5 thực phẩm nên tránh ăn với tỏi bạn cần biết

Tỏi là một loại gia vị phổ biến và cũng là một loại gia vị yêu thích của nhiều người. Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng ta cũng không nên ăn tỏi một cách tùy tiện hoặc ăn quá nhiều. Vì có những thực phẩm rất kỵ với tỏi và nó có thể gây phản tác dụng đối với sức khỏe.

1. Gà

Theo lương y Bùi Đắc Sáng, thịt gà là loại thực phẩm có tính ấm (ôn), vị ngọt (cam) nên khi kết hợp với tỏi có tính đại nhiệt (nóng) sẽ khiến món ăn có tính nóng, khó tiêu và dễ gây táo bón, kiết lỵ. Nếu bị táo bón do ăn thịt gà với tỏi, để bệnh nhanh khỏi, bạn có thể nấu nước lá dâu tằm để uống.

2. Cá trắm

Cá trắm cũng là một thực phẩm kỵ với tỏi. Vậy nên bạn không nên dùng tỏi trong chế biến các món trắm. Mặc dù cá trắm là thực phẩm bổ dưỡng, ngon và chắc thịt nhưng trong quá trình chế biến, bạn chỉ nên ướp cá trắm với thì là và gừng, không được dùng tỏi. Vì cá trắm tính bình, vị ngọt không hợp với tỏi. Nếu cho thêm tỏi (tính nóng) có thể gây đầy bụng, khó tiêu.

Xem thêm: Bật mí dinh dưỡng tỏi cô đơn cực tốt cho sức khỏe mỗi người

3. Cá diếc

Đây là một món ăn rất hấp dẫn khi om trong các món mặn, xào, canh chua,… Món ăn này có tác dụng thông huyết mạch, bổ suy nhược, dưỡng âm huyết, ích khí, thanh nhiệt, giải độc, thông huyết mạch, hạ huyết áp, lợi sữa, lợi tiểu, tiêu sưng, chống thấp khớp, tốt cho sản phụ. Tuy nhiên, bạn không nên nấu cá diếc với tỏi, vì chúng kỵ nhau. Ăn cá diếc và tỏi cùng với nhau có thể làm tăng co giật đường tiêu hóa.

4. Trứng

Theo Đông y, ăn trứng gà với tỏi có thể gây khó tiêu, chướng bụng, đầy hơi. Khi xào tỏi chín quá sẽ không ngon.

5. Tỏi kỵ thịt dê, thịt chó

Thực phẩm giàu protein không được khuyến khích với tỏi. Thịt dê và thịt chó là hai trong số thực phẩm đó. Khó tiêu và đầy hơi có thể xảy ra cùng với các triệu chứng của bệnh tả. Vì vậy, thay vì dùng tỏi khi ăn thịt chó, thịt dê, bạn nên kết hợp với các loại gia vị khác như sả, gừng hoặc riềng.

Các loại thực phẩm khác kỵ với tỏi:

• Tỏi với mật ong dễ dẫn đến tiêu chảy
• Không nên phối hợp tỏi với các loại thuốc bổ hoặc dùng với hà thủ ô, mẫu đơn bì, đại hoàng, v.v.

Xem thêm: Tỏi có mấy loại? 6 loại tỏi phổ biến nhất ở Việt Nam

Những ai không nên dùng tỏi?

1. Kiêng dùng tỏi khi mắc các bệnh về mắt

Người khuyết tật, mắc các bệnh về mắt nên hạn chế ăn tỏi. Các thành phần trong tỏi có thể gây kích ứng màng nhầy và kết mạc của mắt, làm giảm thị lực.

2. Kiêng dùng tỏi khi mắc bệnh tả.

Tỏi sống có nhiều công dụng tốt cho dạ dày. Tuy nhiên, người bị bệnh tả không nên dùng.

Tỏi khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn. Chất allicin trong tỏi gây kích ứng thành ruột và tắc nghẽn mạch máu. Trong một số trường hợp xảy ra phù nề.

3. Kiêng dùng tỏi đối với người có huyết áp thấp

Hạn chế sử dụng tỏi đối với những người huyết áp thấp. Huyết áp có thể giảm xuống mức nguy hiểm nếu bạn thường xuyên ăn nhiều tỏi.

4. Kiêng dùng tỏi khi có tiền sử các bệnh về gan.

Tỏi không có tác dụng phòng ngừa hoặc ngăn chặn các bệnh về gan. Ăn nhiều tỏi có thể khiến bạn bị nóng trong người và làm tổn thương gan nhiều hơn.

5. Kiêng dùng tỏi khi cơ thể suy nhược, nóng trong người.

Không chỉ bị nóng trong, nhiệt miệng, những người bị suy nhược cơ thể cũng là đối tượng không nên ăn tỏi. Tỏi làm trầm cảm thêm.

6. Không dùng tỏi khi mắc các bệnh nghiêm trọng khác

Với một số bệnh khác, cần hạn chế ăn tỏi, ớt. Đây là hai loại gia vị có tính nóng, có thể ảnh hưởng và tương tác với một số loại thuốc. Từ đó, thời gian điều trị kéo dài hơn, không đạt được hiệu quả điều trị như mong muốn.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm bột tỏi đơn giản tại nhà đảm bảo an toàn sức khỏe

Tỏi là một loại gia vị quen thuộc trong mỗi bữa ăn của hầu hết các gia đình. Tuy nhiên, nếu sử dụng tỏi không đúng cách sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Hy vọng qua bài viết của https://thucphamtuoisong.info/ này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về những điều kiêng kỵ khi sử dụng tỏi để có một chế độ ăn uống lành mạnh hơn.

Xem thêm: Những thực phẩm kiêng kỵ khi ăn cùng với sầu riêng