gây viêm khớp cũng như có hại cho sức khỏe tổng thể của mọi người
Không hút thuốc lá cũng như một số chất kích thích khác
Hút thuốc lá không chỉ có hại cho xương khớp nói riêng mà còn dẫn đến những tác hại cho sức khỏe của cơ thể. Khói thuốc lá có chứa nicotin và các mẫu độc tố làm tổn thương xương, làm tăng tình trạng viêm và đau, khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn. Vì vậy, để tốt cho cơ thể, các bạn phải tránh xa thuốc lá trong cuộc sống hàng ngày.
Ngoài việc xây dựng chế độ ăn uống khoa học, các bạn bắt buộc phải tập thể dục, vận động thường xuyên, thăm khám tại các cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị nhanh chóng, tránh những nguy hại không đáng có cho sức khỏe.
Ăn cà có bị đau lưng
Có một vấn đề chung mà nhiều người bệnh thắc mắc, đó là ăn cà có khiến tình trạng bệnh tăng lên hay không? Nhiều người cứ bảo nhau, ăn cà tím bị ngộ độc, ăn cà nóng, cà tím sẽ đau hơn.
Hiện nay chưa có tài liệu khoa học nào chứng minh ăn cà gây đau lưng. Tất cả chỉ là truyền miệng. Nguyên nhân không đến từ việc ăn cà mà do các nguyên nhân về tuổi tác, chế độ ăn uống, sinh hoạt, tập luyện và một số lý do bệnh lý khác trong cơ thể.
Đau lưng ăn thịt gà có được không?
Theo kinh nghiệm dân gian, người bị đau lưng không nên ăn những thực phẩm giàu đạm như thịt bò, thịt gà, khoai tây… Đây cũng là lý do khiến nhiều người thắc mắc đau lưng ăn thịt gà được không.
Theo các bác sĩ Tây y, những người bị đau lưng, người bị gãy xương, khớp nên ăn những thực phẩm giàu đạm và canxi để vết thương mau lành. Như vậy, người bị đau lưng hoàn toàn có thể đưa thịt gà vào thực đơn để sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên, nếu xuất hiện các vết sưng tấy thì nên kiêng cho đến khi cơn đau lưng giảm bớt thì mới nên sử dụng.
Theo Đông y, những người bị đau lưng, người mới bị hóc xương, vết thương hở không cần kiêng thịt gà. Tuy nhiên, nếu cơ thể thuộc tính hàn thì không nên dùng các thực phẩm chứa nhiều đạm và có tính nóng như thịt trâu, thịt gà, thịt chó…
Lưu ý khi mắc đau lưng
Đau lưng nên ăn gì và kiêng gì là vấn đề dinh dưỡng nói riêng đối với người bị đau lưng. Ngoài ra, để hỗ trợ điều trị bệnh đau lưng hiệu quả, các bạn phải lưu ý những vấn đề sau:
- Nằm nghỉ, ngồi đúng tư thế để tránh bị đau khi ngồi lâu hoặc sau khi ngủ dậy.
- Tăng cường vận động, sinh hoạt nhẹ nhàng, lành mạnh.
- Không mang vác vật nặng. Nếu bắt buộc phải làm việc trong môi trường vất vả thì bắt buộc phải có kỹ thuật để vận hành hệ xương khớp vừa sức mà vẫn đạt được hiệu quả.
- Khi bị đau lưng, có thể áp dụng các kỹ thuật xoa bóp, tắm nước nóng, chườm ấm và chườm lạnh để giảm bớt cơn đau.
- Giữ ấm cơ thể khi trời trở lạnh, nhất là vùng cổ, lưng, tay và chân.
- Khi có biểu hiện các cơn đau kéo dài hơn, dữ dội hơn thì nên đến bệnh viện thăm khám để phòng tránh các bệnh về xương khớp. Sau khi xác định bệnh lý cần thực hiện theo hướng dẫn của các bác sĩ để điều trị dứt điểm căn bệnh.
Trên đây là những thông tin cần thiết về bệnh đau lưng và những thực phẩm nên ăn và tránh . Hy vọng qua bài viết này các bạn sẽ xây dựng cho mình được một chế độ ăn uống khoa học và điều trị bệnh tốt nhất. Hãy tham khảo thêm một số bài viết khác về sức khỏe của https://thucphamtuoisong.info/
MÁU NHIỄM MỠ NÊN ĂN HOA QUẢ GÌ VÀ CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG HÀNG NGÀY
NÊN ĂN GÌ VÀ KHÔNG NÊN ĂN GÌ ĐỂ CẢI THIỆN BỆNH XƯƠNG KHỚP ?
