Nhiều người thường tiêu thụ đồ ăn, món ăn vào buổi tối để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên đây không phải là thói quen tốt cho sức khỏe. Vậy hãy cùng những thực phẩm không nên ăn đêm nhé
1. Sô cô la
Socola là một hỗn hợp được làm từ cacao, bơ cacao và một số thành phần khác như đường, sữa. Ăn sô cô la vào buổi tối có thể gây mất ngủ ở một số người nhạy cảm. Vì nó có chứa caffeine và tyrosine. Cả hai chất này đều có khả năng kích thích hệ thần kinh. Thậm chí khiến tim đập nhanh hơn, tức ngực và tâm trạng thấp thỏm.
2. Đồ ăn cay
Ăn đồ cay đôi khi còn có lợi cho sức khỏe như ngăn ngừa cảm lạnh, giảm đau, chống hôi miệng, tăng cảm giác thèm ăn và hỗ trợ phòng ngừa – điều trị một số bệnh ung thư. Tuy nhiên, tiêu thụ đồ cay vào buổi tối cũng sẽ khiến bạn mất ngủ vì chúng làm tăng nhiệt độ, gây nóng trong người.
Ngoài ra, ăn cay còn gây hại cho đường ruột, dễ gặp các vấn đề về tiêu hóa và đặc biệt là gây viêm loét dạ dày.
>>>: Xem thêm: 7 CÁCH CHỮA CAY CẤP TỐC NHANH CHÓNG VÀ CỰC HIỆU QUẢ
3. Cà phê
Bên cạnh nhiều lợi ích mà cà phê mang lại, nó cũng có một số bất lợi đối với sức khỏe. Trong đó có việc uống cà phê vào buổi tối. Cà phê chứa một lượng lớn caffein có khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương khiến bạn tỉnh táo hơn, giảm cảm giác buồn ngủ.
Do đó, nếu uống cà phê vào buổi tối sẽ khiến bạn khó ngủ. Thậm chí gây cao huyết áp, tăng lượng cholesterol trong máu, dễ làm vàng răng và gây hại cho dạ dày.
Thay vào đó, thời điểm tốt nhất để uống cà phê là vào buổi sáng (từ 10 đến 11 giờ 30 phút) và buổi chiều (từ 1 giờ đến 5 giờ chiều). Vì lúc này nồng độ cortisol trong cơ thể thấp nên uống cà phê sẽ hiệu quả hơn.
4. Đồ uống có cồn
Đồ uống có cồn như rượu, bia có chứa các hợp chất kích thích, khiến cơ thể có cảm giác buồn ngủ. Tuy nhiên, giấc ngủ không sâu, thường xuyên bị tỉnh giấc, thậm chí gây đau đầu và gặp ác mộng.
Hơn nữa, việc sử dụng đồ uống có cồn còn khiến các van nối giữa dạ dày và thực quản bị nới lỏng, dẫn đến tình trạng trào ngược dạ dày, gây khó ngủ. Tốt nhất nên uống điều độ và uống trước khi đi ngủ khoảng 4 – 6 tiếng.
5. Đồ ăn nhiều dầu mỡ
Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ như khoai tây chiên, gà rán, pizza, bánh mì kẹp thịt,… nói chung là thức ăn nhanh sẽ khiến cơ thể có cảm giác no, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa của dạ dày và sức khỏe lâu dài.
6. Thịt đỏ
Nhóm thịt đỏ thường giàu chất béo và protein. Do đó, nếu bạn tiêu thụ quá nhiều vào buổi tối sẽ khiến hệ tiêu hóa hoạt động “vất vả” hơn, dễ gây rối loạn tiêu hóa cũng như ảnh hưởng đến giấc ngủ ngon của bạn.
7. Một số loại trái cây
Các loại trái cây, đặc biệt là cam quýt thường chứa hàm lượng cao vitamin C có lợi cho sức khỏe trong việc tăng cường hệ miễn dịch và phòng chống nhiều bệnh tật. Tuy nhiên, bạn chỉ nên tiêu thụ nhóm thực phẩm này vào ban ngày, tránh dùng vào buổi tối vì dễ gây trào ngược dạ dày vì làm tăng nồng độ axit trong dạ dày khiến bạn dễ mất ngủ.
8. Nước ngọt có ga, đồ ngọt
Tương tự như đồ uống có cồn, nước ngọt và đồ ăn ngọt là những thực phẩm nên tránh vào buổi tối. Vì chúng dễ gây ra các vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, trào ngược axit và làm tăng đột ngột lượng đường trong máu khiến bạn mất ngủ.
9. Sữa chua
Sữa chua nằm trong nhóm thực phẩm tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa vì chứa nhiều lợi khuẩn. Tuy nhiên, việc sử dụng sữa chua vào buổi tối có thể ảnh hưởng đến đường hô hấp, dễ gây cảm lạnh và ho ở một số người nhạy cảm, thậm chí góp phần hình thành đờm trong cổ họng.
>>> xem thêm: KHI NÀO TRẺ CÓ THỂ ĂN SỮA CHUA?
10. Đậu các loại
Đậu chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa và giảm mức cholesterol xấu LDL. Tuy nhiên, nếu bạn tiêu thụ nhiều các món ăn có chứa đậu vào buổi tối sẽ khiến bụng khó tiêu và gây ra một số rối loạn tiêu hóa.
Không chỉ vậy, với một số loại đậu chứa nhiều chất béo và calo sẽ khiến bạn tăng cân bất ngờ.
11. Phô mai
Phô mai rất phổ biến trong ẩm thực phương Tây, có vị béo và thơm ngon giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Nếu bạn tiêu thụ một ít pho mát vào buổi sáng, nó sẽ giúp giảm cân và ngăn ngừa đầy hơi.
Ngược lại, nếu dùng phô mai vào buổi tối sẽ dễ gây cảm giác khó chịu, tạo áp lực cho hệ tiêu hóa làm việc, thậm chí gây tích tụ mỡ trong cơ thể.
Hy vọng sau bài viết này, bạn sẽ có thêm kiến thức hữu ích để giữ gìn sức khỏe cho bản thân và cả gia đình