Đinh năng có rất nhiều dưỡng chất tốt được phân bố khắp ở khắp mọi nơi, nhưng nó được coi là đặc sản Hà Giang . Khi chưa biết đến lợi ích của đinh lăng người ta thường dùng cây này để làm hàng rào. Sau khi phát hiện cây đinh lăng có chứa nhiều dưỡng chất quan trọng thì người ta sử dụng làm thuốc chữa bệnh và tăng cường trí não. Cùng thucphamtuoisong tìm hiểu về đinh lăng ngâm rượu trong bài viết này nhé!
Tại sao chúng ta dùng củ đinh lăng ngâm rượu
Chúng ta thường sử dụng rễ (củ) đinh lăng để ngâm rượu vì phần lớn dưỡng chất tập trung ở phần rễ. Trong đinh lăng khô ( hoặc tươi) chứa các chất như: 13 loại axit amin, nhiều saponin, và B1 mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể, Đặc biệt rất tốt cho sự phát triển của trí não.
Tác dụng của sử dụng rễ đinh lăng ngâm rượu
Củ đinh lăng, với hương vị đắng nhẹ, ngọt, thơm và mát, là một thành phần dược liệu quý được sử dụng rộng rãi trong các bài thuốc Đông y. Khi ngâm cùng rượu, đinh lăng không chỉ giữ nguyên được các đặc tính vị thuốc mà còn phát huy thêm nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của rượu đinh lăng mà bạn có thể chưa biết.
Giúp Cải Thiện Giấc Ngủ Và Giảm Căng Thẳng
Rượu đinh lăng có tác dụng hỗ trợ giấc ngủ, giúp ngủ sâu hơn và bớt mệt mỏi. Những người thường xuyên cảm thấy căng thẳng, mệt mỏi do áp lực công việc hoặc cuộc sống có thể tìm thấy sự cải thiện đáng kể sau khi sử dụng rượu đinh lăng. Nó giúp thư giãn tinh thần và cơ thể, từ đó ăn ngon miệng hơn và cải thiện đáng kể chất lượng cuộc sống.
Hỗ Trợ Chống Lại Các Độc Tố Và Tăng Cường Thể Chất
Đinh lăng còn có khả năng chống lại các độc tố trong cơ thể, nhờ vào các thành phần chống oxy hóa mạnh mẽ có trong củ. Đối với những người tập thể dục thường xuyên, nhất là những người tập gym, việc uống rượu đinh lăng có thể hỗ trợ tăng cường thể lực, sức bền và thậm chí hỗ trợ tăng cân khỏe mạnh. Nó làm tăng hiệu suất trong các hoạt động thể chất và giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau tập luyện.
Lợi Ích Đối Với Phụ Nữ Mang Thai Và Cho Con Bú
Rượu đinh lăng cũng rất có ích cho phụ nữ mang thai và cho con bú bởi nó có thể giúp kích thích tiết sữa và hỗ trợ sức khỏe tổng thể của mẹ và bé. Tuy nhiên, do đặc tính kích thích của rượu, phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.
Xem thêm: Tác dụng của củ Đinh lăng khô không phải ai cũng biết
Cách làm đinh lăng ngâm rượu
Ngâm rượu đinh lăng không chỉ là một phương pháp dân gian để tạo ra thức uống bổ dưỡng mà còn là một cách để hưởng thụ hương vị đặc biệt của loại củ này. Tuy nhiên, việc ngâm rượu đinh lăng đòi hỏi sự cẩn thận trong tỉ lệ ngâm và thời gian để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Sau đây là các bước thực hiện cách ngâm rượu đinh lăng chuẩn:
Nguyên liệu
- Đinh lăng tươi: 1 kg (đảm bảo rửa sạch và phơi khô trước khi ngâm).
- Rượu: 8-10 lít rượu trắng (tùy theo sở thích có thể chọn độ cồn khác nhau, nhưng thông thường là 40-45 độ).
Cách thực hiện
- Sau khi rửa sạch, để củ đinh lăng ráo nước rồi phơi khô hoàn toàn. Đảm bảo củ khô sẽ giúp rượu ngâm được lâu hơn và tránh được việc mốc hoặc hỏng.
- Xếp củ đinh lăng vào trong bình thủy tinh sạch, đảm bảo củ được xếp gọn gàng và đẹp mắt.
- Đổ rượu đã chuẩn bị vào bình ngâm, đảm bảo rượu ngập hoàn toàn củ đinh lăng. Tỉ lệ khuyến cáo là 8-10 lít rượu cho 1 kg đinh lăng tươi để trung hòa lượng saponin trong củ, tránh gây hại cho sức khỏe.
- Để làm tăng giá trị dinh dưỡng của rượu đinh lăng, có thể thêm vào bình một ít bột phấn hoa hoặc mật ong. Lượng này không cần nhiều, chỉ cần một chút là đủ.
Lưu ý
- Ngâm rượu ít nhất là 3 tháng trước khi sử dụng để các tinh chất trong củ đinh lăng có thể hòa tan vào rượu.
- Bảo quản bình rượu nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao. Khi rượu đã ngâm đủ thời gian, có thể rót ra các chai nhỏ hơn để dễ dàng sử dụng.
- Như đã nêu, saponin trong đinh lăng có thể gây vỡ huyết cầu nếu sử dụng quá liều lượng. Do đó, nên sử dụng rượu đinh lăng một cách điều độ, không nên lạm dụng.
Lưu ý khi sử dụng đinh lăng ngâm rượu
Ai không nên dùng đinh lăng ngâm rượu
Rượu đinh lăng không phù hợp với một số đối tượng nhất định do các tác dụng phụ tiềm ẩn. Người huyết áp thấp không nên sử dụng vì đinh lăng có thể làm hạ huyết áp thêm. Phụ nữ mang thai và cho con bú cũng nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng rượu đinh lăng. Ngoài ra, những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc những người bị dị ứng với thành phần của đinh lăng cần tránh sử dụng.
Liều lượng và thời gian sử dụng đinh lăng ngâm rượu
Khi sử dụng rượu đinh lăng, điều quan trọng là tuân thủ đúng liều lượng khuyến cáo. Việc sử dụng quá liều có thể gây ra các tác dụng phụ như chóng mặt và buồn nôn. Thêm vào đó, không nên sử dụng rượu đinh lăng liên tục trong thời gian dài mà nên có những khoảng nghỉ để tránh quá tải cho cơ thể.
Tương tác thuốc
Rượu đinh lăng có thể tương tác với các loại thuốc khác, đặc biệt là thuốc hạ huyết áp. Do đó, trước khi sử dụng, cần tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Khi uống rượu đinh lăng, nên pha loãng với nước ấm và uống từ từ để cơ thể có thể thích ứng tốt hơn với tác dụng của nó.
Các tác dụng phụ đinh lăng ngâm rượu
Sử dụng rượu đinh lăng có thể dẫn đến một số tác dụng phụ về tiêu hóa như buồn nôn và tiêu chảy. Ngoài ra, một số người có thể trải nghiệm các vấn đề về tim mạch như nhịp tim tăng hoặc tụt huyết áp. Dị ứng cũng là một rủi ro tiềm ẩn, với các triệu chứng như phát ban, ngứa, hoặc khó thở.
Địa chỉ mua đinh lăng tại Cầu Giấy ở đâu?
Bạn muốn mua đinh lăng để làm thuốc hoặc ngâm rượu thì có thể đến những cửa hàng cung cấp thực phẩm sạch, thuốc nam hoặc bán đặc sản. Nông sản Dũng Hà là địa điểm mua bán được rất nhiều người tin tưởng, các bạn có thể yên tâm mua thực phẩm tại cửa hàng này, giá cả phù hợp, snr phẩm chất lượng, nhân viên hỗ trợ nhiệt tình. Giá củ đinh lăng tại đây dao động khoảng 400.000đ/kg.Các bạn hãy nhanh chóng liên hệ để được tư vấn tận tình nhé.
[…] Clickhere để xem tác dụng của rượu thuốc đinh lăng […]