Đã từ lâu bánh cheesecake đã được rất nhiều người yêu thích không những về hương vị mà còn về cách trình bày đẹp mắt của bánh. Hôm nay hãy cùng Thực phẩm tươi sống vào bếp thực hiện ngay cách làm bánh cheesecake thơm ngon bắt mắt ngay tại nhà nhé!
1. Bánh cheesecake oreo
1.1 Nguyên liệu
- Bánh oreo 10 cái
- Viên phô mai 4 cái
- Bơ lạt đun chảy 40 gr
- Cream Cheese 150 gr
- Whipping cream 100 ml
- Sữa chua không đường 1 hộp
- Gelatin 10 gr
- Vụn bánh oreo 50 gr
1.2 Các bước chế biến:
- Bước 1: Bước đầu tiên là làm đế bánh: Cho 50g vụn bánh quy oreo vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Tiếp đps cho bơ đun chảy với 50g vụn bánh oreo đã xay nhuyễn vào bát rồi trộn đều cho các nguyên liệu hòa lẫn với nhau.
- Bước 2: Bước tiếp theo, cho hỗn hợp các nguyên liệu vừa trộn vào khuôn nướng bánh rồi dàn đều ra, cho vào tủ lạnh ít nhất 30 phút rồi lấy ra.
- Bước 3: Chúng ta ngâm gelatin với 30ml nước lạnh trong khoảng 15 phút cho gelatin nở đều ra rồi cho chén gelatin vào lò vi sóng quay trong khoảng 6 phút cho gelatin tan hoàn toàn thì lấy ra để nguội ở nhiệt độ phòng.
- Bước 4: Tiến hành cho 4 viên phô mai vào bát rồi dùng cây đánh trứng tán thật đều phô mai ra rồi cho 1 hộp sữa chua không đường vào rồi trộn đều cùng các nguyên liệu hòa vào nhau.
- Bước 5: Tiếp đó cho 100ml Whipping cream vào bát sau đó khởi động máy đánh trứng và đánh đều chúng trong bát sao cho kem bông đều thì dừng lại. Sau đó bạn cho 1 chút kem tươi vừa đánh bông vào hỗn hợp phô mai sữa chua đã trộn trước đó rồi dùng cây đánh trứng trộn thật nhẹ nhàng.
- Bước 6: Cho phần gelatin đã được làm nguội vào hỗn hợp kem tươi phô mai và sữa chua, tiếp đến cho phần kem tươi còn lại vào trộn với kĩ thuật fold gồm các thao tác kết hợp giữa cắt, hất hỗn hợp và xoay dụng cụ để tránh bị tách nước.
- Bước 7: Tiến hành lấy khuôn đế bánh oreo từ tủ lạnh ra, rồi đổ phần kem phô mai đã trộn vào để khuôn vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 giờ đồng hồ để bánh đông hoàn toàn.
Xem thêm: TRẢI NGHIỆM LÀM BÁNH BISCOTTI ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ NGAY NÀO!
2. Bánh cheesecake sữa chua
2.1 Nguyên liệu làm bánh cheesecake sữa chua
- Bánh quy 90g
- Kem phô mai 200gr
- Sữa chua hy lạp 100g
- Whipping cream 100 ml
- Bơ lạt 45 gr
- Đường 60 gr
- Nước 40 ml
- Gelatin 5 gr
- Nước chanh 3 muỗng canh
2.2 Các bước chế biến
- Bước 1: Bước đầu tiên làm đế bánh. Bạn tiến hành cho 90g bánh quy vào túi zip rồi sau đó dùng cây tán nhuyễn, bạn thêm vào túi 45g bơ lạt đun chảy rồi trộn thật đều lên. Tiếp đó lót giấy nến vào đáy khuôn, lót miếng mica cứng vào trong thành khuôn. Cho bánh quy vào rồi dùng 1 cái ly ấn mạnh để nén chặt bánh xuống. Cuối cùng cho đế bánh vào ngăn mát tủ lạnh.
- Bước 2: Tiến hành cho vào bát 200g kem phô mai rồi dùng phới tán nhuyễn mịn rồi thêm 60g đường rồi tiếp tục trộn đều. Chúng ta khuấy đều hỗn hợp gồm 5g gelatin, 40ml nước sau đó cho vào lò vi sóng đun cho tan chảy trong khoảng 30 giây.
- Bước 3: Bạn cho vào bát kem phô mai: 100g sữa chua hy lạp, 100ml whipping cream rồi khuấy thật đều. Cho thêm 3 thìa nước chanh, hỗn hợp gelatin và tiếp tục khuấy thêm một lần nữa là đạt.
- Đổ hỗn hợp kem phô mai vào đế bánh rồi để trong ngăn đông tại ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 giờ đồng hồ hoặc để qua đêm. Bánh cheesecake có lớp kem phô mai mát lạnh, vị chua nhẹ béo ngọt ăn kèm với đế bánh quy giòn rụm bùi bùi thơm nhẹ.
3. Bánh cheesecake chanh dây
3.1 Nguyên liệu
- Chanh dây 4 quả
- Bánh oreo 100 gr
- Bột gelatin 30 gr
- Bơ lạt 25 gr
- Cream cheese 100 gr
- Whipping cream 200 ml
- Đường 50 gr
3.2 Các bước chế biến
- Bước 1: Bước đầu tiên bạn tách bánh oreo ra để lấy phần vỏ bánh( chúng ta chỉ dùng phần vỏ bánh và không dùng phần kem) tiếp đó chúng ta đem đi xay nhuyễn vỏ bánh hoặc cán nhuyễn.
- Kế tiếp bạn đun cách thủy 25g bơ lạt rồi cho vào phần oreo vừa xay nhuyễn rồi trộn đều.
- Tiến hành đặt khuôn tròn lên 1 cái đĩa rồi cho hỗn hợp oreo vào rồi dùng ky đè mạnh để nén chặt bánh xuống. Cuối cùng cho khuôn bánh đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 15 phút.
- Bước 2: Tiến hành khuấy đều 30 g bột gelatin với chút nước lạnh rồi ngâm trong 10 phút để gelatin nở ra. Sau 10 phút thì bạn đun cách thủy gelatin đến khi đun chảy. Chanh dây thì bạn thái đôi, nạo lấy ruột rồi trộn cùng với 100ml nước sôi. Kế đến bạn dùng thìa khuấy và miết mạnh để chanh dây ra nước cốt, bạn sẽ thu được 200ml nước cốt chanh dây.
- Bước 3: Tiếp đó bạn cho vào chén nước cốt chanh dây, chút gelatin tan chảy rồi khuấy đều. Tiến hành cho vào bát 200g whipping cream, 30g đường rồi dùng máy đánh ở tốc độ trung bình đến khi kem bông mềm tạo chóp đứng nhưng cong hướng xuống là đạt.
- Bước 4: Tại một bát khác, bạn cho vào 100g cream cheese, 20g đường và dùng máy đánh đến khi hỗn hợp được hòa quyện và đường tan hoàn toàn.
- Tiếp đó, bạn cho vào bát cream cheese với hỗn hợp chanh dây, whipping cream đã được đánh bông rồi trộn đều với hỗn hợp bằng máy ở tốc độ thấp trong khoảng 1 phút để chúng hòa quyện với nhau.
- Bước 5: Tiến hành đổ hỗn hợp kem chanh dây vào đế bánh đã chuẩn bị rồi tiến hành để vào ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 giờ đồng hồ cho kem đông lại. Cho vào bát 70ml nước cốt chanh dây, phần gelatin còn lại thì khuấy đều. Khi thấy bánh đã để đủ độ đông khoảng 2 giờ đồng hồ thì bạn lấy ra và đổ phần sốt chanh dây đã chuẩn bị lên mặt rồi rắc thêm một chút hạt chanh dây.
- Bước 6: Cho đế bánh vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng nữa là có thể thưởng thức món bánh cheesecake chanh dây mát lạnh cùng phần kem phô mai mềm tan trong miệng ngọt thơm béo ngậy hấp dẫn tại nhà.
Tham khảo thêm: MẸO CHỌN MUA CHANH DÂY
4. Bánh cheesecake xoài
4.1 Nguyên liệu
- Cream cheese 300 gram
- Sữa chua 250 gram
- Bánh quy 8 cái
- Xoài chín 250 gram
- Whipping cream 250 gram
- Đường 60 gram
- Gelatin 2.5 gram
4.2 Các bước chế biến
- Bước 1: Bạn nghiền, trộn với bánh quy cùng bơ lỏng để làm đế bánh. Sau đó bạn lấy 8 các bánh quy vị socola tiến hành nghiền nhỏ rồi cho vào một cái bát, tiêp đó đun nóng 50g bơ thành dạng lỏng và cho vào bát đã nghiên bánh lúc trước rồi trộn đều. Nghiền và trộn bánh quy với bơ lỏng làm đế bánh
- Bước 2: Chúng ta tiến hành đun cách thủy kem cheese và sữa chua, tiếp đó dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp thật nhuyễn mịn.
- Chúng ta lấy xoài gọt vỏ rồi thái miếng, đem xay nhuyễn rồi lọc qua rây để lấy nước. Tiếp đó bạn ngâm gelatin trong 15 phút cho nở rồi lấy cho vào nước xoài đã lọc và khuấy đều.
- Bước 3: Bạn đánh bông whipping cream với chút đường, rồi trộn hỗn hợp kem cheese, nước xoài và whipping cream lại với nhau. Kế tiếp, bạn cho hỗn hợp bánh quy nghiên vào khuôn trước rồi dàn đều ra, sau đó bạn đổ tiếp hỗn hợp kem( để lại 50g) vào khuôn rồi dàn phẳng đều trên bề mặt của hỗn hợp kem để bánh được thành phẩm láng mịn.
- Bước 4: Tiến hành lấy 2,5g lá gelatin đã ngâm nở rồi đun cách thủy cho gelatin tan hết, tiếp đó trộn với 50g hỗn hợp kem đã làm trước đó rồi đổ lên mặt bánh. Để bề mặt bánh đẹp, bạn chút đổ lên bề mặt bánh đẹp hơn, đổ vài giọt xoay xay lên mặt bánh và dùng tăm kéo nhẹ ra các góc xung quanh để có hình dáng đẹp mắt nhất.
- Để bề mặt của bánh được đẹp hơn. bạn đổ chút. Cuối cùng bạn cho hỗn hợp vào tủ lạnh trong khoảng 4 giờ đồng hô là có thể mang ra thưởng thức.
5. Bánh cheesecake dâu tây
5.1 Nguyên liệu
- Vỏ bánh oreo nghiền 60 gr
- Bơ lạt 25g
- Kem phô mai 150g
- Đường 40 gr
- Sữa chua nguyên chất 25g
- Chiết xuất vani 2 gr
- Gelatine 9 gr
- Kem tươi 290 gr
- Dâu tây xay nhuyễn 250 gr
- Dâu tây 30g
- Dâu tây 300g
5.2 Các bước chế biến
- Bước 1: Bước đầu tiên làm đế bánh, bạn cho vào bát 60g vỏ bánh oreo nghiền, 25g bơ không lạt trộn đều hỗn hợp. Tiếp đó cho hỗn hợp này vào khuôn tròn mousse, bạn có thể dùng khuôn tròn theo kích thước khác mà bạn có. Bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông cứng lại.
- Bước 2: Cho 150g cream cheese vào bát rồi dùng phới lồng dằm và khuấy đều tay theo một chiều nhất định để tán nhuyễn kem ra. Thêm vào tô 40gr đường, 25gr sữa chua nguyên chất, 2gr chiết xuất vani. Khuấy đều tay theo 1 chiều cho hỗn hợp tan đều vào nhau.
- Cho thêm 4g gelatin đã ngâm với nước đá lạnh 15 phút cho mềm rồi đun cho nóng chảy và trộn đều hỗn hợp.
- Bước 3: Tiến hành đánh bông 250g whipping cream bằng máy đánh trứng, từ đầu để máy ở tốc độ chậm sau đó chuyển dần lên với tốc độ cao rồi hạ tốc độ xuống lại đến khi kem bắt đầu thấy đặc và có vân. Nếu không hạ tốc độ xuống, kem thường dễ bị tách nước, khi thấy kem mịn, đặc bông cứng nghiêng hoặc úp ngược bát thấy kem không chảy nữa là đạt.
- Bước 4: Tiến hành thêm vào bát kem phô mai 90g kem tươi đã đánh bông ở tên rồi khuấy nhẹ tay theo 1 chiều để hỗn hợp thật hòa quyện. Dâu tây bạn rửa sạch để ráo rồi cắt bỏ cuống. Chúng ta xếp dâu tây vào một khuôn bánh oreo rồi tiến hành đổ từ từ hỗn hợp phô mai vào để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho cứng lại. Bạn chừa lại một ít phần kem phô mai lại để trang trí phần sau.
- Bước 5: Tiến hành cho 150g dâu tây xay nhuyễn vào bột phô mai còn lại rồi thêm 3g glatin đã đun chảy vào trộn đều rồi thêm 150g kem đánh bông vào đánh đều. Sau khi dùng khăn hơi nóng chảy nhẹ bề mặt bên ngoài thì lấy khung mousse ra và đổ ra khuôn mousse bạn thấy phù hợp.
- Bước 6: Chúng ta đổ hỗn hợp dâu tây ở trên vào khuôn và để bánh cứng lại trong tủ lạnh trong khoảng 30 phút rồi cho kem tươi vào bát dâu tây xay nhuyễn rồi trộn đều thêm phần gelatin còn lại đã đun chảy vào rồi trộn đều đổ vào khuôn bánh vào tủ lạnh đông cứng trong 2 giờ đồng hồ.
- Bước 7: Pha 100g dâu tây nghiền cùng với 50g kem whipping trộn đều hỗn hợp rồi thêm 2g gelatin đã ngâm mềm và nấu tan chảy. Tiến hành lấy bánh ra khỏi tủ lạnh rồi đổ từ từ hỗn hợp vừa pha ở trên lên. Rồi đem bánh cho vào tủ thêm 2 giờ đồng hồ cho cứng lại.
- Bước 8: Tiến hành lấy bánh ra khỏi khuôn một cách thật nhẹ nhàng, thái lát dâu tây rồi trang
6. Bánh cheesecake sầu riêng
6.1 Nguyên liệu
- Bánh quy 10 cái
- Thịt sầu riêng 200 gr
- Bơ lạt 50 gr
- Đường 3 muỗng canh
- Gelatin 5 gr
- Cream cheese 200 gr
- Whipping cream 250 ml
- Vani nước 10 ml
6.2 Các bước chế biến
- Bước 1: Bước đầu tiên cho bánh quy vào túi zip rồi đập cho thật vụn rồi trộn đều 50g bơ lạt đã đun chảy vào bánh, tiếp đó nén thật chặt phần hỗn hợp bơ lạt bánh quy vào khuôn đã lót giấy nên bên dưới. Chúng ta đặt hỗn hợp vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 30 phút.
- Bước 2: Tiến hành sơ chế phần sầu riêng, tách phần thịt sầu riêng và bỏ hạt. Chúng ta ngâm mềm gelatine với chút nước lọc trong 15 phút rồi đun chảy để nguội. Chúng ta dùng máy đánh trứng đánh mịn 200g cream cheese ở tốc độ chậm, sau đó thêm chút thìa đường, vani nước, gelatin đã đun chảy và đánh tan hòa quyện. Tiếp đó cho cơm sầu riêng vào trộn đều bằng đánh trứng.
- Bước 3: Bạn đánh bông 250ml whipping cream rồi lấy một chút cho vào túi bắt kem để trang trí. Còn phần whipping cream đã đánh bông còn lại thì mang trộn với từng phần nhỏ hỗn hợp cơm sầu riêng cream cheese ở trên. Cuối cùng cho hỗn hợp kem vào khuôn bánh, chúng ta đạp nhẹ để không vỡ bọt khí. và để vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 8 tiếng là có thể dùng được.
- Khi bạn thưởng thức, có thể chỉ cần cắt bánh thành từng miếng nhỏ và trang trí thêm dâu tây và kem tươi, ăn với nước sốt caramel hoặc mật ong.
Tham khảo thêm: MẸO CHO CÁCH NHẬN BIẾT SẦU RIÊNG CHÍN TỰ NHIÊN ĐƠN GIẢN NHẤT
7. Bánh cheesecake matcha vị chanh
7.1 Nguyên liệu làm Cheesecake trà xanh vị chanh
- Bánh quy giòn 90g
- Whipping cream 200 gr
- Kem phô mai 250 gr
- Bột trà xanh 80gr
- Chanh 2 quả
- Lòng đỏ trứng gà 1 cái
- Bơ lạt 70g
- Bột bắp 20g
- Đường 60 gr
- Gelatin 9 gr
- Nước ấm 20 ml
- Nước nóng 70 ml
7.2 Các bước chế biến:
- Bước 1: Bạn tiến hành đập vỡ hết 90 g bánh quy giòn và cho vào máy xay đa năng, xay thật nhuyễn. Kế tiếp bạn đặt nồi lên bếp rồi đun chày 50g bơ lạt khoảng 3 phút, bạn nhớ khuấy thật đều tay.
- Tiếp đó, bạn cho hết bơ vào cối xay bánh quy và tiếp tục xay hỗn hợp trong khoảng 1 phút. Tiếp theo bạn lót giấy nến vào khuôn bánh với đường kính 18cm rồi cho hết hỗn hợp bơ và bánh quy vào rồi dàn đều, nén chặt để tạo hình cho đế bánh.
- Bước 2: Tiếp đó bạn cho đế bánh vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng để đế bánh đông cứng lại nhé! Chanh sau khi mua về thì bạn rửa sạch và dùng dao bao nhuyễn phần vỏ chanh rồi để riêng, tiếp theo bạn vắt lấy hết nước cốt chanh.
- Bước 3: Để làm nhân bơ chanh, tiến hành đặt một nồi lên bếp rồi cho vào 80ml nước, 60g đường, 20g bột bắp với nước cốt chanh đã chuẩn bị rồi vừa đun vừa khuấy đều đến khi hỗn hợp thật đặt sệt lại. Sau khoảng 3 phút bạn cho 30g bơ lạt vào chung với hỗn hợp trên, khuấy đều và cho hết phần vỏ chanh đã bào nhỏ cùng lòng đỏ trứng vào, trồn đều tất cả lên trong khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
- Bước 4: Bạn tiến hành cho hết phần kem chanh vào khuôn nhỏ, rồi dàn đều cho vào ngăn đông tủ lạnh trong khoảng 30 phút. Bạn cho thêm 8g bột trà xanh vào bát và thêm chút nước nóng vào cùng rồi hòa tan bột. Kết tiếp bạn ngâm 9g gelatin vào cùng nước lạnh khoảng tầm 10 phút là được. Tiếp đó bạn vớt gelatin ra và hòa tan cùng với 1 chút nước ấm.
- Bước 5: Bạn cho 250g kem phô mai vào một bát riêng cùng 80g đường rồi dùng phới trộn đều hỗn hợp. Về phần whipping cream, bạn để ra bát lớn rồi dùng máy đánh trứng đánh bông lên khoảng 4-5 phút lên đến khi kem có độ cứng nhất định.
- Tiến hành cho hết bột trà xanh đã hòa tan vào phần kem phô mai và trộn thật đều tay, kế đến bạn cho gelatin vào cùng rồi khuấy đều trong khoảng 3 phút.
- Bước 6: Tiếp đó bạn cho hỗn hợp kem phô mai trà xanh vào bát whipping cream và tiếp tục dùng phới đánh bông lên cho các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau. Tại bước cuối này, bạn lấy phần bơ chanh ra xa khỏi khuôn và đặt vào giữa khuôn đế bánh. Tiếp đó bạn cho hết phần kem phô mai trà xanh vào chung rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 4 giờ đồng hồ hoặc qua đêm để bánh đông lại.
- Bước 7: Bước tiếp theo, bạn lấy bánh ra khỏi khuôn rồi rắc một chút bột trà xanh lên bề mặt bánh, điểm thêm vài lát chanh, trái cây tùy ý để trang trí.
- Cheesecake trà xanh có đặc điểm thú vị là có màu xanh đặc trưng của matcha, bên trên bánh được trang trí vài lát chanh cùng vài quả nho trông rất bắt mắt.
8. Bánh cheesecake cam
8.1 Nguyên liệu làm Cheesecake cam
- Nước cốt cam 200 gr
- Đường 20 gr
- Nước lạnh 20 ml
- Gelatin bột 5 gr
- Cam đóng hộp 100 gr
- Cream Cheese 200 gr
- Đường 40 gr
- Sữa chua không đường 50 gr
- Sữa tươi 30 gr
- Gelatin 5 gr
- Heavy Cream 200 ml
- Vỏ cam 10 gr
- Nước cốt cam 30 gr
Các bước chế biến
- Bước 1: Trước tiên bạn cần làm sạch vỏ cam, bạn dùng muối chà xát vào vỏ cam rồi rửa sạch lại với nước. Tiếp đó, bạn đổ ngập nước và cam rồi pha thêm vào nước 1 thìa baking soda để giúp loại bỏ lượng thuốc trừ sâu có trong vỏ cam. Tiến hành ngâm trong vòng 30 phút rồi xả sạch lại với nước.
- Bước 2: Tiếp đến thái đôi cam rồi vắt lấy nước cốt cam, để lấy được 200g phần thạch cam, 30g phần bánh bạn cần vắt ít nhất 4 quả cam cỡ vừa. Phần vỏ cam của bạn cần bào nhuyễn một chút cho phần cheesecake .
- Bước 3: Cho vào chén cùng 5g bột gelatin với chút nước lạnh ngâm trong khoảng 10 phút cho gelatin nở ra. Cho 200g nước cam vào nồi cùng 20g đường, đặt lên bếp đun ở lửa nhỏ. Khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp bắt đầu sôi nhẹ thì bạn tắt bếp.
- Bước 4: Tiến hành cho hỗn hợp gelatin vào nồi rồi dùng phới khuấy cho tan đều gelatin, bạn chuẩn bị một khuôn tròn rỗng đáy rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc phần đáy lại và cố định chúng bằng sợi dây thun. Bạn dùng tay kéo căng phần màng bọc thực phẩm để lớp bánh mình đổ không bị nhăn.
- Tiếp đến bạn cho hỗn hợp gelatin vào nồi, dùng phới khuấy cho tan gelatin
- Bạn chuẩn bị một khuôn tròn rỗng đáy, dùng màng bọc thực phẩm bọc phần đáy lại và cố định chúng bằng sợi dây thun. Dùng tay kéo căng phần màng bọc thực phẩm để lớp bánh mình đổ không bị nhăn nhé.
- Bước 5: Bạn chắt lóc nước cam đóng hộp và giữ lại thịt cam. Tiếp đó bạn dùng dùng thái đôi miếng cam để trang trí lớp thạch cam.
- Đặt phần mứt cam đóng họp vào đáy khuôn rồi từ từ đổ phần nước thạch cam đã đun vào khuôn, tiếp đó để trong ngăn mát tủ lạnh cho phần thạch cam đông lại.
- Bước 6: Cho 200g cream cheese với 40g đường vào bát lớn. Tiến hành dùng phới dẹt trộn thật đều cho hỗn hợp đều và nhuyễn mịn. Cho thêm vào hỗn hợp 50g sữa chua không đường rồi dùng phới tiếp tục trộn đều hỗn hợp.
- Bước 7: Tiế đó bạn cho 5g gelatin vào sữa tươi đã làm lạnh và ngâm gelatin trong khoảng 5 phút cho đến khi gelatin nở đều. Tiếp đó chúng ta ngâm chén sữa vào nước nóng rồi dùng phới khuấy đều cho sữa và gelatin tan vào nhau.
- Bước 8: Sau khi thấy hỗn hợp sữa gelatin tan hoàn toàn vào nhau, bạn cho hỗn hợp này vào to cream cheese rồi dung phới trộn thật đều hỗn hợp, tiếp đó bạn cho tiếp vào bát cream cheese heavy cream, tiếp đó dùng phới khuấy trộn hỗn hợp cho thật đều và mịn.
- Bước 9: Tiến hành lấy phần khuôn có thạch đã được làm đông trong tủ lạnh ra rồi cho tiếp vào khuôn hỗn hợp kem cheese vào và đặt trong ngăn mát tủ lạnh 8 tiếng đồng hồ.
Trên đây chính là bài viết hướng dẫn cách làm cheesecake trái cây thơm ngon. Hôm nay hãy cùng Thực phẩm tươi sống đã chia sẻ tới quý bạn đọc nhiều công thức, thông tin hữu ích. Qua bài viết này chúc các bạn luôn thành công với cách làm cheesecake trái cây thơm ngon dành tặng cho gia đình nhé!
