Bà bầu ăn rau muống được không? Đọc kỹ để tránh ảnh hưởng sức khỏe mẹ lẫn con
Rau muống được mệnh danh là loại rau quốc dân. Rau muống được rất nhiều người ưa chuộng, thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm của nhiều gia đình. Chính vì thế, mà rau muống cũng được rất nhiều các chị em phụ nữ đang mang thai ưa chuộng. Vậy bà bầu có ăn được rau muống không? Hãy cùng với Thực Phẩm Tươi Sống cùng tìm hiều ngay nhé!!
Rau muống là một loại rau xanh sạch rất phổ biến trong những bữa cơm của nhiều gia đình. Đối với loại rau này thì chúng tôi nhận được thấy có rất nhiều câu hỏi xung quanh đó là khi bà bầu đang mang thai thì có ăn được rau muống không? Và để không mất nhiều thời gian thì chúng tôi đã tìm hiểu, tổng hợp thông tin hữu ích để có thể giải đáp được vấn đề trên cho chị em phụ nữ đang mang thai ở phần viết dưới đây:
1 Bà bầu ăn rau muống được không?
Theo như những chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu, các bác sĩ, các nhà nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng: rau muống là một loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho bà bầu. Bên trong rau muống được đánh giá là có chứa nhiều acid folic tự nhiên. Đây là một loại chất được đánh giá là rất quan trọng và khi mang thai thì phụ nữ cần nên bổ sung trong thực đơn để giúp cho thai nhi tránh các dị tật bẩm sinh.
>>> Bà bầu ăn hạt bí xanh có tốt không?
Ăn rau muống mang lại nhiều lợi ích cho bà bầu
Không những thế, bên trong rau muống còn có chứa rất nhiều hàm lượng các chất dinh dưỡng như: amino acid, chất khoáng canxi, chất khoáng sắt, một số loại vitamin như vitamin C, vitamin B,…. Cùng với hàm lượng chất sắt có dồi dào như thế thì sẽ giúp cho tình trạng thiếu máu ở bà bầu được ngăn ngừa.
Xem thêm: Những mẹo hay về rau muống trong cách bảo quản
2 Công dụng từ rau muống
Hỗ trợ làm giảm những vấn đề tiêu hóa
Nhờ vào hàm lượng chất xơ khá cao có trong rau muống, nên rau rau muống có tác dụng bảo vệ cũng như kích thích tiêu hóa rất tốt. Vì thế mà các mẹ đang mang bầu hãy thường xuyên ăn rau muống để có thể tránh được tình trạng táo bón trong quá trình mang thai.
Rau muống kích thích và bảo vệ hệ tiêu hóa
Bổ sung sắt, hạn chế tình trạng thiếu máu
Thường thì trong quá trình mang thai, các chị em mang bầu sẽ thường bị thiếu hụt đi chất sắt và sẽ dẫn đến tình trạng thiếu máu. Và rau muống lại là một loại rau có thể cung cấp được lượng sắt đôi dào. Vì thế mà, phụ nữ mang thai muốn tránh được tình trạng thiếu máu thì hãy nên ăn nhiều rau muống.
Rau muống là loại rau cung cấp lượng sắt dồi dào
Giảm nguy cơ sinh non và dị tật ở thai nhi
Rau muống có chứa nhiều hàm lượng acid folic, vì thế mà chúng sẽ giúp ích cho bà bầu hạn chế được nguy cơ trẻ nhỏ, thai nhi bị dị tật bẩm sinh cũng như nguy cơ sinh non.
Hỗ trợ phát triển và bảo vệ xương
Theo như những nghiên cứu thì các nhà khoa học đã chỉ ra rằng cứ trong 100 gam rau muống thì sẽ cung cấp được khoảng 100mg canxi. Canxi được đánh giá là một khoáng chất có thể giúp cho bà bầu tránh khỏi được những triệu chứng loãng xương đồng thời cũng rất cần thiết cho sự phát triển xương và răng của trẻ nhỏ.
Rau muống giúp hỗ trợ phát triển và bảo vệ xương
Bảo vệ sức khỏe mắt
Vì bên trong rau muống có chứa nhiều chất vitamin A, mà đây lại là một loại vitamin rất tốt cho thị lực cho bà bầu. Không những thế còn giúp cho việc ngăn ngừa được những chứng bệnh liên quan đến thị lực như tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể,…..
Hỗ trợ phòng chống bệnh tiểu đường
Ngoài những chất như viatmin A, chất sắt hay acid folic,.. thì trong rau muống còn có chứa chất rất giống với chất insulin- một loại chất có tác dụng trong việc giảm được lượng đường trong máu tránh tình trạng bệnh tiểu đường. Vì thế bà bầu nên ăn và bổ sung rau muống vào trong thực đơn dinh dưỡng để có thể cân bằng được lượng đường có trong máu, nhờ vậy mới có thể phòng ngừa được bệnh tiểu đường.
Rau muống cân bằng lượng đường trong máu
Tăng cường hệ miễn dịch
Vì bên trong rau muống có chứa một số thành phần như các vitamin A, vitamin C, hay như chất beta-carotene. Đây đều là những tác nhân có thể chống oxy hóa mạnh mẽ để có thể bảo vệ cơ thể ra khỏi những tác hại của các gốc tự do- một trong những nguyên nhân chính gây nên rất nhiều bệnh mãn tính.
3 Lưu ý khi ăn rau muống
Rửa sạch nấu kỹ
Vì rau muống là một loại rau được trồng chủ yếu tại những môi trường có chứa nhiều loại giun sán, ký sinh có thể gây nên những triệu chứng về hệ tiêu hóa như khó tiêu, đau bụng,…Không những thế, có rất nhiều người trổng rau thường sử dụng những hóa chất để diệt sâu ăn lá, sâu bọ hay những loại chất kích thích. Vì thế để có thể đảm bảo được sức khỏe thì khi chế biến rau muống bạn cần phải rửa thật sạch và nấu chín kỹ để hạn chế những hóa chất gây hại cũng như hạn chế được giun sán.
Rau muống cần rửa sạch và nấu chín kỹ
Những đối tượng không nên ăn rau muống
Bệnh nhân bị gút: Đối với những người thuộc nhóm đối tượng này thì không nên ăn rau muống vì rau muống cung cấp rất nhiều chất đạm thực vật nên khi ăn rau muống sẽ khiến cho tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng.
Suy nhược cơ thể: Nếu như những chị em phụ nữ đang mang thai mà bị suy nhược cơ thể hay hệ tiêu hóa không được tốt thì cũng không nên và tránh ăn rau muống để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Ngoài ra nếu thai nhi đang ở 3 tháng đầu thì cũng không được ăn rau muống nếu như thể trạng của người mẹ đang mang bầu không được tốt.
Không ăn rau muống khi có vết thương ngoài da
Đối với những người đang có những phần da đang bị tỏn thương hoặc đang trong quá trình hồi phục và chữa lành thì không nên ăn rau muống. Vì khi đó rau muống có một số chất sẽ rất kích thích các tế bào phát triển vì thế mà sẽ dẫn đến tình trạng gây ra sẹo lồi, gây mất thẩm mỹ.
Rau muống kích thích tế bào gây ra hiện tượng sẹo lồi
Không uống sữa và ăn rau muống cùng lúc
Uống sữa và ăn rau muống cùng lúc gây cản trở hấp thụ canxi
Sữa và rau muống được cho rằng đều là những thực phẩm cung cấp chất canxi tốt cho cơ thể, tuy nhiên khi kết hợp rau muống và sữa thì sẽ gây lên tình trạng cản trở việc hấp thụ canxi vào trong cơ thể.
Tham khảo thêm những thông tin hữu ích dành cho bà bầu:
- 5 loại quả siêu tốt cho bà bầu sau sinh
- Khoai lang và 6 lợi ích vàng cho bà bầu
- Khi bà bầu bị mất ngủ thì khắc phục bằng cách nào?
Như vậy qua những kiến thức thông tin hữu ích trên, mong rằng chúng sẽ giải đáp được thắc mắc của nhiều chị em về việc bà bầu có được ăn rau muống không. Hãy đảm bảo chắc rằng chế độ dinh dưỡng của chị em trong thai kỳ luôn được đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như việc cân đối các chất dinh dưỡng cần thiết nhé!