Có nên ăn trái cây sấy dẻo mỗi ngày không? 

Trái cây là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người yêu thích để bổ sung chất xơ. Tuy nhiên, trái cây tươi không để được lâu. Vì vậy, trái cây sấy dẻo đã trở thành sự lựa chọn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, mọi người vẫn lo lắng không biết trái cây sấy có nên ăn hàng ngày hay không? Câu trả lời được bật mí ngay dưới đây nhé!

1. Trái cây sấy dẻo là gì? Thành phần dinh dưỡng của trái cây sấy dẻo 

Trái cây sấy dẻo đã được loại bỏ hết nước qua quá trình sấy hoặc phơi nắng. Vì lượng nước trong quả đã được loại bỏ nên trong phần thịt quả sẽ bị cô đặc lại một lượng lớn chất dinh dưỡng. Giữ lại các chất dinh dưỡng cần thiết, vitamin và các khoáng chất khác. Việc sấy khô hoa quả giúp bảo quản được lâu hơn cũng như tiện lợi khi mang đi du lịch.

Trong trái cây sấy dẻo, lượng chất dinh dưỡng vẫn được giữ lại như trái cây tươi. Thậm chí, trái cây sấy còn chứa lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất gấp 3,5 lần trái cây tươi. Vì chúng được cô đặc lại thành một thể tích nhỏ hơn. Ngoài ra, trái cây sấy cũng chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa polyphenol. Chất này giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, lưu thông đường huyết. Không chỉ vậy, nó còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời khác cho cơ thể.

Hiện nay, trái cây sấy được bán trên thị trường có 2 loại:

• Trái cây sấy khô: Đây là phương pháp được sử dụng với hầu hết các loại trái cây. Cách làm này sẽ giúp trái cây giòn và ngon hơn. Ví dụ như mít sấy, khoai lang, cà rốt sấy
• Trái cây sấy dẻo: Phương pháp sấy dẻo vẫn giữ được hình dạng ban đầu của trái cây. Đồng thời giúp trái cây có vị ngọt, bùi hơn như xoài sấy dẻo, hồng sấy dẻo…

2. Vậy có nên ăn trái cây sấy mỗi ngày không?

Như mọi người đã biết, trái cây sấy dẻo hay sấy khô đều chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao. Ăn trái cây mỗi ngày với lượng phù hợp sẽ giúp cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, bạn nên tránh ăn quá nhiều vì dễ gây tiêu chảy, đầy hơi,… Nhưng nhìn chung, lợi ích của việc ăn trái cây sấy mỗi ngày là giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng từ chúng. Không chỉ vậy, ăn những loại thực phẩm này còn có những công dụng không ngờ đối với cơ thể. Vậy đó là những công dụng gì, cùng theo dõi bên dưới nhé!

Chống táo bón, cải thiện hệ thống tiêu hóa

Trái cây sấy chứa nhiều chất xơ gấp 2-3 lần trái cây tươi. Vì vậy, khi ăn trái cây sấy thường xuyên sẽ giúp cơ thể chống lại các bệnh như táo bón,… Chất xơ sẽ giúp đào thải chất thải ra khỏi cơ thể dễ dàng hơn.

Ngoài ra, chất xơ dù hòa tan hay không hòa tan đều giúp giữ cho đường ruột và dạ dày khỏe mạnh. Chất xơ sẽ hoạt động giống như vi khuẩn tốt, đánh bay các tác nhân gây hại trong dạ dày và ruột. Nó cũng giúp duy trì các enzym tiêu hóa và vi khuẩn có lợi!

Làm đẹp da, chống lão hóa

Ai cũng biết trái cây chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Trái cây sấy khô dù đã được sấy ở nhiệt độ cao nhưng vẫn giữ được các chất dinh dưỡng này. Trong đó có chứa nhiều vitamin A, E, B6,… đóng vai trò rất lớn trong quá trình làm đẹp của hội chị em. Vitamin E và các hoạt chất luôn được mệnh danh là “thần dược” giúp trẻ hóa làn da, làm sáng và mờ vết thâm,… Vitamin A giúp sáng mắt, căng da và nhiều lợi ích khác.

===> Trái cây giúp đẹp da cho chị em

Không chỉ có tác dụng làm đẹp da hay chống lão hóa, các loại sinh tố này còn giúp tóc chắc khỏe. Chỉ cần ăn một lượng nhỏ trái cây sấy khô mỗi ngày, bạn sẽ thấy làn da và mái tóc được cải thiện đáng kể.

===> ĂN VẢI THIỀU CÓ NÓNG KHÔNG?

Giảm cân giữ vóc dáng

Mọi người thường lo lắng rằng ăn trái cây sấy khô mỗi ngày sẽ làm tăng trọng lượng cơ thể? Câu trả lời là không! Trong trái cây sấy có chứa nhiều chất béo và đường nhưng lại không gây hại cho cơ thể. Đường trong trái cây hoàn toàn tự nhiên với vị ngọt nhẹ nhàng, không gắt như đường hóa học. Vì chứa nhiều chất béo và đường nên khi ăn vào sẽ có cảm giác no nhanh. Từ đó, lượng thức ăn sẽ được kiểm soát. Dạ dày của bạn sẽ không còn chỗ để lấp đầy.

Ngăn ngừa ung thư

Điều tưởng chừng như không thể với những loại trái cây nhỏ bé này. Tuy nhiên, trong trái cây sấy khô có chứa các chất dinh dưỡng thực vật. Chúng hoạt động như một chất chống oxy hóa. Tế bào ung thư hình thành trong cơ thể bởi các gốc tự do. Tuy nhiên, khi bạn ăn trái cây sấy khô có chứa Phytonutrients sẽ ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư này. Các khoáng chất tự do và chất chống oxy hóa khác được tìm thấy trong trái cây sấy khô cũng ngăn ngừa sự hình thành các khối u.

Trên đây là một số chia sẻ về vấn đề có nên ăn trái cây sấy hàng ngày hay không. Ăn hoa quả sấy dẻo thường xuyên sẽ giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh. Vừa là món ăn vặt vừa tốt cho sức khỏe, sao bạn không thử ngay nhỉ!